اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی

اختصاصی از اس فایل طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی


طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی

انسان همراهبه ابزیان به عنوان یک منبع غذایی مقوی وسالم توجه داشته
است نخست این ذخیره غذایی را به عنوان یک منبع تمام نشدنی درنظر
گرفته ولی با پیشرفت تکنولوژی وصید ماهیان صنعتی انسان برآن شد
تابرای همه آبزیان صرفه جویی وبرنامه ریزی کند
در این راستا در جهت استفاده بهینه وجلو گیری از فاسد شدن کنسرو سازی
یکی از متداول ترین روشهاست ( کنسرو درصنایع غذایی عبارت است از
ایجاد شرایطی که بتوان محصول مورد نظر رار برای مدت طولانی حفظ
نمود .

خلاصه طرح :
موضوع طرح : تولید کنسرو ماهی
نوع تولیدات : کنسرو ماهی
تعداد شاغلین : 30
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 8270
سرمایه گذاری ثابت : 4100
سرمایه در گردش : 3370
در آمد سالیانه: 25000
سود ویژه : 1636
دوره بازگشت سرمایه : 30 ماه
% نرخ باز دهی سرمایه : 40

طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی

فایل pdf شامل 17 صفحه

تایید شده دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی تولید کنسرو ماهی

طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال

اختصاصی از اس فایل طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال


طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال

طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال

فایل pdf شامل 10 صفحه

 تایید شده دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی پودر ماهی به ظرفیت 2500 تن در سال

دانلود تحقیق مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی

اختصاصی از اس فایل دانلود تحقیق مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی


دانلود تحقیق مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی

بخش اول: دست کاریهای ژنی در ماهیان
مقدمه:
یکی از زمینه های که امروزه بیوتکنولوژیست ها روی آن تحقیق می کنند ایجاد گونه های ترانسژنیک است. طبق تعریف ترانسژنیک موجودی است که، دارای DNA  نو ترکیبی باشد. به طوری که در ژنوم آن موجود ژن نو ترکیب بیان می شود. بیان ژن خارجی یکی از جنبه های تولید ترانسژنیک و انتقال DNA به زاده های  هدف بعدی می باشد. در این زمینه تکنیک میکرواینجکش در انتقال ژن به تخم مهره داران اولین بار به وسیله گوردون (Gordon) و همکاران در سال 1980 گزارش شد. در این تکنیک یک لوله مؤئین شیشه ای را برای وارد کردن DNA نو ترکیب به پیش هسته نریا با سیتوپلاسم تخم لقاح یافته موش به کار گرفتند. در همین سال میکروانجکش مستقیم DNA نو ترکیب در شرایط آزمایشگاهی جهت ایجاد حیوانات ترانسژنیک مورد استفاده قرار گرفته است. طوری که ژن را از این طریق وارد تخم های لقاح نیافته یا لقاح یافته موجوداتی نظیر جنین توتیای دریایی،‌ موش،‌ قورباغه، مگس سرکه، خرگوش و خوک کرده اند (Brem 1988) در سال 1985 زئو (Zhu) و همکاران ژنی شامل پرتومتالوتیونین موش و ژن هورمون رشد انسانی را به ناحیه مرکزی صفحه زایای تخم های لقاح یافته ماهی طلایی تزریق کردند و قسمتی از این ژن را در DNA ماهیان مشاهده کرند. در همین سال روکونس (Rokkones) تکنیک میکرواینجکشن دو مرحله ای بر روی تخم آزاد ماهیان را شرح داده است. در این تکنیک ابتدا به کمک یک وسیله نوک تیز فلزی در قطب حیوانی سوراخی ایجاد شده و از طریق این سوراخ محلول حاوی DNA  نو ترکیب به کمک پی پت ریز تخم شدند به طوری که به کیسه زرده وارد نشوند. پس از 14 روز پلاسمیدهای کامل را مشخص کردند. چوروت (Chourrout) و همکاران در سال 1986 روش فوق را بر روی قزل آلای قهوه ای رنگ به کار برند با توجه به وجود DNA خارجی همراه با ملکولهای DNA میزبان پیشنهاد شده که این ژن به داخل ژنوم ماهی وارد شده است. محققان به ورش دستی یا از طریق هضم آنزیمی از  جمله با تریپسن کوریون را برداشته و تزریق میکرواینجکشن انجام دادند. در همین سال اوزاتا (Ozata) ماهی کوچک مدوکا را به عنوان مدلی برای ترانسژنیک مطرح کرد. او پلاسمیدهای حاوی ژن کریستالین جوجه را به هسته تخم ها از طریق میکرواینجکشن وارد کرد. به علت کوریون سفت در تخم لقاح یافته تعدادی از ماهیان استفاده از میکرواینجکشن مشکل و مستلزم اتلاف وقت زیادی است. به همین منظور  روشهایی جهت غلبه بر این مشکل به کار گرفته شده است. از جمله در سال 1988 بریم (Brem)  و همکاران ژن هورمون رشد انسان را به کمک وکتور مناسب از طریق میکروپیل به صفحه زایای تخم های تیلاپیا تزریق کردند و رشد بچه ماهیان طی 90 روز بررسی شد. مشابه این تحقیق توسط فلت چر (Fletcher) و همکاران در همین سال بر روی ماهی آزاد اتلانتیک انجام شد. همچنین تکنیکهای دیگر شامل الکتروپورشن (Electroporation) شلیک ذرات ژن Shatagun بر روی تخمک و طراحی لیپوزوم جهت ورود به زرده تخم انجام شده است. میکر واینجکشن نیاز به مهارت زیادی دارد و از طرفی سرعت آن کم و هزینه و تجهیزات آن زیاد است و مستلزم زحمات و زمان زیادی برای ایجاد تعداد زیادی از ما هیان ترانسژنیک است علاوه بر این از دیگر مشکلات آن این است که در تخم های القاح یافته اغلب ماهیان هسته به وسیله میکرسکوپ قابل روئیت نیست بنابراین DNA را به سیتو پلاسم  تزریق می کنند.
در مجموعه تحقیقات انجام شده، میزان باقی ماندگی جنین هایی که مورد تزریق قرار گرفته اند بین 50 تا 80 درصد گزارش شده است. و کارآیی میزان بیان ژن بین 3 تا 70 درصد بوده است. باقی ماندگی جنین ها و کارایی بیان ژن وابسته به فاکتورهایی نظیر سیستم بافری، غلظت DNA  و روش های مورد استفاده در تزریق می باشد. لذا در مراحل بعدی غلبه بر این مشکلات مورد توجه قرار گرفت به طوری که ضمن ساده کردن تکنک و کم کردن هزینه ها کارآیی را افزایش می دهند تا در عمل بتوان در تکنولوژی تکثیر و پرورش آبزیان تعداد زیادی از ماهیان ترانسژنیک را ایجاد کرد. بنابراین روش استفاده از اسپرم جهت انتقال ژن مطرح شد. اگر چه مفهوم بکارگیری اسپرم به عنوان یک ناقل مسئله جدیدی نیست بلکه در سال 1971 براکت (Brackett) با وارد کردن ژن خارجی به اسپرم خرگوش و در سال 1987 فریمن (Fareeman) بر روی ماکیان این تحقیق را انجام داده اند و در سال 1989 لویترانو (Lavitrano) این تکنیک را بر روی موش به کار گرفته است. در سال 1992 کهو (Khoo) تکنیک استفاده از اسپرم به عنوان ناقل را جهت وارد کردن ژنهای جدید به ماهی زبر به کار گرفت. همچنین در سال 1993 ایکسی (Xie) و همکاران جزئیات انتقال ژن از طریق اسپرم به کمک التروپورشن (Electroporation) بر روی ماهیان لوچ (Loach) و کاراس (Crucian) را شرح داده اند. در همان سال (سین) Sin و همکاران انتقال ژن به ماهی چنوک (Chinook) را با همین تکنیک شرح دادند. در  این نوشتار جزئیات دستکاریهای ژنی در ماهیان با ذکر مثالهایی بررسی شده است.
1-1- به کار گیری پروموتر از ژن ماهیان
گزارشهای اندکی در ارتباط با تحقیقات به کارگیری پروموتر از ماهی در دسترس است. در ماهی قزل آلای رنگین کمان دو فرم مشابه از ژنهای متالوتیونین بنام B,A وجود دارد. اگر چه پروموترژن B قادر به بیان  ژن  گزارشگر در محیطهای  کشت سلولی  است. ولی درباره این ویژگی پروموترژن B در سلولهای ماهی اطلاعات کمی وجود دارد. به منظور طراحی و کتورهای مناسب برای ما هی و مطالعه تنظیم بیان ژن در داخل بدن و شرایط آزمایشگاهی پروموترن ژن B متالوتیونین  ماهی قزل آلا جدا شد. پس از PCR نقش آن در بیان ژن در لاینهای سلولی انسان و ماهی توسط هونگ (Hong) به کار گرفته شد. به همین منظور وکتور بنام PtMTb – CAT که دارای 6/4 کیلوباز است طراحی گردید. حدود 261 حفت باز وکتور مربوط به پروموترژن B متالتیونین قزل آلای رنگین کمان (tMTb) کیلو باز آن ژن کلرامفنیکل استیل ترانسفراز (CAT) و سیگنال پلی ادنیلاسیون ویروس SV40 و همچنین 7/2 کیلو باز آن قطعه ای مربوط به پلاسمید PUC18 بوده است همچنین طراحی آن بر پایه ساختمان pBL – CAT تکمیل شده بود. به طوری که طراحی BL پرایمری دارای سکانس اولیگونکلئوتیدی بر اساس ردیف نکلئوتیدهای سمت 5 از 250 تا 221 ژن MTb ماهی قزل آلا بوده و دارای محل ویژه ای جهت برش توسط آنزیم EcoRI بوده است. همچنین در ساختمان پلاسمید ptMTb – CAT قطعه 261 جفت بازی پروموتر tMTb در جلوی ژن CAT در ساختمان  CAT pBL- قرار گرفته است. در کنار این چهار وکتور دیگر طراحی گردید، که شامل pBL-CAT2-1 که در آن پروموتر تیمیدین کیناز (TK) ویروسی در بالا دست ژن CAT قرار داده شده بود. pBL-CAT3-2 بر اساس pBL-CAT2 که در آن پروموتر TK برداشته بود طراحی شد pTK-CAT2E-3  که در پلاسیمید PBL-CAT2 تعداد 72 جفت باز تکراری از اینهنسر SV40(Enhancer) به صورت دوبل به ابتدای ژن CAT اضافه شده بود. PhMT IIA-4 که تعداد 850 جفت باز دارای محل ویژه برش Hind III/NcoI از پروموتر آن متالوتیونین IIA انسانی (HmtIIA) به ژن CAT در ساختمان
 pBL-CAT3  اضافه شده بود این وکتورها به روی 4 لاین سلولی ماهی و یک لاین انسانی به کار گرفته شدند. طوری که در آن سلولها با میزان 5/3 پیکومولار از DNA پلاسمید آلوده شدند جزئیات نتایج در جدول شماره یک آمده است.

