تحقیق در مورد خرمنکوبها Thereshers

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد خرمنکوبها Thereshers دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:55

 فهرست مطالب

خرمنکوبها Thereshers

خرمنکوبهای ساده

نحوة کار با خرمنکوب ساده

ساختار خرمنکوب کامل فاقد چرخ

نحوة کار با خرمنکوب کامل فاقد چرخ

• سرعت دورانی کوبنده
• تنظیم فاصله دو کوبنده

خرمنکوبهای کامل و سیار

خرمنکوبهای فاقد نوار خوراک دهنده

کوبنده ها در خرمنکوب

برخلاف شیوه های درو که تعدادشان محدود بود، روشهای کوبیدن غلات از ابزارهای جدید برای خرمنکوبی ابداع و ساخته شده است در بعضی نقاط جهان برای جداسازی دانه از ساقه و کاه، روشهای قدیمی و ابتدایی بکار گرفته می شود. روشهای چون زدن دسته ای از غلات بر روی چوبی که به صورت افقی قرار گرفته است در نتیجه این ضربه سنبله غله خرد شده و دانه از آن جدا می گردد و بر روی زمین می ریزد که کاری بسیار سخت و طاقت فرسات و نیاز به نیروی کارگر فراوان دارد. این روش هنوز هم در برخی از کشورهای فقیر آفریقایی و آسیایی به کار برده می شود.

استفاده از گردونه های چوبین که توسط دام کشیده می شد از دیرباز برای خرمنکوبی متداول بوده است. شکل ابتدایی چنین دستگاهی بر روی یک لوح گلین که در جنوب بین النهرین بدست آمده و بعقیده مورخین نوعی خرمنکوب بوده است. در مصر باستان نیز استفاده تاز این گونه گردونه با چرخ پره دار چوبی و یا سنگی متداول بوده است. این وسیله به کمک حیوان کار که معمولاً گاو کار می باشند کشیده می شوند. ضربه وارده توسط پره های چوبی و سم حیوان و فشار وارده توسط غلتک سبب در هم شکستن سنبله و آزاد شدن دانه می گردد.

خرمنکوبهای ساده

خرمنکوبهای ساده تراکتوری آنهایی هستند که غله را کوبیده و دانه را از سنبله آزاد می سازند و در بعضی انواع جداسازی دانه را از کاه را هم انجام می دهند. بیشتر خرمنکوبهایی که در ایران به وسیلة سازندگان ماشینهای کشاورزی ساخته می شوند از نوع ساده هستند. در این نوع خرمنکوبها محور کوبنده که به چندین تیغه مجهز است بدور خود دوران می نماید تیغه ها در جهت اشعه دایره محور قرار دارند و عمدتاً ثابت هستند. محور در دو انتهای طولی خود در دو بلبرینگ روی بدنه متصل می شود. در داخل محفظه نیز چندین تیغه ثابت وجود دارند که به بدنه دستگاه متصل می باشند. وجود این تیغه ها موجب خرد شدن بیشتر کاه غلات می شوند. دهانه ورودی خرمنکوب در بالا قرار گرفته و بدنه دستگاه از صفحات آهنی ساخته شده است.

غله درو شده به کمک چنگالهای (چهار شاخ) به دهانه ورودی ریخته می شود. بر اثر دوران سریع کوبنده و ضرباتی که تیغه ها بر غلات وارد می سازند ساقه غله را در هم شکسته و سنبله یا خوشه را خرد نموده و دانه آزاد می گردد. مخلوط کاه و دانه به قسمت پایین خرمنکوب می ریزد.

در بعضی از خرمنکوبها پس از محور انتقال نیرو و در جلو محور کوبنده یک چرخ طیار قرار دارد که موجب یکنواخت شدن حرکت چرخشی کوبنده می گردد.

این گونه خرمنکوبها دارای دو چرخ لاستیکی هستند. در این حالت، خرمنکوب به مالبند تراکنور متصل می شود و همراه با آن از مکانی به مکان دیگر انتقال می یابد. بعضی دیگر قابل نصب روی سه بازوی هیدرولیک تراکتور می باشند. این نوع خرمنکوبها دارای دو پایه فلزی هستند که هنگام کار بر روی زمین قرار می گیرد تا از لرزش دستگاه کاسته گردد.

