تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه4

((  دانستنی هایی از تغذیه  ))

رژیم غذایی و مراقبت تغذیه ایی امری بسیار ضروری مهم است که باید به آن توجه شود تا :

1 .  سلامت بدن حفظ شود.

1. بیماریهای که در اثر سوء تغذیه بوجود می آید پیشگیری شود.
2. قدرت روحی و جسمی حفظ شود.

تحقیقات نشان داده است افرادی که از عمر طولانی تری بر خوردارند دارای خصوصیات زیر هستند:

• هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند.
• در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند.
• همواره وزن ثابتی دارند.
• میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد.
• چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند.
• از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند.

چگونه می توانید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید:

ابتدا باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بطور کلی نیازهای غذایی بدن شامل انرژی، پروتئین، چربی ، ویتامینها، مواد معدنی و آب است.

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

با افزایش سن، سوخت و ساز مواد قندی و نشاسته ایی کاهش می یابد و تحمل بدن نسبت به قندها تغییر می کند.

مواد قندی و نشاسته ایی به مقدار زیاد و به عنوان منابع اولیه و مهم انرژی برای بدن مورد نیاز هستند. بیش از نیمی از انرژی بدن از مواد نشاسته ایی مثل برنج، نان ، غلات و حبوبات تامین کنید.

سبزیها، دانه ها و میوه علاوه بر اینکه مواد قندی هستند ویتامین و فیبر نیز دارند.

• غلات سبوس دار و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار حاوی فیبر بالایی هستند . بهتر است از این مواد استفاده کنید.

2- پروتئین :  محل ذخیره پروتئین عضلات هستند. مقدار پروتئین بدن در دوره سالمندی کم می شود. بنابراین در این دوره پروتئین بیشتری مصرف کنید.

• سوء تغذیه پروتئین به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند. و بدن را مستعد ابتلاء به بیماری می کند.
• گوشتهای کم چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چرب غلات و حبوبات از منابع کم کالری و با کیفیت بالای پروتئین می باشند.

تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه4

((  دانستنی هایی از تغذیه  ))

رژیم غذایی و مراقبت تغذیه ایی امری بسیار ضروری مهم است که باید به آن توجه شود تا :

1 .  سلامت بدن حفظ شود.

1. بیماریهای که در اثر سوء تغذیه بوجود می آید پیشگیری شود.
2. قدرت روحی و جسمی حفظ شود.

تحقیقات نشان داده است افرادی که از عمر طولانی تری بر خوردارند دارای خصوصیات زیر هستند:

• هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند.
• در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند.
• همواره وزن ثابتی دارند.
• میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد.
• چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند.
• از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند.

چگونه می توانید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید:

ابتدا باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بطور کلی نیازهای غذایی بدن شامل انرژی، پروتئین، چربی ، ویتامینها، مواد معدنی و آب است.

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

با افزایش سن، سوخت و ساز مواد قندی و نشاسته ایی کاهش می یابد و تحمل بدن نسبت به قندها تغییر می کند.

مواد قندی و نشاسته ایی به مقدار زیاد و به عنوان منابع اولیه و مهم انرژی برای بدن مورد نیاز هستند. بیش از نیمی از انرژی بدن از مواد نشاسته ایی مثل برنج، نان ، غلات و حبوبات تامین کنید.

سبزیها، دانه ها و میوه علاوه بر اینکه مواد قندی هستند ویتامین و فیبر نیز دارند.

• غلات سبوس دار و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار حاوی فیبر بالایی هستند . بهتر است از این مواد استفاده کنید.

2- پروتئین :  محل ذخیره پروتئین عضلات هستند. مقدار پروتئین بدن در دوره سالمندی کم می شود. بنابراین در این دوره پروتئین بیشتری مصرف کنید.

• سوء تغذیه پروتئین به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند. و بدن را مستعد ابتلاء به بیماری می کند.
• گوشتهای کم چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چرب غلات و حبوبات از منابع کم کالری و با کیفیت بالای پروتئین می باشند.

مصرف 3-2 بار ماهی در هفته می تواند خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی و آلزایمر را کاهش دهد.

3- چربی با افزایش سن، بر مقدار چربی بدن افزوده می شود.

مصرف زیاد چربی باعث افزایش خطر ابتلاء به چاقی ، بیماریهای قلبی، عروقی، فشارخون بالا، دیابت و برخی از سرطانها میشود.

