تحقیق درباره خصوصیات گیاه شناسی کلزا

اختصاصی از اس فایل تحقیق درباره خصوصیات گیاه شناسی کلزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 12 صفحه

خصوصیات گیاه شناسی کلزا

کلزا با نام علمی Brassica napus L. گیاهی از تیره شب بو و از جنس کلم است . این گیاه از تلاقی های متعدد بین جنس های sinapis , brassica حاصل گردیده است. (عزیزی و همکاران ، 1378)

این گیاه دارای دو رقم بهاره و پاییزه است که رقم بهاره نسبت به پاییزه است که رقم بهاره نسبت به پاییزه کم محصولتر و کم ارتفاع تر و با مقاومت کمتر است . این گیاه یکی از گیاهان زراعی روغنی است که می توان آن را درمناطق معتدله و ارتفاعات بالا و تحت شرایط نسبتا خنک کشت کرد و تعداد کروموزمهای آن 2n=38 می باشد . (عزیزی و همکاران ، 1378)

دانلود پاورپوینت کلزا

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت کلزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کشت دانه روغنی کلزا با محاسن فراوانی که در تناوب زراعی باغلات دارد ،مهمترین دانه روغنی است که می توان در کاهش وابستگی کشور به روغن نباتی به آن اتکا نمودکشت و کار این محصول جدید در چند سال اخیر با کم و کاستیهای فراوان ،توانست چه از نظر سطح و تولید بر سایر دانه های روغنی کشور با سابقه 50 ساله  در کاشت ،پیشی گرفته و در راس دانه های روغنی قرار گیرد و ضریب خودکفایی روغن کشور را از 7 درصد قبل از کشت کلزابه 20 % در حال حاضر برساندآنچه مهم است که در ارتباط با کلزا بدانیم آن است که کلزا زراعتی مدیریت پذیر است و به مراقبت ویژه نیاز دارد.هرگونه سهل انگاری و کوتاهی در زمینه عدم رعایت نکات فنی ،شکست و عدم موفقیت را به همراه خواهد داشت که به تبع آن عملکرد مزارع پایین و از نظر اقتصادی نیز موجب ضرر و زیان کشاورز خواهد شد دمدیریت پذیر بودن گیاه،مخاطبین خاص خود را می طلبد . در انتخاب کشاورزان جهت کشت کلزا ،باید از کسانی بهره برد که به کشت کلزا باور داشته باشند و با امکانات و ادوات مناسبی که در اختیار دارند از ابتدای کاشت تا برداشت مدیریت لازمه را اعمال نمایند و همکاری مناسب در جهت بکارگیری اصول فنی کاشت و داشت محصول را با کارشناس مربوطه داشته باشند.

تاریخچه

 شنیدن داستان روغن کانولا و روند تولید آن در ایران خالی از لطف نخواهد بود.کانولا، گیاهی از خانواده چلیپائیان Brassiea است که ابتدا در ایران کشت می شده و 700 سال پیش برای تولید روغن چراغ به لهستان برده شده است.  پس از آن سال 1845 به فرانسه رفته و کلزا نام گرفته است. کلزا، گیاهی روغنی است که مقدار ماده مضر گلوکزینولیت در کنجاله و اسید اروسیک در روغن آن بالا است و مصرف خوراکی ندارد و فقط برای جلا دادن وسایل چوبی همراه روغن برزک استفاده می شود.اگرچه در قرن سیزدهم این محصول در اروپا به عمل می آمد، ولی استفاده از آن تا زمان توسعه نیروی بخار عملی نشد و در آن زمان بود که ثابت شد ترکیب روغن کلزا، آب و بخار بهتر از هر وسیله لغزان کننده دیگری سطح فلزات را می شوید.در حقیقت احتیاج به فرآورده های دانه های کلزا در کانادا از کمبود بحرانی روغن کلزا پس از محاصره منابع روغنی کلزای اروپا و آسیا در جنگ جهانی دوم از اوایل سالهای 1940 شروع شد، در آن زمان این روغن به طور مبرم به عنوان وسیله ای چرب کننده برای تعداد فزاینده موتورهای بخار در کشتی های نیروی دریایی و ترابری استفاده می شد.سال 1945 این گیاه به کانادا رفت و بر روی آن اطلاعات ژنتیکی صورت گرفت که آن را به روغن خوراکی با درصد اسید اروسیک پایین حدود یک درصد تبدیل کرد.