خرمنکوبهای ساده فاقد نوار خوراک دهنده هستند و محصول غله به کمک چنگالهای مخصوصی از خرمن آن برداشته و از طریق دهانه دستگاه به داخل آن ریخته می شود. کاه و سنبله که بر اثر ضربات تیغه در هم شکسته اند همراه با دانه های جدا شده از غلاف بر روی یک صفحه مشبک که در زیر کوبنده قرار دارد می ریزند و از سوراخهای صفحه عبور نموده در صورتی که دستگاه مجهز به بادبزن باشد در معرض جریان هوا قرار می گیرند کاه به علت سبکی به فاصله دورتری منتقل می گردد و دانه در محل باقی می ماند در خرمنکوبهای ساده فاقد بادبزن مخلوط دانه و کاه در قسمت زیر دستگاه می ریزد.

بادبزن در خرمنکوبهای این قسمت متشکل از چهار پره چوبی است که درون محفظه ای قرار دارد و به وسیله چرخ تسمه به حرکت در می آید. حرکت دورانی تسمه از چرخ تسمه متصل به محور کوبنده تأمین می گردد متأسفانه بیشتر خرمنکوبهایی از این نوع فاقد وسیله تنظیم جریان هوا می باشند. هوا از دو سوی محفظه استوانه ای بدرون آن مکیده می شود و از دریچه ای در پایین بدنه خرمنکوب در جهت افقی دمیده می گردد. مقدار هوا و سرعت حرکت آن در این نوع خرمنکوبها ثابت می باشد و نمی توان آن را متناسب با نوع بذر و کیفیت محصول تنظیم نمود.

دانلود پروژه بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها

اختصاصی از اس فایل دانلود پروژه بررسی طرح تولید نان های صنعتی و بهبود دهنده ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

«فهرست مطالب»

عنوان                                                                                                     صفحه

مقدمه

فصل اول:

1ـ معرفی انواع نان های صنعتی

2ـ ویژگی های گندم و آرد مناسب جهت تولید انواع نان های صنعتی

3ـ وضعیت استاندارد

فصل دوم: «مواد اولیه و مواد افزودنی»

2ـ1) آب

2ـ1ـ1) آب در آرد و محصولات آردی

2ـ1ـ2) نقش آب در تهیه محصولات صنایع پخت

2ـ2) شیر

2ـ2ـ1) پروتئین شیر

2ـ2ـ2) چربی شیر

2ـ2ـ3) لاکتوز شیر

2ـ2ـ4) املاح و اسیدهای موجود در شیر

2ـ2ـ5) آب شیر

2ـ2ـ6) ویتامین های شیر

2ـ2ـ7) تأثیر شیر روی خمیر و نان

2ـ2ـ8) مصرف شیر تازه

2ـ2ـ9) مصرف شیر تغلیظ شده

2ـ2ـ10) مصرف شیر خشک

2ـ3) نمک طعام

2ـ3ـ1) تأثیر نمک طعام روی خمیر و گلوتن

2ـ3ـ2) تأثیر نمک طعام روی فرآیندهای میکروبی

2ـ3ـ3) تأثیر نمک طعام روی پنتوزان ها

2ـ3ـ4) تأثیر نمک طعام روی محصولات صنایع پخت

2ـ4) مواد شیرین کننده

2ـ4ـ1) شکر

2ـ4ـ1ـ1) ویژگیهای شکر و اهمیت تکنولوژیکی آن روی محصولات صنایع پخت

2ـ4ـ2) سیروپ

2ـ4ـ2ـ1) سیروپ خوراکی

2ـ4ـ2ـ2) سیروپ چغندر قند

2ـ4ـ2ـ3) سیروپ مخلوط خوراکی

2ـ4ـ2ـ4) خواص سیروپ چغندر و سیروپ مخلوط خوراکی

2ـ4ـ2ـ5) سیروپ نشاسته

2ـ4ـ3) سوربیت

2ـ4ـ3ـ1) نقش و اهمیت تکنولوژیکی سوربیت

2ـ5) چربیها

2ـ5ـ1) مارگارین و انواع مختلف آن

2ـ5ـ2) خواص و اهمیت چربیها

2ـ6) مواد پخت

فصل سوم: «بهبود دهنده های مورد استفاده در نان های صنعتی»