محدودیت شدید در مصرف چربی باعث کمبود مواد مغذی و کاهش وزن شود. روغن های گیاهی و مایع ( زیتون، کلزا، ذرت، گلرنگ ، سویا ، گردو، کنجد، آفتاب گردان ) استفاده کنید.

توجه :

• مصرف گوشت قرمز به علت چربی پنهان محدود نمائید.
• چربیهای قابل رؤیت گوشت را تا حد امکان قبل از پخت و مصرف جدا نمائید مواد غذایی با چربیهای بالا مثل کله پاچه، مغز، دل و قلوه اجتناب کنید.
• مصرف سوسیس ، کالباس و همبرگر را به حداقل برسانید.
• پوست مرغ را قبل از پخت و مصرف جدا کنید.
• از حبوبات و غلات سبوس دار بیشتر استفاده کنید.
• مصرف غذاهای سرخ شده را تا حد امکان کاهش دهید. بیشتر از غذاهای آب پز و بخارپز استفاده کنید.
• بیشتر از 5-4 تخم مرغ در هفته چه به تنهایی و چه داخل کوکو مصرف نکنید.
• میوه و سبزیجات تازه را حتما" در برنامه غذایی داشته باشید.
• 8 لیوان مایعات روزانه بنوشید.

مصرف منظم اسید چرب امگا 3 می تواند شما را در مقابل بیماریهای قلبی، سکته های قلبی محافظت کند. ماهی ها بیشترین فهرست مطالب

دانلود مقاله دانستنی های سلامت و بهداشت محیط

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله دانستنی های سلامت و بهداشت محیط دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: دانستنی های سلامت و بهداشت محیط
فرمت فایل :word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 27

این مقاله درمورد دانستنی های سلامت و بهداشت محیط می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله دانستنی های سلامت و بهداشت محیط

پاکسازی، انگل زدایی، گندزدایی، شستشو
مرحله اول _ پاکسازی
ابتدا سبزیجات را بخوبی پاک نموده و مواد زاید و غیر قابل مصرف آنرا جدا و سپس خوب شستشو دهید تا گل و لای و مواد زاید از سبزیجات پاک گردد.
مرحله دوم _ انگل زدایی
پس از خاتمه مرحله پاکسازی، سبزی پاک شده را در یک ظرف 5 لیتری آب ریخته و بازاء هر لیتر آب سه تا پنج قطره مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید. قدری بهم زده تا تمام سبزیجات در کفاب غوطه ور شود و پس از چند دقیقه، آنها را به آرامی از روی کفاب جمع آوری کنید. ظرف و سبزی را مجددا با آب سالم خوب شستشو دهید تا تخم انگلها و باقیمانده مایع ظرفشویی از آنها جدا شود .....(ادامه دارد)

سوسک و مبارزه با آن
مقدمه:حشرات و جوندگان می توانند عوامل بیماریزا مانند انگلها، میکروبها، ویروسها و غیره را از راههای مختلف وارد بدن انسان نموده و او را به بیماری مبتلا سازند. بنابراین دانستن راههای مبارزه با این جانوران اهمیت زیادی در حفظ و تامین سلامت مردم دارد .
یکی از این حشرات مزاحم، سوسک است.
سوسکها در داخل ساختمانها، توالتها و اطراف لوله های آب گرم و جاهای مرطوب زندگی می کنند.
نقش بیماریزایی
1_ به علت تغذیه از انواع مواد غذایی و رفت آمد روی ظروف غذاخوری و نیز داخل لوله های فاضلاب و محلهای کثیف، باعث انتقال عوامل بیماریزا مثل میکروبها و تخم انگلها میشود. .....(ادامه دارد)

راههای پیشگیری از انتقال بیماری در آرایشگاه
1-یکی از بهترین راههای پیشگیری در آرایشگاهها آوردن وسایل لازم توسط خود مشتری است.
2-باید برای هر مشتری از پیش بند تمیز و ضد عفو نی شده استفاده و یا قسمتی از پیش بند که به دور گردن بسته می شود را به صورت روبانی چسبنده جدا از سایر قسمتهای پیش بند تهیه و برای هر مشتری روبان جداگانه ای یا حداقل دستمال کاغذی مورد استفاده قرارگیرد و بعد از پایان کار روبان ضد عفونی شده و مجددأ برای مشتریان استفاده شود.
3- در صورت شستن سر و صورت از حوله یکبار مصرف یا برای هر مشتری یک حوله بهداشتی استفاده و بعد از پایان کار شستشو و ضد عفو نی شود.
4-بدون استثنا برای هر فرد از تیغ نو استفاده شود. .....(ادامه دارد)