پیش از جنگ جهانی دوم ، دانه کلزا در کانادا به صورت آزمایشی فقط در مزارع تجربی و ایستگاه های تحقیقاتی به عمل می آمد.این تحقیقات نشان داد که دانه کلزا به صورت رضایت بخشی در هر 2 قسمت شرق و غرب کانادا قابل کشت است.

مقدار کمی از دانه کلزا به وسیله یک کشاورز لهستانی مهاجر کشت شده بود.سال 1943 نیز مقدار قابل ملاحظه ای دانه به منظور کمک به کمبود جدی روغن دانه کلزا از شرکتهای تولیدکننده دانه ایالات متحده خریداری شد.این دانه اصلیت آرژانتینی داشت ، بنابراین سالهای اول تولید از نام دانه کلزای آرژانتینی در سطح وسیعی استفاده می شد. روغن دانه کلزا تا پایان جنگ دوم جهانی به عنوان روغن خوراکی در ممالک غربی مورد استفاده قرار نمی گرفت. قابلیت محصول به عنوان یک منبع غذایی به وسیله صنایع کشاورزی شناخته شده بود؛ اما احتیاج به شیوه های فناوری مناسب داشت تا بتواند مورد قبول واقع شود.موسسان ، شرکتها و محققان در غرب کانادا به پیشرفت های مهم دست یافتند که موجب ایجاد یک صنعت جهت دار غذایی و بازار جدید شد.اولین روغن خوراکی حاصل از دانه کلزا در کانادا سال 1956 -57 تولید شد. این سرآغاز پدیده ای بود که بعدها یکی از رویدادهای موفق کانادا نامیده شد و محصولی که زمانی مورد توجه کشاورزان کانادا قرار گرفت اکنون یک محصول عمده است که پس از گندم بیشترین درآمد را برای کانادا به همراه دارد و به حدی رشد کرده که دیگر نمی توان آن را یک محصول کانادایی دانست و نام کانولا در بسیاری از کشورها برای مصرف کنندگان نامی آشناست ؛ بسیاری از این ممالک نیز کانولا را کشت می کنند و کانولا در حال حاضر دیگر یک محصول کانادایی صرف نیست بلکه محصولی جهانی محسوب می شود.

گیاهشناسی کلزا

کلزا دارای یک ریشه اصلی عمودی و غالباٌ بلند به شکل دوک شکل میباشد که قطر قسمت فوقانی آن به1 تا3 سانتیمتر میباشد و تا عمق 80 سانتیمتر خاک نفوذ میکند. همچنین دارای ریشه های جانبی متعددی است که معمولاٌ افقی هستند و کمتر در عمق خاک نفوذ میکنند. عمق نفوذ و گستردگی سیستم ریشه نقش بسزایی در تحمل خشکی و استفاده بهینه از رطوبت ذخیره شده در خاک دارد. همچنین گیاه را در ارتفاع زیاد با کشت متراکم در مقابل بادهای شدید حفظ میکند. در خاکهای سنگین رسی عمق نفوذ ریشه کاملاٌ محدود میشود.