 

 

 

فهرست مطالب
بخش اول: دست کاریهای ژنی در ماهیان
مقدمه    
1-1- به کار گیری پروموتر از ژن ماهیان    
2-1- بیان ژن هورمون رشد ماهی در باکتری    
3-1-  انتقال ژن به تخم ماهی از طریق میکروپیل با میکروپیپت    
4-1- انتقال ژن از طریق اسپرم با انکوبه کردن آن در سیستم بافری    
5-1- انقال ژن از طریق اسپرم با الکتروپورشن در سیستم بافری    
6-1- انتقال ژن  به تخم ماهی از طریق الکتروپورش    
7-1-  انتقال ژن به تخم ماهی از طریق میکروپیل با میکرواینجکشن    
8-1- بررسی امکان وراثت ژن منتقل شده به نسل ها بعد    
بخش دوم : دست کاریهای کروموزومی در ماهیان
1-2- دست کاریهای جنسی    
1-1-2- دست کاریهای جنسی با تکنیک ژینوژنز    
2-1-2- دست کاریهای مجموعه کروزومی به وسیله تکنیک اندروژنز    
2-2- پلوئیدی    
1-2-2- تریپلوئیدی    
2-2-2- تتراپلوئیدی    
بخش سوم: کلونینگ
مقدمه    
1-3- ایجاد کلون به وسیله دوژینوژنز متوالی    
2-3- کلون کردن به وسیله ترکیبی از اندروژنز و ژینوژنز    
3-3- جابجایی هسته    
4-3- جابجایی سلولهای سوماتیک جنینی به جنین دیگر    
5-3- دورگه گیری    
4- منابع    

 

 

شامل 55 صفحه word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی

انواع ماهی

اختصاصی از اس فایل انواع ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

انواع ماهی


انواع ماهی

4 صفحه تحقیق ورد در مورد انواع ماهی


دانلود با لینک مستقیم


انواع ماهی

آشپزی غذاهای دریای

اختصاصی از اس فایل آشپزی غذاهای دریای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آشپزی غذاهای دریای


آشپزی غذاهای دریای

نام کتاب:آشپزی غذاهای دریای

نویسنده :مجله ویستا

 

تعداد صفحه :۱۰۳

نوع فایل :pdf

فهرست 

آشپزی

استانبولی ماهی

پاستاومیگو

پلو میگو

پوره ماهی

پیتزای ماهی

تاس کباب ماهی

ته چین میگو

خوراک فیله ماهی

خوراک ماهی ادویه دار

خوراک ماهی با سیر

خوراک ماهی با تن 

خوراک ماعی با تن لیلا

خوراک ماهی با سبزیجات

خوراک ماهی میگو

فیله

فیله ماهی

کباب میگو

کوفته ماهی 

ماهی در فر

ماهی شکم پر 

  • میگو پفکی

دانلود با لینک مستقیم


آشپزی غذاهای دریای