3ـ1) مخمرها

3ـ2) قندها

3ـ2ـ1) نقش قندها در محصولات صنایع پخت

3ـ2ـ2) قندهای مهم در تخمیر

3ـ2ـ3) تأثیر قندها در خصوصیات نان

3ـ2ـ4) حجم مخصوص نان

3ـ2ـ5) سفتی مغز نان

3ـ2ـ6) رنگ پوسته نان

3ـ2ـ7) ارتباط قندها و واکنش قهوه ای شدن و مواد آروماتیک در نان

3ـ3) نشاسته و آمیلاز

3ـ4) تکمیل کننده های آنزیمی

3ـ5) مالت

3ـ6) بی کربنات سدیم و جوش شیرین

3ـ7) خمیر ترش

3ـ8) باکتری ها

3ـ9) افزودن آرد سیب زمینی به آرد گندم

3ـ10) بهبود دهنده های دیگر

فصل چهارم: «اهمیت غنی سازی نان های صنعتی»

4ـ1) اهمیت نان و غنی سازی آن

4ـ2) هدف از غنی کردن مواد غذائی

4ـ3) افزودنی هائی که هم غنی کننده و هم بهبوددهنده هستند.

4ـ3ـ1) اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ1) قانون اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ2) خواص فیزیکی اسید اسکوربیک

4ـ3ـ1ـ3) سنجش اسید اسکوربیک با مواد دیگر

4ـ3ـ1ـ3ـ1) برومات پتاسیم و پر سولفات آلومینیوم

4ـ3ـ1ـ3ـ2) آنانوگهای اسید اسکوربیک

4ـ3ـ2) مکملهای کاتالیتیک

فصل پنجم: «فرآیند تولید و پخت نان های صنعتی»

5ـ1) نکات علمی فرآیند تولید

5ـ2) ارزیابی روشهای تولید و محدوده عملکرد

5ـ2ـ1) روش سنتی

5ـ2ـ2) روش نیمه اتوماتیک (غیرپیوسته)

5ـ2ـ3) روش فول اتومات (پیوسته)

5ـ3) تشریح دقیق فرآیند تولید انواع نان

5ـ3ـ1) آماده سازی آرد

5ـ3ـ1ـ1) الک کردن

5ـ3ـ1ـ2) اختلاط آرد

5ـ3ـ1ـ3) رساندن حرارت آرد به حد مطلوب

5ـ3ـ2) آماده سازی خمیر

5ـ3ـ2ـ1) آماده کردن خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ1) روش غیرپیوسته

5ـ3ـ2ـ1ـ2) روش پیوسته

5ـ3ـ2ـ1ـ3) روشهای تکنیکی تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ4) روش تهیه خمیر با مخمر

5ـ3ـ2ـ1ـ5) روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ5ـ1) محاسن روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ5ـ2) معایب روش مستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6) روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6 ـ 1) محاسن روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ 6 ـ2) معایب روش غیرمستقیم تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ7) روش تهیه خمیر با مایه خمیر مایع

5ـ3ـ2ـ1-8) روش مخمر نمک

5ـ3ـ2ـ1ـ9) روش طولانی تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ10) روش بی وقفه تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ11) متد سبز

5ـ3ـ2ـ1ـ12) سایر روشهای تهیه خمیر

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ1) روش چرلی وود

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ2) روش برمیک

5ـ3ـ2ـ1ـ12ـ3) روش بلانچارد

5ـ3ـ3) مخلوط کردن و زدن خمیر

5ـ3ـ3ـ1) مخلوط کردن

5ـ3ـ3ـ2) زدن خمیر

5ـ3ـ3ـ2ـ1) روش زدن خمیر به طور غیرپیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2) روش زدن خمیر به طور پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2ـ1) ویژگی های زدن خمیر در روش پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ2ـ2) وسایل و ماشین آلات تهیه خمیر در روش پیوسته

5ـ3ـ3ـ2ـ3) افزایش درجه حرارت در اثر زدن خمیر

5ـ3ـ4) تشکیل خمیر و مراحل مختلف آن

5ـ3ـ4ـ1) اولین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ2) دومین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ3) سومین مرحله تشکیل خمیر