کلزا تولید یک ساقه اصلی میکند که از آن شاخه های زیادی منشعب میشود. پس از پایان زمستان ابتدا ساقه اصلی طویل میشود و پس از آن به گل نشستن ساقه اصلی شاخه های فرعی نیز شروع به طویل شدن میکنند. میزان شاخه دهی آن به واریته محیط تغذیه گیاه تکنیکهایزراعی و غیره بستگی دارد. برای نمونه تراکم بوته ها تاثیر قابل توجهی در میزان شاخه دهی و ارتفاعی دارد که ساقه اصلی در آن شروع به انشعاب میکند  ولی عمدتاٌ شاخه های جانبی در قسمتهای میانی و بالایی ساقه اصلی تشکیل میشوند و از ساقه اصلی 8تا 10شاخه فرعی منشعب میگردد. و قتی ساقه اصلی شروع به رشد میکند شاخه ها در محل اتصال برگهای فوقانی با ساقه جوانه زده و هرشاخه به یک گل آذین ختم میشود.ساقه مقطعی تقریباٌ مدور دارد. عمودی و رنگ آن سبز روشن است که به مرور زمان زرد میگردد. ارتفاع ساقه در واریته های مختلف از 50 تا 200 سانتیمتر تغییر میکند ولی معمولاٌ ارتفاع آن80 تا150سانتیمتر است.

کلزا غالباٌ از قوه تجدید رویش خوبی برخوردار است و در صورت فراهم بودن مواد غذایی کافی چنانچه تراکم بوته کم باشد میتوان با ایجاد شاخه های فرعی متعدد اثرات تعداد کم بوته را جبران کند.برگهای کلزا به سه فرم چسبیده - ساقه آغوش- چسبیده معمولی و دارای دمبرگ میباشند. برگهای رزت اغلب بیضوی و چند قسمتی با یک لوب بزرگ در راس برگ بوده و دارای دمبرگ نیز میباشند. رنگ برگها سبز مایل به آبی است و در متن آن رگبرگها مشاهده میشوند. برگهای رزت و برگهای پائینی ساقه کمی کرک دارند ولی برگهای فوقانی و میانی فاقد کرک - دمبرگ و لوب هستند و لبه آنها ممکن است دندانه دار و یا صاف باشد. این برگها به شکل قلب بوده و در محل اتصال یک سوم ساقه را میپوشانند. برگهای کلزا بصورت متناوب روی ساقه قرار میگیرند. تعداد برگهای ساقه اصلی بسته به نوع واریته از5 تا 12 عدد در بوته های تیپ بهاره و تا 40 عدد در بوتهای تیپ پائیزه تغییر میکند. میزان تولید برگ به طول دوره گلدهی مربوط میباشد.ریزش برگ به دلیل برخی عوامل ازجمله آفات درنواحی گرمسیری شایع است.چنانچه ریزش برگها درابتدای گلدهی رخ دهد تاثیر منفی برعملکرد نهایی میگذارداما پس ازگلدهی اثرقابل ملاحظه ای برآن ندارد.

شامل 31 اسلاید powerpoint

دانلود پاورپوینت درباره کلزا

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت درباره کلزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کلزا با نام علمی Brassica napus با کمتر از 2% اسید اروسیک در زوغن و کمتر از 30 میکرومول گلوکوزینولات در کنجاله نوع خاصی از کلزای روغنی می باشد. که به کانولا معروف است این دو خصوصیت دانه، روغن کلزا را برای تغذیه انسان و کنجاله را به عنوان منبع پروتئین بالا برای تغذیه دام مناسب کرده است.

کلزا قرن سیزدهم در اروپا کشت می شد، اما احتمالاً کشت آن در آسیا به هزاران سال قبل بر می گردد. این گیاه در آسیا همیشه برای تغذیه انسان و در اروپا به عنوان منبعی برای روغن چراغ و روغن نرم کننده استفاده می شده است. در طول جنگ جهانی دوم، کانادا هزاران هکتار از اراضی خود را برای رفع نیاز نرم کننده های ناوگان دریایی به کشت این گیاه اختصاص داد ولی با جایگزینی موتور دیزل به جای موتور بخار این میزان کاهش یافت.

