دانلود پاورپوینت سازمان جهانی بهداشت - 145 اسلاید

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت سازمان جهانی بهداشت - 145 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

1949:

شروع به فعالیت رسمی کرد. WHOدر هفدهم آوریل این سال

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

دانلود پاورپوینت تعریف بهداشت حرفه ای - 79 اسلاید

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت تعریف بهداشت حرفه ای - 79 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

•شناخت، ارزیابی و کنترل بیماریهای شغلی و بیماریهای ناشی از کار

•شناسایی و ارزشیابی و کنترل عوامل زیان آور محیط کار

•مسائل ارگونومی در صنعت

•اصول بهسازی محیط کار

•معاینات شغلی در صنعت

•کنترل بیماریها و حوادث شغلی

برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

مقاله در مورد بهداشت تغذیه

اختصاصی از اس فایل مقاله در مورد بهداشت تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه21

بخشی از فهرست مطالب

مقدمه............................................................................................................1

اهداف دوره...................................................................................................2

شرایط شرکت کنندگان..................................................................................2

معیارهای ارزشیابی – مدت دوره...................................................................2

سرفصل مطالب آموزشی................................................................................4

منابع............................................................................................................17

  

 

مقدمه :

   نظر به اینکه جهت پرسنل فنی شاغل در ادارات نظارت و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی که تحت عنوان شغلی تکنیسین آزمایشگاه انجام وظیفه می نمایند، تاکنون آموزش مدون وجود نداشته و شاغلین مذکور، اکثراً از دیپلمه هائی تشکیل می شوند که با فراگیریهای تجربه به کار اشتغال دارند. جهت افزایش کارآئی و آشنائی این افراد با روشهای نوین علمی و فنی، لازم بود آموزش را با توجه به نیاز در این زمینه فرا گیرند و براین اساس اقدام به تهیه و تدوین برنامه ای با نام دوره آموزش ضمن خدمت تکنیسنهای مواد غذایی و بهداشتی گردید تا بدینوسیله نیارمندیهای فنی این دو واحد توسط آموزش دیدگان به نحو مطلوب مرتفع گردد.

هدف

افزایش کارآئی و آشنا نمودن تکنیسینهای مواد غذایی و بهداشتی شاغل در ادارات و آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی و بهداشتی با روشهای جدید کنترل در مرحله تولید ، توزیع و نیز کاربرد دستگاهها و لوازم مختلف آزمایشگاهی.

امکانات لازم جهت اجرای دوره آموزشی

1-کادر آموزشی:

لازم است مدرسین این دوره حداقل دارای تحصیلات لیسانس یا فوق لیسانس صنایع غذایی  و پنج سال تجربه در زمینه مربوطه باشند.

شرایط شرکت کنندگان در دوره آموزشی:

1-داشتن مدرک تحصیلی کاردانی یا کارشناسی صنایع غذایی یا تغذیه

2-استخدام تمام وقت آزمایشی یا قطعی در دانشگاه آزاد اسلامی ( غیر بازنشسته و غیر  مامور از سایر ادارت و موسسات ) با عناوین کاردان و کارشناس تغذیه، کاردان و کارشناس برنامه و خدمات غذایی و کاردان و کارشناس مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی

معیار ارزشیابی ازشرکت کنندگان:

1-حضور منظم در کلاس

2-مشارکت در فعالیتهای یادگیری

3-موفقیت در آزمون پایان دوره

مدت دوره:468 ساعت

شامل 144 ساعت دورس نظری و 324 ساعت عملی و کارورزی است .

*توجه: فقط آموزش های نظری مشمول بخشنامه ها وتسهیلات مربوط به آموزش کارکنان می شود.

شناسه:1707 – ویرایش اول

عناوین مباحث و شرح فعالیتهای درسی

شیمی مواد غذائی :                            90 ساعت(36 ساعت نظری و 54 ساعت عملی)

الف-مباحث نظری                                                                                                  36 ساعت

1-مقدمه ای بر شیمی مواد غذائی ، تاریخچه مواد غذایی ، نقش شیمی مواد غذایی در جامعه

2-آب و یخ:

• ثابت های فیزیکی آب و یخ
• مولکول آب
• ساختمان یخ خالص ، ساختمان آب خالص
• ساختمان آب ویخ تحت تاثیر مواد محلول
• آب پیوسته
• فعالیت آب

3-کربوهیدراتها:

• ساختمان و نامگذاری
• واکنش های شیمیائی
• ویژگیهای عملی قندها در مواد غذایی
• ویژگیهای عملی پلی ساکاریدها

4-چربیها:

• تعریف و دسته بندی
• نقش چربیها در مواد غذائی
• چربی در غذا
• ترکیب و ساختمان گلیسیرید
• ویژگیهای فیزیکی
• ویژگیهاو واکنشهای شیمیائی
• شیمی و تکنولوژی فرآیند کردن چربیها و روغنها

5-اسیدهای آمینه، پیتیدها و پروتئینها:

• ساختمان و نامگذاری
• ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی اسید های آمینه و پروئین ها
• توزیع
• مقدار و عمل پروتئین ها در غذاهای گوناگون
• عمل پروتئین ها

6-آنزیمها:

• نامگذاری
• تعریف اختصاصی بودن آنزیمها
• تاثیر پذیری فعالیت آنزیمها در اثر شرایط محیطی
• بازدارندگان آنزیمها

7-ویتامینها ومواد معدنی

• دلایل اصلی از بین رفتن ویتامین ها و مواد معدنی
• ویژگیهای شیمیائی و یتامین ها و مواد معدنی

8-رنگینه ها:

• کلروفیل
• میو گلوبین و هموگلوبین
• آنتوسیانین ها
• فلاونوئیدها
• لوکوسیانین ها
• تاتن ها
• بتانین ها
• کنیون و کزانتون ها
• کاروتینوئیدها
• رنگهای طبیعی دیگر، رنگهای سنتیک

9-طعم دهنده ها:

• طعم و طعم دهندگی در مواد غذایی
• ادراک حس طعم

10-اجزای دیگر مواد غذائی

• اسید هاو بازها
• سیستمهای بافر و املاح
• عوامل تعلیق کننده
• پایدار کننده ها
• قوام دهنده ها
• عوامل شفاف کننده
• آنتی اکسیدان ها
• عوامل ضد میکروبی

11-ویژگیهای شیر:

• ترکیب شیر گاو
• ساختمان شیر
• ارزش غذائی شیر

12-ویژگیهای تخم مرغ:

• ساختمان وترکیب پیوسته تخم مرغ و فشارهای آن
• ترکیب سفیده و زرده
• تاثیر انبارداری و فرآیند کردن بر تخم مرغ و فرآورده های آن

13-ویژگیهای بافت ماهیچه ای:

• ارزش غذایی
• ساختمان ماهیچه
• پروتئین های سلول غضلانی
• انواع ماهیچه
• بافت پیوندی
• تغییرات بیوشیمیائی پس از مرگ
• اثرات فرآیند کردن بر ترکیب گوشت

14-ویژگیهای بافتهای خوراکی گیاهی:

• ترکیب شیمیایی
• ساختمان فیزیولوژی
• واکنش در برابر فشار
• غلات
• خشکبار
• نشاسته
• سبزی ومیوه
• ادویه
• چای و قهره
• کاکائو
• توتون

15-بسته بندی:

• ظروف فلزی و غیر فلزی
• چینی
• لعابی
• ملامین و سرامیک
• مواد بسته بندی شامل آلومینیوم
• شیشه
• کاغذ و دیگر بسته بندی های مجاز و رنگهای بکار رفته

ب-مباحث عملی:                                                                                                    54ساعت

مباحث ذیل، به صورت عملی در آزمایشگاه مورد بررسی قرار خواهند گرفت .

مقاله در مورد بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی

اختصاصی از اس فایل مقاله در مورد بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه72

فصل اول   

کلیات پژوهش

مقدمه:

بدون شک سلامت افراد جامعه اهمیت بسزایی دارد. جوامع انسانی بدون حفظ سلامت و رعایت بهداشت نمی توانند بقا و استمرار خود را حفظ کنند. بیماری و ناتوانی، روابط انسانی را مختل و در نتیجه احساس امنیت و همبستگی را از انسان سلب می سازد. پس طبیعی است که علم طب با هدف دستیابی به اطلاعات جدید همواره در حفظ و بهبود سلامت جامعه تلاش میکند. حفظ سلامت جسمانی افراد یک جامعه معنی جلوگیری از شیوع یا ریشه کن ساختن بیماریهایی که باعث از کار افتادن یا نابودی انسان می شوند.