5ـ3ـ4ـ4) گازهای ناشی از تخمیر و داخل شدن هوا در خمیر

5ـ3ـ4ـ5) سیستم های مختلف دستگاههای مخلوط کن

5ـ3ـ5) ارزیابی خمیر

5ـ3ـ5ـ1) ویژگی خمیر

5ـ3ـ6) پوک کردن خمیر

5ـ3ـ6ـ1) پوک کرن بیولوژیکی

5ـ3ـ6ـ1ـ1) میکروارگانیسم ها در خمیر ترش

5ـ3ـ6ـ1ـ1ـ1) باکتریها و اهمیت آنها در خمیر ترش

5ـ3ـ6ـ1ـ1ـ2) مخمرها و اهمیت آنها درتهیه محصولات پخت

5ـ3ـ6ـ2) پوک کردن فیزیکی

5ـ3ـ6ـ2ـ1) پوک کردن از طریق مواد سفیده ای

5ـ3ـ6ـ2ـ2) پوک کردن از طریق هوا و بخار آب

5ـ3ـ6ـ2ـ3) پوک کردن از طریق اسید کربنیک

5ـ3ـ6ـ3) پوک کردن شیمیائی

5ـ3ـ7) تخمیر خمیر

5ـ3ـ7ـ1) مصرف کربوهیدرات در طی تخمیر

5ـ3ـ8) رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ1) رسیدن خمیر و ویژگیهای آن

5ـ3ـ8ـ2) عوامل مؤثر در رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ3) روی هم انداختن و برگرداندن خمیر

5ـ3ـ8ـ4) تشخیص رسیدن خمیر

5ـ3ـ8ـ5) رسیدن خمیر و کیفیت نان

5ـ3ـ9) عملیات آماده سازی خمیر ور آمده جهت تهیه نان

5ـ3ـ9ـ1) توزین و تقسیم خمیر (چانه گیری)

5ـ3ـ9ـ2) گرد کردن

5ـ3ـ9ـ2ـ1) تخمیر میانی

5ـ3ـ9ـ3) فرم و شکل دادن

5ـ3ـ10) تخمیر نهایی

5ـ3ـ10ـ1) تأثیر عوامل مختلف بر تخمیر نهایی

5ـ3ـ11) عملیات لازم برروی چانه تخمیر شده

5ـ3ـ11ـ1) خط زدن

5ـ3ـ11ـ2) نم زدن یا اسپری کردن آب

5ـ4) پخت

5ـ5) انتقال گرما در چانه

5ـ6) مدت زمان پخت

5ـ7) روشهای مختلف پخت

5ـ7ـ1) روش پخت مقدماتی

5ـ7ـ2) پخت در محفظه بخار

5ـ7ـ3) روش پخت منقطع

5ـ7ـ3ـ1) معایب پخت منقطع

5ـ8) فرآیندهای پخت

5ـ8ـ1) حجیم شدن چانه در فر

5ـ8ـ1ـ1) علل حجیم شدن در فر

5ـ8ـ2) تشکیل مغز نان

5ـ8ـ2ـ1) علل تشکیل مغز نان

5ـ8ـ3) تشکیل پوسته نان

5ـ8ـ3ـ1) علل تشکیل پوسته نان

5ـ9) تشخیص زمان اتمام پخت نان

5ـ10) فر پخت

5ـ10ـ1) انواع فر

5ـ10ـ1ـ1) فر چند طبقه ای

5ـ10ـ1ـ2) فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ2ـ1) محاسن فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ2ـ2) معایب فر با سیستم دوران هوای داغ

5ـ10ـ1ـ3) فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ3ـ1) محاسن فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ3ـ2) معایب فر با سیستم دوران گاز

5ـ10ـ1ـ4) فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ1) ویژگیهای فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ2) داغ کردن فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ3) پخت در فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ4) محاسن فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ4ـ5) معایب فر طبقه ای با پایه متحرک

5ـ10ـ1ـ5) فرهای بزرگ در صنایع

5ـ10ـ1ـ5ـ1) اتوفر

5ـ10ـ1ـ5ـ2) فر تونلی

5ـ10ـ1ـ5ـ3) فر کشوئی

فصل ششم: «فرآیند بسته بندی نان های صنعتی»