در سال 1971 رقم اسپان (Span) اولین واریته بااسید اروسیک کم و سه سال بعد رقم تاور (Tower) با مقدار اندک اسید اروسیک و گلوکوزینولات به عنوان اولین واریته های کانولا معرف شدند. نام کانولا در سال 1978 توسط انجمن روغن گیری غرب کانادا به ثبت رسیده و امروزه نیز برای توصیف کلزایی که دارای مقادیر اندک اسید اروسیک و گلوکز زینولات است، استفاده می شود. در سال 1985 در ایالات متحده، مصرف کلزای روغنی حاوی کمتر از 2% اسید اروسیک بدون ضرر تشخیص داده شد. یک سال بعد انجمن پزشکی قلب آمریکا از مردم این کشور قاطعانه درخواست کرد که مقدار اسیدهای چرب اشباع را در تغذیه روزانه خود کاهش دهند. روغن کلزا حاوی 6 درصد اسید چرب اشباع است که پایین ترین میزان در بین روغن های گیاهی تجارتی می باشد.

دانه با کیفیت کانولا در سه گونه جنس براسیکا اصلاح شده است. کلزا (Brassica napus) که کلزای آرژانتینی یا سوئدی نیز نامیده می شود، اولین و مهمترین کانولای مورد کشت است. شلغم روغنی (B.Rapa) که کلزای لهستانی نیز نامیده می شود، دارای ارقام با کیفیت کانولا می باشد که در سطوح فراوان سازگار شده و کشت می شوند. همچنین در خردل هندی (B.juncea) لاین های با کیفیت کانولا شناسایی شده اند، اما هیچ واریته ای تا کنون معرفی نشده است. اکثر واریته های زمستانه کلزا که در ایالات متحده اصلاح شده اند از گونه B.napus می باشند.

تولید کلزا در سطوح فراوان مطلوب می باشد. ایالت متحده هر ساله مقادیر چشمگیری محصول کلزا را وارد می کند، بنابراین بازار مناسبی برای روغن و کنجاله محسوب می شود. زیرا کلزا به راحتی با ابزار مورد استفاده برای دانه ریزها امکان پذیر می باشد.

هر دو نوع «کلزای» زمستانه و بهاره اصلاح شده مورد کشت قرار می گیرند. در شرایط مطلوب پتانسیل عملکرد تیپ زمستانه 20 تا 30 درصد بیشتر از تیپ بهاره است. در مناطقی که تیپ های زمستانه در پائیز و تیپ های بهاره در بهار کشت می شود، تیپ های زمستانه حدود یک ماه زودتر از تیپ بهاره گل می دهد، اما به علت گرمای تابستان فقط یک هفته زودتر برداشت می شود. اینحالت منجر به کاهش دوره پر شدن دانه شده و پتانسیل عملکرد تیپ بهاره کلزا را در مناطق سرد کاهش می دهد. واریته بهاره کلزا در کشت بهاره فشار مضاعفی را از جانب علف های هرز بهاره و حشرات مضر متحمل می کنند، به همین دلیل تولید و کشت تیپ های بهاره در اکثر نقاط توصیه نمی شود و در ایران بر جسب اقلیم های مختلف تیپ های بهاره و زمستانه جهت کشت پائیز توصیه می شوند.

انتخاب مزرعه و تناوب

کلزا در محدوده وسیعی از انواع خاک ها رشد می کند ولی بهترین رشد را در خاک هایی با بافت متوسط و زهکش مناسب دارد. مناسب ترین PH برای کلزا 6 تا 7 می باشد و در PH پائیت تر از 5/5 عملکرد به طور معنی داری کاهش می یابد. کلزا در شرایط ایستایی آب، سیلانی و زهکش ضعیف زمین نباید کشت شود.

هنگام انتخاب یک منطقه برای تولید کلزا توجه به تناوب زراعی منطقه بسیار مهم است. زراعت های متعددی هستند که بیماری های مشترک باکلزا دارند. جدول (1) لیست زراعت های عمده و فاصله زمانی بین تولیدات آنها با کشت کلزا را نشان می دهد. از موارد مهم دیکر که باید به آن توجه کرد علف های هرز و علف کش های مصرف شده در زراعت های قبلی مزرعهاست. جدول (2) لیست علف کش های مشترک و دوره انتظار آنها را قبل از کشت کلزا نشان می دهد. همیشه باید قبل از کشت کلزا یا هر محصول حساس دیگر به برچسب علف کش های مصرفی توجه کرد.