همانطور که بهداشت به عنوان وظیفه علم طب و در حیطه علوم پزشکی از اهمیت شایانی برخودار است و حفظ سلامت جسمانی افراد بدان وابسته است، بهداشت و سلامت روانی فرد فرد جامعه نیز مورد توجه خاص متخصصین و دست اندرکاران قرار گرفته است. آنچه امروزه به عنوان بهداشت روانی[1] در جوامع مختلف مطرح است، در حقیقت یک رشته تخصصی در محدوده روان‌پزشکی محسوب می شود. اما آنچه در بدو امر باید بدان اشاره کرد این مسئله مهم است که با توجه به تفاوتهای عمده‌ای که بین بیمارهایی روانی و بیماریهایی جسمانی وجود دارد، بهداشت روانی در عملی ساختن اهداف خود با مشکلات فراوانی روبروست.

علائم رفتاری، هیجانی و شناختی ممکن است در پاسخ به حوادث پراسترس ایجاد شود یک یا چند عامل استرس‌زا می تواند زمینه ساز بیماریها و اختلالات روانپزشکی باشد. تعداد و شدت عامل استرس‌زا همیشه پیش بینی کننده ی شدت علائم و اختلال روانپزشکی نیست. عامل استرس‌زا ممکن است منفرد، متعدد، یا مداوم باشد. بیماری جسمی یکی از عوامل استرس‌زا می باشد که در صورت مزمن شدن می تواند خطری برای بهداشت روانی فرد محسوب شود.

باید بدانیم که خانواده، اجتماع و متخصصین رشته های مختلف طب همانند روانپزشکان در بهداشت روانی بیماران مبتلا به بیماریهای جسمانی نقش بسزایی دارند. برای مثال، خانواده و اجتماع با رعایت مورد پیشگیری کننده از ابتلا به بیماریهای جسمی (در حد امکان) و با حمایت عاطفی و اجتماعی از بیماران بعد از ابتلا به بیماریهای جسمانی و قبول و پذیرش بیماری به جای طرد آنان می توانند در زمینه بالا بردن بهداشت روان فدر یا حداقل متعادل نمودن آن نقش مفیدی ایفا کنند.

موضوع و بیان مسئله

- بررسی بهداشت روانی بیماران سرطانی شیمی درمانی شده بیمارستان امام حسین (ع) تهران در تابستان 85 .

سرطان، یک بیماری است که تغییر تصور زندگی، تهدید به کاهش عملکرد فرد و تهدید به تغییرات ظاهری را موجب می شود.

تشخیص سرطان باعث ایجاد بخران در زندگی فرد می شود. بیمار بایستی سعی کند سطح ناراحتی هیجانی خود را ضمن تصمیم گیریهای حیاتی برای درمان کنترل کند. نگرانیهای اصلی بیمار عبارتند از ترسهای ناشی از مرگ، وابستگی، بدشکل شدن ، ناتوانی، طرد و قطع روابط، مسائل مالی. واکنشهای بیمار به وسیله عوامل روان شناختی و بین فردی تعدیل می شوند. عوامل مدیکال عبارتند از: محل تومور، علائم، سیر بیماری. عوامل روان شناختی شامل منش،[2] توانایی تطابق[3]، قدرت ایگو[4] و مرحله تکاملی[5] زندگی و اثرات و معنای سرطان در آن مرحله هستند. عوامل بین فردی مربوط به خانواده و حمایتهای اجتماعی هستند.

بیماران ممکن است، اضطراب، غمگینی، ترس و خشم را تجربه کنند یا ممکن است بی حسی و کرخت شوند. گناه و مکانیزمهای مشترک در آن، نقش اصلی را بازی می کنند. از نظر شناختی بیماران ممکن است با حالت تهاجمی در جستجوی اطلاعات باشند، یا گیج و فلج یا ناتوان برای تمرکز حواس شوند.ممکن است شکایات بدنی زیاد شود و فعالیت روزانه، اشتها و خواب آشفته گردد. واکنشهای استرس حاد ممکن است شدید باشد ولی معمولاً متغیر و گذرا هستند. وقتی اختلال بیش از 14- 10 روز طول بکشد باسیتی بیمار را از نظر وضعیت روانپزشکی ارزیابی کرد.              