6ـ1) بسته بندی نان

6ـ2) مفاهیم و تعاریف در بسته بندی

6ـ3) اشکال مختلف فرآیند بسته بندی

6ـ4) شرایط بهداشتی

6ـ5) مواد بسته بندی

6ـ6) توزین و بسته بندی

فصل هفتم: «آزمون های کنترل کیفیت»

7ـ1) آلودگی میکروبی نان

7ـ1ـ1) فساد باکتریایی نان

7ـ1ـ2) فساد مخمری نان

7ـ1ـ3) فساد کپکی نان

7ـ2) آلودگی شیمیایی نان

7ـ3) آزمون های شیمیائی

7ـ4) آزمون های رئولوژی

7ـ5) انواع آفات

فصل هشتم: «بررسی بهبود دهنده های مورد استفاده در واحد تولیدی سحر»

8ـ1) بهبود دهنده انواع نان های حجیم

8ـ2) بهبود دهنده انواع نان های تست بزرگ مخصوص

8ـ3) بهبود دهنده نان های همبرگر مخصوص

8ـ4) بیکینگ پودر

8ـ5) پودرهای خامه سحر

8ـ6) بهبوددهنده جهت نان چاودار تیره

8ـ7) لیست محصولات شرکت ثمین نان

ضمائم و پیوست ها

پیوست 1) واحدهای تولید کننده نان صنعتی در کشور

پیوست 2) سازندگان عمده ماشین آلات تولید نان

پیوست 3) دستگاهها و ماشین آلات خط تولید نان های صنعتی

پیوست 4) تصاویر و دستور العمل هایی از محصولات شرکت MECO

فهرست منابع

فایل ورد 348 ص + 25 عکس نمودار

دانلود فایل EFS سامسونگ i8260 برای حل مشکل بیس باند

اختصاصی از اس فایل دانلود فایل EFS سامسونگ i8260 برای حل مشکل بیس باند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع :

دانلود فایل EFS سامسونگ i8260 برای حل مشکل بیس باند 

تست شده و سالم 

میتوانید فایل سرت این مدل گوشی را از طریق لینک مستقیم دانلود نمایید

با تشکر گروه آدا فایل

دانلود مقاله اجزای کامپیوتر

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله اجزای کامپیوتر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مروری بر وسیله‌های جانبی کامپیوتر

همچنین می‌توانیم کامپیوتر را به صورت وسیله‌ای مرکب از اجزای دیگر در نظر بگیریم دانشمندان به آن‌ها «مدول» می‌گویند. این اجزا را می‌توان به صورتهای دیگری نیز تقسیم بندی کرد.

• بخش ریز پردازنده : این بخش ریز پردازنده، احتمالاً کمک پردازندة عددی (ریاضی) راشامل شود. البته پردازنده‌های جدید کمک پردازندة عددی (ریاضی) نیز تعبیه شده است.
• بخش حافظه : این بخش همچنین «حافظه اصلی» و «حافظه نهائی» نامیده می شود.
• سیستم ورودی (خروجی با سیستم I/O) : این بخش در واقع وسیله‌ای جانبی مانند صفحه کلید ، مونیتور، ماوس، دیسکت درایو، چاپگر و مودم راشامل می‌شود.

در واقع «منبع تغذیه» در هیچ کدام از این تقسیم بندی‌های فوق نمی‌گنجد - بطور خلاصه می‌توان گفت هر چیزی غیر از پردازنده حافظه و منبع تغذیه که به کامپیوتر متصل شود را می‌توان به عنوان «وسیله جانبی» در نظر بگیریم. وجود این وسیله‌ها برای برقراری ارتباط ضروری نیست کامپیوترهای خاصی وجود دارند که در درون سیستم قرار دارند وسیلة جانبی داخلی نامیده می‌شوند. تمام وسیله‌های جانبی که در خارج قرار دارند، نیز «وسیله خارجی» به شمار می‌آیند.

* اتصال اجزای کامپیوتر گذرگاه :

واضح است که اجزای منفرد کامپیوتر باید به یکدیگر متصل شوند تا برقراری ارتباط در کامپیوتر ممکن شود. مثلاً وسیله جانبی مربوط به بخش ذخیره سازی فقط وقتی مفید است که پردازنده بتواند به داده‌های آن دسترسی پیدا کند، اجزای مزبور از طریق مسیرهایی به یکدیگر متصل می‌شوند «که گذرگاه» (BUS) نامیده می‌شوند.