شامل 6 اسلاید powerpoint

 

دانلود مقاله کاشت کلزا

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله کاشت کلزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانه کلزا یکی از مهمترین دانه های روغنی است که با دارا بودن 40 تا 45 درصد روغن از استعداد عملکرد زیادی برخوردار می باشد . بر اساس آمار موجود عملکرد محصول کلزا کاران نمونه در سال 86 به میزان 6093 کیلوگرم در هکتار نشان میدهد که استان خراسان رضوی  ظرفیت منایبی برای کشت این محصول دارد .

امید است کشاورزان عزیز با رعایت توصیه های کارشناسان و نکات فنی در زمان کاشت ، برای افزایش تولید روغن خوراکی از طریق افزایش تولید کلزا گام بردارند

شکل ص 1

توصیه های فنی کشت کلزا:

هنگام انتخاب یک منطقه برای تولید کلزا توجه به تناوب زراعی منطقه بسیار مهم است .

کلزا در تناوب با محصولات زراعی به ویژه غلات قرار می گیرد و در کنترل آفات و بیماریها بسیار موثر است .

اراضی دارای بافت متوسط ، با زهکشی مناسب و وجود مواد آلی برای کشت کلزا و رشد آن ، مناسب ترند .

خاکهای شنی به دلیل نگه نداشتن رطوبت ، مناسب نیستند .

همچنین خاکهای رسی (سنگین) به دلیل سله بستن پس از آبیاری و بارندگی و نیز ایجاد حالت غرقاب، برای جوانه زدن و سبز شدن مشکل ایجاد می کنند.

شکل ص 2

آماده سازی زمین (دیسک زدن)

دادن کود ازت ، در زمان گلدهی و بعد از آن توصیه نمی شود .

در خاک هایی که کمبود گوگرد دارند ، مصرف 400-250 کیلوگرم کود گوگرد در هکتار ، قبل از کاشت می تواند باعث افزایش عملکرد شود.

استفاده از کودهای ریز مغذی حاوی ‹‹ آهن-  بر – روی- مس و مولیبدن ››

 به همراه 10-5 کیلو گرم سولوپتاس

به صورت محلول پاشی و یا همراه با آب آبیاری، در بین دو مرحله سرک اول و دوم ،

نقش موثری در کیفیت مزارع و افزایش عملکرد دارد .

شکل ص 3

آبیاری کلزا

دوبار آبیاری در مرحله کاشت ، به فاصله 5 تا 7 روز ، برای سبز شدن یکنواخت مزرعه و تسریع در رشد بوته ها ضروری است .

تاخیر در آبیاری دوم ، موجب تاخیر در رشد اولیه ، نرسیدن کلزا به رُزت مناسب و کاهش مقاومت آن به سرما می شود .

آبیاری در زمان های خروج گیاه از رُزت (ساقه دهی) ، گلدهی، غلاف بندی و پر شدن دانه ضروری است .

حساس ترین زمان برای آبیاری، مرحله گلدهی است .

توصیه می شود آخرین آبیاری حداکثر تا زمان 20 درصد رسیدن کپسولهای ساقه اصلی صورت می پذیرد .

شکل ص 4

علفهای هرز کلزا و چگونگی کنترل آنها در زمان داشت :

 برای کنترل علفهای هرز در طی دوره داشت ، ضروری است تناوب زراعی و کاشت بذور عاری از علفهای هرز ، رعایت شود .

چنانچه احتمال دارد میانگین درجه حرارت شبانه روز به کمتر از 10 تا 12 درجه سانتیگراد برسد، از علف کش نابو – اس استفاده نشود.

از مصرف علف کش گالانت و فوکوس در کمتر از 5 درجه سانتی گراد خود داری شود .

در مصرف سموم علف کش حتماً  مشورت کارشناسان حفظ نباتات لازم است.

