مشخصات این فایل
عنوان: سموم مواد غذایی
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات :15
این مقاله در مورد سموم مواد غذایی می باشد.
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله سموم مواد غذایی
سموم دفع آفات و حشرات
علاوه بر کودهای شیمیایی، در کشاورزی بیش از سه هزار ترکیب شیمیایی خطرناک برای کنترل آفات و حشرات مورد استفاده قرار می‌گیرد که این مواد پس از ورود به بدن انسان، آثار سوء زیادی بر جای می‌گذارند. سموم دفع آفات نباتات باعث مسمومیت‌های کوتاه مدت یا درازمدت در انسان می‌شوند. مسمومیت‌های کوتاه مدت دارای آثار قابل مشاهده هستند اما ...(ادامه دارد)
نظارت فراموش شده
بنابراین باید بر مصرف این گونه سم‌ها، نظارت جدی و دقیقی انجام شود. همچنین راه‌اندازی آزمایشگاه‌های تشخیص سموم و کنترل دقیق محصولات کشاورزی از یک سو و آگاه سازی کشاورزان و توصیه به آنها برای رعایت زمان پرهیز از مصرف سم و جلوگیری ازمصرف ...(ادامه دارد)
سیب زمینی را هیچگاه در یخچال نگهداری نکنید
باید از سرخ کردن سیب زمینی‌های لک دار خودداری کنید و آن را در حرارت کم و مدت زمان کوتاه سرخ کنید. قبل از استفاده و پخت سیب زمینی، آن را پوست کنده و لااقل به مدت یک ساعت در آب قرار دهید. قرار دادن سیب زمینی در آب قبل از سرخ کردن ، قند موجود در سیب زمینی را جذب ...(ادامه دارد)
ماده سمی “آکریلامید” موجود در سیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می‌شود
یک مشاور تغذیه ورژیم درمانی گفت: ماده‌سمی “آکریلامید”، موجود درسیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می‌شود.
آکریلامید با تضعیف سیستم ایمنی بدن، ابتلا به‌بیماری‌های عفونی و سرطان را افزایش می‌دهد.
عوارض عصبی این سم شامل اختلال هوشیاری ، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری ...(ادامه دارد)
برنامه غذایی که پیشنهاد می‌کنیم
مصرف غذاهای گیاهی در رژیم غذایی روزانه
استفاده از آب‌های تصفیه شده
پرهیز از مصرف انواع چربی‌های حیوانی
مصرف طبیعی و خام انواع خوراکی‌ها(سبزیجات و میوه ها) به‌طور فصلی و تازه
مصرف حبوبات و بنشن، انواع دانه‌ها و انجیر
پرهیز از مصرف گوشت قرمز، جگر و قلوه ...(ادامه دارد)
فهرست مطالب مقاله سموم مواد غذایی
کودها، سموم و میوه‌هایی که می‌خوریم
انواع کودها
سموم دفع آفات و حشرات
دوره پرهیز از مصرف
نظارت فراموش شده
مواد غذایی ارگانیک
هوشیاری مردم
سم مرگبار در چیپس و سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی را هیچگاه در یخچال نگهداری نکنید
ماده سمی “آکریلامید” موجود در سیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می‌شود
آلودگی های شیمیایی مواد غذایی
سموم طبیعی موجود در مواد غذایی
سموم تولید شده توسط میکروارگانیسم ها
سموم ناشی از محیط زیست
مسمومیت دی اکسین ها
مسمومیت کلرو انیزولها
مسمومیت نیتروزامینها
مسمومیت ترکیبات بی فنیل های کلرینه
مسمومیت ناشی از فراوری مواد غذایی
دفع سموم بدن با رژیم غذایی
برنامه غذایی که پیشنهاد می‌کنیم
دانلود مقاله سموم مواد غذایی