می‌توان گذرگاه را به عنوان مجموعه‌ای از چند خط اتصال موازی بر روی برد مدار چاپی در نظر گرفت. این مسیرهای معمولاً به صورت برجسته بر روی برد مدار چاپی ایجاد شده‌اند. (مانند مادربرد)، با استفاده از کابل در کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند. انواع مختلفی از گذرگاهها وجود دارد که در این میان می‌توان ISA، EISA، VLBUS، PCI، SCSI، IDE را نام برد. مشکل طراحی گذرگاه‌های این است که اختلاف سرعت زیادی بین اجزای مختلف کامپیوتر‌های جدید وجود دارد. مثلاً سرعت انتقال حافظة کامپیوتر هزاران بار از درایو فلاپی و شاید دها هزار بار از چاپگر سریعتر است. بنابراین وسیله ها را به یک محل مشترک وصل کرد. زیرا در این صورت مقدار زیادی از زمان انتقال وسیله‌های سریعتر هدر خواهد رفت.

این حالت موجب شد که کامپیوترهای شخصی از معماری چند گذرگاهی استفاده کنند. به طور معمول کامپیوتر ممکن است یک گذرگاه داشته باشد که هر کدام با سرعتهای متفاوتی کار می‌کنند. بین آنها نیز نوعی «پل» برقرار باشد، که می‌تواند به عنوان واسطه‌ای برای این سرعتها مختلف عمل کند هر گذرگاه فقط آن دسته از وسیله‌های جانبی را می‌پذیرد، که برای همان گذرگاه طراحی شده باشد (همچنین ارتباط با گذرگاه‌های سازگار را نیز برقرار می‌کند).

گذرگاه‌های اصلی کامپیوتر معمولاً بر روی خود مادربرد قرار دارند بردهای گسترش، یعنی جایی که باید به اتصال دهنده وصل شوند در این قسمت گذرگاه می‌تواند به «بردهای گسترش» متصل شود. به این ترتیب «قابلیت گسترش» و «قابلیت ارتقاء» ایجاد می‌گردد – این دو پدیده نقش بسیار مهمی در موفقیت کامپیوترهای شخصی داشتند.

* اندازه‌گیری سرعت عملکرد اجزای کامپیوتر

به صورتهای مختلف می‌توان سرعت عملکرد کامپیوترهای شخصی را اندازه گیری کرد. عملکرد بیشتر اجزای کامپیوتر به واحدهای زمانی مجزایی تقسیم می‌شود، که «چرخه پالس ساعت» نامیده می‌شود. بیشتر اجزای کامپیوتر همگام با پالسهای ساعت، و البته با سرعتهای مختلف کار می‌کنند.

اگر خواندن (یا بازیافت) یک بیت از حافظه را در نظر بگیریم، این روند از مرحله‌های مختلفی تشکیل شده است. پالسهای مزبور با فواصل زمانی منظم ایجاد می‌گردند در مورد حافظه این پالسها 60 میلیون بار در ثانیه ایجاد می‌شوند. روند خواندن از حافظه با ترتیبی خاص صورت می‌پذیرد. علاوه بر این هر مرحله نیز باید به طور دقیق با یک پالس ساعت، یعنی در واقع با شروع یک چرخة پالس ساعت،  آغاز شود. به این ترتیب عمل سپری شدن تعداد مشخص از چرخه‌های پالس ساعت احتیاج دارد یعنی هر چه پالس ساعت سریعتر باشد، این عمل نیز سریعتر انجام می‌شود.

سرعت پالس ساعت معمولاً بر حسب «سیکل بر ثانیه» یا «هرتز» اندازه گیری می‌شود، که مخفف آن «HZ» می‌باشد. اما از آنجا که سرعت پالس ساعت کامپیوترهای شخصی بسیار بالاست بیشتر از اصطلاح «مگاهرتز» به معنی یک میلیون هرتز استفاده می‌شود. حروف مخفف واحد مزبور «MHZ» می‌باشند. مثلاً در حال حاضر کامپیوترهای مبتنی بر پنتیوم با سرعتی بین 400- 133 مگاهرتز کار می‌کنند اجرای هر دستور توسط پردازنده به سپری شدن تعداد مشخصی از چرخه‌های پالس ساعت نیاز دارد، که معمولاً بین 50-10 چرخه پالس ساعت می‌باشد باید توجه داشت اگر سرعت پالس ساعت مثلاً 200 مگاهرتز باشد، یعنی در واقع 200 میلیون پالس ساعت در هر ثانیه تولید می‌شود. بنابراین چرخة هر پالس ساعت  ثانیه و یا در تخفیف 5 میلیارد دیم ثانیه خواهد بود. بیان چنین سرعتی با اصطلاحات متداول برای انسان مشکل است.