آفات مهم کلزا و نحوه مبارزه با آنها

شته مومی کلزا

حذف علفهای هرز حاشیه مزارع که شته ها روی آن تکثیر می یابند ، در کنترل آفات موثر خواهد بود .

مزارع کلزا بایستی در تمام طول داشت ، به طور منظم و هفتگی بازدید شود تا خسارتهای احتمالی شته ها جلوگیری شود.

برای کنترل این آفت ، از سموم توصیه شده توسط کارشناسان حفظ نباتات (مانند متاسیستوکس،کنفیدر ، پریمور، اکاتین و دیازینون) استفاده می شود .

حساسترین مرحله رشدی کلزا به ‹‹ شته مومی ›› ، در مرحله تشکیل غنچه ، باز شدن گلها و غلاف دهی می باشد .

به دلیل فعالیت زنبورهای گرده افشان ، بایستی مبارزه شیمیایی با استفاده از پریمور قبل از باز شدن گلها و یا در ساعاتی از شبانه روز که فعالیت آنها کمتر است صورت پذیرد.

شکل ص 6

کک

از آفات مهم کلزا  می باشد که در مراحل اولیه رشد به گیاهچه حمله کرده و برگهای اولیه را سوراخ می کند .

بایستی به طور منظم و هفته ای دو نوبت مزرعه مورد بازدید قرار گیرد و در صورتی که 25 درصد از سطح برگ های اولیه خسارت دیده باشد ، با یکی از سموم توصیه شده توسط حفظ نباتات (مالاتیون ، سوین و دیازینون و .... ) علیه این آفت مبارزه شود . 

سوسک گرده خوار کلزا

یکی دیگر از آفات مهم کلزا است که در مراحل غنچه دهی و گل دهی، به گیاه حمله کرده و یا از بین بردن گلچه ها و تغذیه از گرده ی گلها، گرده افشانی و تشکیل کپسول را مختل کرده و باعث کاهش عملکرد می شود.

مبارزه شیمیایی با آین آفت در مرحله غنچه دهی، باید با توصیه کارشناسان و رعایت کلیه اصول ایمنی برای حفظ حشرات گرده افشان صورت پذیرد.

سن بذر خوار کلزا

یکی دیگر از آفات مهم مزرعه کلزا محسوب می شود. که همزمان با برداشت، در بعضی مزارع با جمعیت بسیار زیاد مشاهده شده و تهدیدی برای این محصول به شمار می رود.

توصیه می شود پس از برداشت محصول، بقایای گیاهی جمع آوری شده و زمین، شخم بخورد.

اگر در یک مزرعه جمعیت فراوان « سن بذرخوار کلزا » مشاهده شد، در صورتی که هنوز به مزراع همجوار هجوم نبرده باشد، باید آن مزرعه و مزراع همجوار، تا فاصله 2 متر از حاشیه، با یکی از سموم فسفره مناسب سمپاشی گردد.

سوسک منداب

از آفات مهم در مرحله رزت می باشد که برای مبارزه با آن می توان از سم های تأیید شده توسط کارشناسان حفظ نباتات (فوزالون، دیازینون و اکامت) استفاده کرد.

سفیده کلم

لارو این آفت که از برگ های ساقه گل دهنده و در بعضی موارد از جوانه انتهایی تغذیه می کند، با یک نوبت سمپاشی توسط سموم توصیه شده کنترل می گردد.

به منظور کنترل علف های هزره در حال جوانه زدن در خاک علف کش پیش رویشی ترفلا، به میزان 2 تا 5/2 لیتر در هکتار، مورد استفاده قرار می گیرد. به این ترتیب از رشد و نمو گیاهان حساس به شدت جلوگیری می شود.

به منظور تأثیرات مطلوب کش، سمپاش مورد استفاده مناسب  باشد. همچنین این علف کش باید روی خاک مرطوب پاشیده شده و حداکثر 2 تا 3 ساعت بعد از کاربرد، با خاک مخلوط شود تا تحت تأثیر نور، تجزیه نشده و در کنترل علف های هرز موثر واقع شود.