   بهداشت در سفر 
مسافرت، به علت استراحت کم، خستگی راه، تغییر شرایط آب و هوایی و تهیه آب و مواد غذایی از منابع گوناگون در شهرها و روستاهای مختلف مسیر سفر، کاهش مقاومت بدن را به همراه دارد و از طرفی مسافر بیش از سایر مواقع در معرض بیماریها قرار می گیرد و عوامل خطر آفرین بیش از همیشه او را احاطه می کنند. لذا رعایت ضوابط و نکات ایمنی و بهداشتی ضرورت بیشتری می یابد و با حساسیت مضاعف باید مورد توجه قرار گیرد.
عمده مسائلی را که در سفر بایستی بدان توجه نمود می توان به شرح زیر خلاصه کرد:
آب آشامیدنی خود را از منابع مطمئن تهیه نمایید. با توجه به کیفیت پایین آبهای زیرزمینی در مناطق کویری، شبکه عمومی آب آشامیدنی طبس، با ایستگاههای متعدد برداشت آب در سطح شهر، طراحی و اجرا شده که آب آشامیدنی با کیفیت شیمیایی مطلوب را در اختیار اهالی و مسافرین می گذارد. پیشنهاد می شود آب آشامیدنی خود را .....(ادامه دارد)

رفتارهای تغذیه ای مناسب با کودکان زیر 5 سال
بهبود رشد و تغذیه کودکان، انتشارات وزارت بهداشت ودرمان
کودکان باید یاد بگیرند که از انواع مختلف غذاهایی که مواد ضروری بدن را تامین میکند، استفاده نمایند. اما باید بخاطر داشت که تغییرات روز به روز و ماه به ماه در اشتهای کودک کاملا طبیعی است و حتی کودکی که به خوردن ماده غذایی خاصی علاقه داشته ممکن است یکباره ایرادگیر شده و آنرا نخورد یااینکه از خوردن غذاهای خاص امتاع کرده و در هر وعده غذافقط از یک نوع غذا بخورند. این مسئله زمانی مشکل ایجاد میکندکه کودک از خوردن غذاهای مفید به مدت طولانی امتناع نماید. همانطور که نادیده گرفتن آنچه کودک میخورد عاقلانه نیست، پافشاری و اصرار مادر در خوراندن یک غذای خاص به کودک نیز درست نبوده و گاهی منجر به تداوم بد غذایی کودک میشود. بنابر این بهتر است که:
1- قبل از غذا خوردن همه چیز را آماده کنیدتا با اعتراض کودک گرسنه خود که در انتظار غذاست مواجه نشوید. برای او ظروف و لیوانهای نشکن بیاوریدو اورا در در کنار سایر اعضای خانواده بنشانید.
2-هر روز در ساعات مشخص به کودک غذا بدهید تا فقط در وعده های غذایی مشخص غذا بخورد(ترجیحا با خانواده). به او اجازه ندهید سراسر روز در حال خوردن باشد. 5 وعده غذا شامل 3 وعده غذای اصلی و 2میان وعده در روز کافی است. .....(ادامه دارد)

مصرف ویتامین E احتمال ابتلای سالمندان به سرماخوردگی را کاهش می‌دهد   
  بر پایه تازه‌ترین پژوهش‌ها ویتامین E می‌تواند از ابتلای افراد مسن به سرماخوردگی جلوگیری کند.به گزارش خبرگزاری شینهوا، دانشمندان آمریکایی در این پژوهش بیش از 600 فرد بالای 65 سال را مورد آزمایش قرار دادند.در این مطالعات گروه مزبور را به طور تصادفی به 2 گروه مجزا تقسیم کرده یک گروه را با مکمل ویتامین E و گروه دیگر را با یک شبه دارو تحت معالجه قرار دادند. نتایج به دست آمده نشان داد که مصرف ویتامین E تا 20 درصد ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می‌دهد. به گفته پزشکان،‌ سرماخوردگی‌های معمولی در میان بزرگسالان بسیار شایع است و افزایش حالات بیمارگونه را موجب می‌شود به این ترتیب این یافته‌های جدید می‌تواند منافع قابل ملاحظه‌ای برای آنها به همراه داشته باشد.     .....(ادامه دارد)

تحقیق در مورد (( دانستنی هایی از تغذیه ))

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد (( دانستنی هایی از تغذیه )) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:7

 فهرست مطالب

((  دانستنی هایی از تغذیه  ))

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

2- پروتئین

3- چربی

5- ویتامین ها

ویتامین های گروه ب :

ویتامین د

ویتامین ث

ویتامین ای

ویتامین آ

مواد معدنی :

رژیم غذایی و مراقبت تغذیه ایی امری بسیار ضروری مهم است که باید به آن توجه شود تا :

1 .  سلامت بدن حفظ شود.