اما این اصطلاحات در مقایسة اجزایی که طراحی مشابهی داشته باشند بسیار مفید می‌شوند . مثلاً می‌توان گفت که پنتیوم 166 مگاهرتز بسیار سریعتر از پنتیوم 100 مگاهرتز عمل می‌کند. البته معمولاً نمی‌توان گفت که سرعت آن به طور دقیق 66/1 برابر پنتیوم 100 مگاهرتزی است. زیرا عوامل متعددی بر سرعت پردازندة تأثیر می‌گذارند. از طرفی اگر دو کامپیوتر از هم نظر شبیه یکدیگر بوده، و فقط سرعت پالس ساعت پردازندة یکی 100 مگاهرتز و دیگری 166 مگاهرتز باشد. باز هم ممکن است اختلاف سرعت چندانی با یکدیگر نداشته باشند، که این مسئله به برنامه کاربردی مورد استفاده بستگی دارد. روشهای دیگری نیز برای بیان سرعت پردازنده وجود دارد. یکی این سرعت پردازنده را بر حسب میلیون دستور در ثانیه (یا MTPS) بیان کنیم.

مثلاً پردازندة پنتیوم 33/1 مگاهرتز می‌تواند 8/9/2 میلیون دستور در ثانیه را اجرا کند (یعنی 9/219 MIPS) . اما باید خاطرنشان کرد که اندازه گیری بر حسب MIPS به تنهایی کمک چندانی به اندازه گیری سرعت عمل کرد کامپیوتر نمی‌کند. زیرا عوامل زیادی بر روی سرعت کلی، پردازنده تأثیر دارند. در حقیقت اینتل که از خط مشی پردازنده‌ها را تعیین می‌کند دیگر سرعت آخرین پردازنده‌های پنتیوم خود را با واحد MIPS مقایسه نمی‌کند. بلکه واحد اندازه گیری، دیگری به نام "IC OMP را ارائه کرده است. این واحد در واقع ترکیبی از روشهای اندازه گیری مختلف به شمار می‌آید. که مربوط به ریزپردازنده‌ها این نوع اندازه گیری سرعت است. برای اندازه گیری سرعت سایر اجزای کامپیوتر ممکن است واحدهای دیگری مورد

شامل 16 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق در مورد زیرة سبز

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد زیرة سبز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب* 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:46

