اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله نگهداری اسفناج در سردخانه

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله نگهداری اسفناج در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله نگهداری اسفناج در سردخانه


دانلود مقاله نگهداری اسفناج در سردخانه

 

مشخصات این فایل
عنوان: نگهداری اسفناج در سردخانه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 7

این مقاله در مورد نگهداری اسفناج در سردخانه می باشد.

 

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله نگهداری اسفناج در سردخانه

دامنه کاربرد
این استاندارد در مورد نوع پرورش یافته اسفناج spencia 01penciaS که در مقایسه با نوع پرورش نیافته آن دارای برگ بیشتر و ساقه کلفت‏تر می‏باشد به کار می‏رود . نوع زمستانی این فرآورده دارای  ...(ادامه دارد)

شرایط برداشت
اگر برداشت اسفناج زمانی انجام گیرد که محصول دارای بهترین کیفیت نبوده و کاملا رسیده نباشد باعث فساد آن خواهد شد . اسفناج نرسیده در موقع نگهداری و چه پس از آن دارای کیفیت بهتری ...(ادامه دارد)

پایین آوردن درجه حرارت
اسفناج از سبزی‏هایی است که لازم است بلادرنگ پس از برداشت درجه حرارت آن پایین آورده شود بهترین راه برای سرد کردن اسفناج و پایین آوردن درجه حرارت آن قراردادن یخ خرد شده در زیر و بالا و لابه لای آن ...(ادامه دارد)

درجه ‏بندی حرارت مناسب
اسفناج از سبزی‏هایی است که میزان تولید گازکربنیک آن تقریبأ زیاد می‏باشد یک کیلو اسفناج در حرارت 24 درجه سانتی‏گراد در مدت یک ساعت 117 میلی‏گرم گاز کربنیک و در حرارت 40 درجه سانتیگراد 25 میلی‏گرم و در حرارت صفر  ...(ادامه دارد)

 فهرست مطالب مقاله نگهداری اسفناج در سرد خانه

نگهداری اسفناج در سردخانه
هدف
دامنه کاربرد
شرایط برداشت
پایین آوردن درجه حرارت
بسته‏بندی
درجه‏بندی حرارت مناسب
رطوبت نسبی
مدت نگهداری


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله نگهداری اسفناج در سردخانه
نظرات 0 + ارسال نظر
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.