1. بیماریهای که در اثر سوء تغذیه بوجود می آید پیشگیری شود.
2. قدرت روحی و جسمی حفظ شود.

تحقیقات نشان داده است افرادی که از عمر طولانی تری بر خوردارند دارای خصوصیات زیر هستند:

• هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند.
• در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند.
• همواره وزن ثابتی دارند.
• میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد.
• چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند.
• از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند.

چگونه می توانید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید:

ابتدا باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بطور کلی نیازهای غذایی بدن شامل انرژی، پروتئین، چربی ، ویتامینها، مواد معدنی و آب است.

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

با افزایش سن، سوخت و ساز مواد قندی و نشاسته ایی کاهش می یابد و تحمل بدن نسبت به قندها تغییر می کند.

مواد قندی و نشاسته ایی به مقدار زیاد و به عنوان منابع اولیه و مهم انرژی برای بدن مورد نیاز هستند. بیش از نیمی از انرژی بدن از مواد نشاسته ایی مثل برنج، نان ، غلات و حبوبات تامین کنید.

سبزیها، دانه ها و میوه علاوه بر اینکه مواد قندی هستند ویتامین و فیبر نیز دارند.

• غلات سبوس دار و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار حاوی فیبر بالایی هستند . بهتر است از این مواد استفاده کنید.

2- پروتئین :  محل ذخیره پروتئین عضلات هستند. مقدار پروتئین بدن در دوره سالمندی کم می شود. بنابراین در این دوره پروتئین بیشتری مصرف کنید.

• سوء تغذیه پروتئین به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند. و بدن را مستعد ابتلاء به بیماری می کند.
• گوشتهای کم چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چرب غلات و حبوبات از منابع کم کالری و با کیفیت بالای پروتئین می باشند.

مصرف 3-2 بار ماهی در هفته می تواند خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی و آلزایمر را کاهش دهد.

تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد دانستنی هایی از تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:4

 فهرست مطالب

دانستنی هایی از تغذیه 

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

- پروتئین

3- چربی

5- ویتامین ها :

ویتامین های گروه ب :

ویتامین د

ویتامین ث

ویتامین ای

ویتامین آ

مواد معدنی :

کلسیم:

آهن:

روی

منیزیم : 

آب :

گروههای اصلی مواد غذای :

گروه شیر و لبنیات  شامل :

• گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات ، مغزها

گروه نان وغلات

گروه متفرقه :  

توصیه های مفید :

رژیم غذایی و مراقبت تغذیه ایی امری بسیار ضروری مهم است که باید به آن توجه شود تا :

1 .  سلامت بدن حفظ شود.

1. بیماریهای که در اثر سوء تغذیه بوجود می آید پیشگیری شود.
2. قدرت روحی و جسمی حفظ شود.

تحقیقات نشان داده است افرادی که از عمر طولانی تری بر خوردارند دارای خصوصیات زیر هستند:

• هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند.
• در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند.
• همواره وزن ثابتی دارند.
• میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد.
• چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند.
• از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند.

چگونه می توانید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید:

ابتدا باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بطور کلی نیازهای غذایی بدن شامل انرژی، پروتئین، چربی ، ویتامینها، مواد معدنی و آب است.

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

با افزایش سن، سوخت و ساز مواد قندی و نشاسته ایی کاهش می یابد و تحمل بدن نسبت به قندها تغییر می کند.

مواد قندی و نشاسته ایی به مقدار زیاد و به عنوان منابع اولیه و مهم انرژی برای بدن مورد نیاز هستند. بیش از نیمی از انرژی بدن از مواد نشاسته ایی مثل برنج، نان ، غلات و حبوبات تامین کنید.

سبزیها، دانه ها و میوه علاوه بر اینکه مواد قندی هستند ویتامین و فیبر نیز دارند.

• غلات سبوس دار و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار حاوی فیبر بالایی هستند . بهتر است از این مواد استفاده کنید.