 فهرست مطالب

مقدمه

فصل اول؛ تاریخچه و مبدأ زیره سبز

فصل دوم؛ گیاهشناسی زیرة سبز

2-1 تیرة جعفری

2-2 جنس زیرة سبز Cuminum

2-3 زیرة سبز Cuminum Cyminum

فصل سوم؛ زیرة سبز و نیازهای آن برای رشد و نمو

3-1 محیط رشد زیرة سبز

3-1-1 نیازهای حرارتی زیرة سبز

3-1-2 نیازهای رطوبتی زیرة سبز

3-1-3- خاک مناسب برای زیرة سبز

3-1-4 نیازهای نوری زیرة سبز

3-2 اجزای عملکرد زیرة سبز

3-2-1 عملکرد دانة زیرة سبز

3-3 مراحل نمو زیرة سبز

3-4 واکنش زیرة سبز به تنشهای محیطی

3-4-1 اثر تنش کم آبی بر مؤلفه های عملکرد بذر، در زیرة سبز

3-4-2 تنش شوری

3-4-3 تنش گرمایی

3-5 زیرة سبز در تناوب

3-6 کوددهی زیرة سبز

فصل چهارم؛ از کاشت تا برداشت زیرة سبز

4-1 تهیة بستر بذر

4-2 آماده سازی بذر جهت کاشت

4-3 کاشت بذر زیرة سبز

4-4 تاریخ کاشت زیرة سبز

4-5 برداشت زیرة سبز

4-5-1 عملکرد زیرة سبز

4-6 زمان برداشت و آماده سازی محصول برای بازار

4-7 آب مورد نیاز زیرة سبز

4-7-1 اثر آبیاری بر اجزاء عملکرد زیرة سبز

4-7-2 وزن هزار دانة زیرة سبز

4-7-3 تعداد چتر در بوتة زیرة سبز

4-7-4 تعداد دانه در چتر زیرة سبز

4-7-5 عملکرد دانه

فصل پنجم؛ بیماریها، آفات و علفهای هرز زیرة سبز و نحوه کنترل آنها

5-1 بیماریهای زیرة سبز

5-1-1 بیماری بوته میری یا پژمردگی زیرة سبز

5-1-1-1 روشهای مبارزه

5-1-3 بیماری سوختگی زیرة سبز

5-1-4 بیماریهای دیگر زیرة سبز

5-2 آفات زیرة سبز

5-3 مبارزه با علفهای هرز زیرة سبز

فصل ششم؛ خواص، مصارف و جنبه های اقتصادی زیرة سبز

6-1 خواص و مصارف داروئی زیرة سبز

6-2 مصارف غذایی زیرة سبز

6-3 سایر موارد مصرف زیرة سبز

6-4 اسانس زیرة سبز

6-4-1 ترکیبات شیمیایی اسانس زیرة سبز

6-4-2 روشهای استخراج اسانس زیرة سبز

6-5-1 اهمیت اقتصادی زیرة سبز

6-5-2 سطح زیر کشت، تولید و عملکرد زیرة سبز در ایران

6-5-3 صادرات زیرة سبز

فصل هفتم؛ ژنتیک و اصلاح در زیرة سبز

7-1 ژنتیک زیرة سبز

فصل هشتم؛ منابع مورد استفاده

مقدمه

انسانها علاوه بر تأمین مواد غذایی بسیاری از نیازهای روزمره زندگی خود را از گیاهان تأمین می کنند. شاید بتوان گفت که نقش گیاهان در تأمین اینگونه نیازهای جامعة انسانی، کمتر از نقش آنها در تأمین محصولات غذایی نیست.

از جملة این مواد کاغذ، پلاستیک، چسب، داروهای گیاهی و نوشیدنی هایی مثل چای و کاکائوست که گیاهان مختلفی را ما در تهیة و تولید این مواد استفاده می کنیم.

آنچه که در انتخاب گیاهان زراعی جهت کشت در یک منطقه اهمیت دارد سازگاری با عوامل محیطی و با صرفه بودن از نظر اقتصادی می باشد که باعث می شود که یک گیاه زراعی در یک منطقه مورد کشت کار قرار گیرد.

زیرة سبز بعنوان گیاهی ارزشمند از نظر دارویی دارای ویژگیهای است که جایگاه آنرا در الگوی کشت مناطق خاصی از کشورمان تثبیت نموده است. مهمترین این ویژگیها عبارتند از:

1) فصل رشد نسبتاً کوتاه زیرة سبز (100 تا 120 روز) باعث می شود پس از برداشت محصول زمین را زیر کشت محصولاتی نظیر ذرت علوفه ای، سویا، هویج، ارزن، کنجد و برد و یا اقدامات اصلاحی روی خاک انجام داد.

2) زیرة سبز نیاز آبی کمی دارد. علاوه بر آن، قسمت عمدة آب مورد نیاز خود را از نزولات جوی تأمین می کند.

3) فصل کاری زیرة سبز در مناطق کشت با فصل کاری محصولات دیگر تلاقی نداشته و تعادلی در توزیع زمانی کار زارعین و ماشین آلات کشاورزی ایجاد می کند.

4) زیرة سبز در مقایسه با سایر محصولات زراعی از توجیه اقتصادی بالایی برخوردار است، خصوصاً در مناطقی که آب عامل محدود کننده است.

5) از آنجا که زیرة سبز گیاهی صادراتی است، قیمت آن کمتر دچار نوسانات شده و موجب اطمینان خاطر کشاورز از فروش محصول خود به قیمت مناسب می شود. (م 9)

حال با توجه به این ویژگیها در این پایان نامه به تحقیق و جمع آوری اطلاعات در مورد این گیاه ارزشمند پرداخته ایم.