اهمیت و ضرورت پژوهش

یک سوم از ما دچار سرطان می شویم. در حال حاضر تقریباً دو میلیون نفر از مردم بریتانیا تحت درمان سرطان هستند که این رقم بیش از یک بیست و پنجم جمعیت این کشور را تشکیل میدهد. اکثر این افراد دارای عمری طولانی هستند. امروزه طرز تفکر افراد نسبت به سرطان عوض شده است و سرطان یک موضوع ممنوع شده نیست. افراد در مورد تشخیص سرطان خود همانند تشخیص سایر بیماری ها به راحتی می توانند صحبت کنند.

علاوه

تحقیق در مورد اهمیت بهداشت فردی

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد اهمیت بهداشت فردی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه7

اهمیت بهداشت فردی:

بهداشت فردی علاوه برآنکه سهم قابل توجهی در سلامتی انسان ها دارد،بخش مهمی ازعلم پیشگیری ودرمان را تشکیل می دهد.

در بهداشت فردی مسئولیت بهداشتی هرفرد به عهده خوداو خواهد بود وهرکس بارعاتیت آن خواهد توانست از لحاظ جسمی و روحی در وضع مناسبی قرارگیرد ووظیفه ای راکه نسبت به خود وافراد خانواده وجامعه دارد به خوبی انجام دهد.

پوست وضمائم آن:

ساختمان پوست از سه لایه تشکیل شده است:

• اپیدرم
• درم
• هیپودرم

اپیدرم:

    سطح خارجی پوست یا اپیدرم ازلایه های مختلف سلولی ساخته شده است که درسطح سلول های سنگفرشی آن بدون هسته وازماده ای شاخی یا کراتنین انباشته وپوشش محافظ بدن را ایجاد می کند.

درم:

لایه میانی پوست یا درم از بافت لیفی وارتجاعی خاصی تشکیل شده است که غدد چربی پوست،مجاری غدد عرق ریشه وساقه مو ودیگر عناصر عروق خونی،لنفی وریشه های عصبی در آن قرار دارد.

هیپودرم:

لایه زیر پوست یا هیپودرم بیشتر از بافت چربی درست شده است که بدن را از گرما ،سرما وصدمات خارجی محفوظ می دارد .

وظایف پوست:

• جلوگیری ازنفوذ ورشدمیکروبها
• حفاظت دربرابر نور آفتاب واشعه ماورای بنفش :ملانین
• تنظیم گرمای بدن
• ساخت ویتامینD
• بهداشت پوست:

پیدایش آثار مختلف مانند جوش،خشکی،لک،خال،زگیل،سوختگی،وانواع زخم ها می تواند نشانه نوعی بیماری باشد که باید به متخصص پوست مراجعه نمود .

ساختمان ناخن:از دو قسمت ریشه وبدنه تشکیل شده است.

بهداشت ناخن:

• ناخن ها را مرتب کوتاه کردزیرا ناخن محیط مناسبی برای رشدمیکروبها است
• ناخن ها را به شکل هلال وصاف کوتاه نکردتا گوشه های آن درپوست فرو نرود.
• از تراشیدن پوستهای اطراف ناخن با اشیای تیز خودداری نمود
• پوستهای اطراف ناخن را با استفاده از وازلین نرم وبدون ترک نگه داشت
• هرگز باناخن چیزی را بلند نکرد
• از خلال کردن دندانها با ناخن خوداری نمود
• عادت جویدین ناخن ناپسند وغیربهداشتی است
• همیشه از ناخن ها مواظبت کرد تا ضربه های شدید به آنها وارد نشود

ساختمان مو:

• از دو قسمت ساقه وریشه تشکیل شده است.
• در هر واحد مو سه لایه خارجی،میانی و داخلی وجود دارد.

بهداشت مو:

• باید شامپو وصابون مناسب موی سر استفاده کرد،وبرای خشک کردن مواز مالش شدید با حوله خودداری نمود
• موها را مرتب برس زد وبه مدت چند دقیقه هرروز ماساژ دادتا هوا بهتربه ریشه مو برسد
• موی سر را بطور مرتب کوتاه کرد
• هرگز ازوسایل دیگران مانندکلاه،مقنعه،روسری،شانه ووسایل اصلاح استفاده نکرد
• همیشه از وسایل استراحت شخصی(بالش،ملحفه،و....)استفاده کرد تا از ابتلابه بیماریهای قارچی مو درامان ماند
• خواب واستراحت کافی و آرامش اعصاب به دلیل اثرات مطلوب در وضع موها توصیه می شود.

دستگاه بینایی