دانلود مقاله ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 10

این مقاله در مورد ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه

آموزش و پرورش نیز که بعنوان یکی از مهمترین عوامل مؤثر در توسعه کشورها شناخته می شود. از آنجایی که دانش آموزان و اولیای آنها و کارکنان مدارس، بخش قابل توجهی از جمعیت کشور را در برمی گیرند، از این رو آموزش اطلاعات صحیح غذا و تغذیه ای به حدود 18 میلیون دانش آموز و یک میلیون معلم، تأثیر چشمگیری بر سلامت جامعه خواهد داشت. آموزشهای صورت گرفته در زیر مجموعه این وزارتخانه طی سالهای 79-75 بیشتر دانش آموزان مدارس، معلمان، کارشناسان بهداشت و تغذیه...(ادامه دارد)

محدودیت ها و تنگناها:
شناخت ناکافی از وضعیت میزان آگاهی ، نگرش و عملکرد مردم و سیاستگذاران در زمینه موضوعات مختلف تغذیه.
نبود راهنمای غذایی در کشور که موجب عدم هماهنگی در برنامه های آموزش همگانی تغذیه شده است.
ناکافی بودن آگاهی های تغذیه ای گروههای مختلف جامعه.
وجود بعضی از عادات و رفتارهای غذایی غلط در کشور که از یک طرف سوء تغذیه...(ادامه دارد)

سیاست های اجرایی:
سازماندهی و جهت دهی به اطلاع رسانی و آموزش تغذیه متعادل و سالم ذیل شورایعالی سلامت و امنیت غذایی
جلب همکاری سازمانها و ابزارهای اطلاع رسانی و آموزش سطح ملی، زیر ملی و  منطقه ای
استفاده از شبکه PHC در آموزشهای تغذیه ای و بهداشت مواد غذایی، پایش بیماریهای ناشی از غذا و …
اختصاص زمان پخش مناسب و کافی در ساعات پر بیننده به برنامه های آموزش غذا و تغذیه .
آموزش مورد نیاز برای مسئولین فنی و مدیران کارخانه ها...(ادامه دارد)

همکاری چند وزارت/سازمان (چندبخشی) :
1- بکارگیری کارشناس تغذیه در کلیه واحدها و مراکزی که خدمات غذایی همگانی دارند از جمله دانشگاهها، مهد کودکها، کارخانه ها، بیمارستانها، مراکز نگهداری سالمندان، .... (مسئول وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با همکاری کلیه وزارت/سازمانهای ذیربط).
گنجانیدن آموزش غذا و تغذیه در کلیه دوره های بازآموزی و آموزش ضمن خدمت، کارآموزی بدو استخدام کلیه کارکنان دولت (مسئول وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با همکاری وزارت آموزش و پرورش، نیروهای نظامی و انتظامی و کلیه ...(ادامه دارد)

 فهرست مطالب مقاله ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه

پیشگفتار
مقدمه
محدودیت ها و تنگناها
هدف کلی
راهبردها
اهداف کمی
سیاست های اجرایی
اقدامات دستگاه های اجرایی
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور
وزارت آموزش و پرورش
نهضت سواد آموزی
سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران
همکاری چند وزارت/سازمان (چندبخشی)

 فهرست منابع مقاله ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه

• گزارش نهایی وضعیت آموزش غذا و تغذیه در کشور، دبیرخانه شورای غذا و تغذیه کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، سال 1382.
• برنامه درون بخشی بهبود تغذیه جامعه در برنامه چهارم توسعه، دفتر بهبود تغذیه جامعه، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی سال 1383.
• سند فرابخشی امنیت غذا و تغذیه در برنامه چهارم توسعه، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سال 1383.
• گزارش نهایی چهل و نهمین اجلاس روسای دانشگاه های علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کشور، راهکارهای بهبود تغذیه جامعه، دفتر بهبود تغذیه جامعه، سال 1383.
• گزارش بررسی ملی تعیین وضعیت ریزمغذی های آهن، روی، ویتامین A و D در 11 اقلیم کشور، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، سال 1382.
• طرح جامع مطالعات مصرف مواد غذایی و تغذیه در کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، سال 81-1379.