استفاده از علف کش ترفلان حتی یک روز قبل از کاشت، امکان پذیر است. (بهترین زمان مصرف 1 تا 7 روز قبل از کاشت می باشد).

شامل 17 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود پاورپوینت کشت کلزا

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت کشت کلزا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات فایل: 35

حجم فایل: 306 کیلوبایت

پاورپوینت کشت کلزا در 35 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فهرست

مقدمه

سازگاری

تناوب زراعی

واریته ها

تهیه بذر و کاشت

تاریخ کاشت و بذر افشانی

خواب بذر

میزان بذر

کوددهی

تصاویر مربوطه

مقدمه

کلزا یک محصول روغنی در شمال ایالت داکوتا آمریکا می باشد که حدود ۸۸ درصد کلزای این کشور در این ایالت مورد کشت قرار می گیرد . کلزا یک گیاه روغنی خوراکی است که در سال۱۹۷۰ توسعه یافته و شامل ۴۰ درصد روغن می باشد .
واژه کلزا نامی است که به وسیله کروشرز (انجمن دانه های روغنی غرب کانادا) انتخاب شده است . واریته های کلزا اغلب شامل کمتر از ۲ درصد اسید اورسیک و همچنین ۳۰ میکرو مولکول گلوکز در هر گرم بذر می باشد.

کشاورزان کانادا و آمریکا واریته هایی که اسید اورسیک و گلوکز کم دارند را مورد کشت قرار می دهند این نوع کلزا اغلب در اروپا و قسمتی از کانادا و آمریکا کاشته می شود .
در ژانویه ۱۹۸۵ سازمان غذا و داروی آمریکا روغن کلزا را برای کاربرد و مصرف در غذای انسان تایید نمود . و در این راستا تقاضا در بازار افزایش یافته و به تناسب آن باعث افزایش عرضه در ایالت متحده شد که فقط قسمتی از تقاضا توسط تولیدکنندگان تأمین میگردد. روغن کلزا در ژاپن، کانادا و اروپا تحت نظر کمیته جهانی مورد مصرف قرار می گیرد.

 
سازگاری

کلزا گونه براسیکا ناپوس ال به صورت یکساله بهاره و پاییزه مورد کشت قرار می گیرد که نوع بهاره آن به شرایط شمال داکوتا سازگاری بهتری دارد و نوع زمستانه آن به این منطقه و شمال غربی مینویت سازگاری ندارد.

کلزا در اغلب خاکها قابل رویش می باشد ولی بهترین نوع خاک برای کلزا خاک رسی لومی است به شرط آنکه سله نبندد.

تهیه بذر و کاشت

کلزا یک گیاه بسیار حساس به سله خاک می باشد ، بستر خاک برای بذر کلزا بایستی محکم ولی نرم باشد . رطوبت بذر و خاک برای جوانه زنی بسیار حیاتی است . بنابراین کاشت کلزا درخاکهای خشک توصیه نمی شود و جوانه های کلزا در خاکهای فشرده و سله بسته به آسانی خسارت می بیند پس بایستی بستر خاک را نرم تهیه کرد ولی طوری نباشدکه به آسانی توسط باد فرسایش یابد به همین خاطر چنگ زنی گیاهک کلزا برای مبارزه با علف هرز توصیه نمی گردد .

کوددهی

عکس العمل کلزا به کودها شبیه محصولات غلات دانه ریز بوده و بستگی به حاصلخیزی خاک دارد. ازت و گوگرد کلید موفقیت برای رسیدن به عملکرد بالا می باشد .مواد نیتروژن دار و پتاسی نمی توانند بصورت مستقیم با بذر تماس پیدا کنند و بایستی بصورت نواری حداقل به فاصله ۵ سانتیمتر دورتر از بذر ریخته شود آزمایش خاک برای تعیین صحیح مقدار مواد غذایی مورد نیاز گیاه باید انجام شود .

پیش نمایش فایل