اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اس فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اثر خشک کردن انجمادی با پیش فرایندهای آنزیم بری و اسمزی بر روی ریز ساختار سیب

اختصاصی از اس فایل اثر خشک کردن انجمادی با پیش فرایندهای آنزیم بری و اسمزی بر روی ریز ساختار سیب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اثر خشک کردن انجمادی با پیش فرایندهای آنزیم بری و اسمزی بر روی ریز ساختار سیب


دانلود مقاله اثر خشک کردن انجمادی با پیش فرایندهای آنزیم بری و اسمزی بر روی ریز ساختار سیب

چکیده
برای خشک کردن برشهای نازک سیب (قطر ٢٢ و ضخامت ٥ میلیمتر) از روش خشک کردن انجمادی
استفاده شد. برای کاهش رطوبت محصول پیش از خشک کردن انجمادی، پیش فرایند اسمزی (محلول ٦٠% وزنی‐ حجمی شربت ذرت) مورد استفاده قرار گرفت. به منظور جلوگیری از فعالیت های آنزیمی نامطلوب، ٨٠ به مدت ١ دقیقه) مورد استفاده قرار گرفت. در بررسی هایی که با استفاده ºC) آنزیم بری حرارتی با آب داغ از میکروسکوپ الکترونی به عمل آمد مشخص شد که تغییرات ساختمان سلولی محصول طی خشک شدن بسیار اندک است. در بررسی اثرات پیش فرآیند اسمزی وجود یک لایه قند بر روی سطح محصول مشاهده شد که موجب کندی عملیات انتقال مولکولهای بخار آب می شود. مشخص گردید که فرآیند آنزیم بری حرارتی توام با پیش فرایند اسمزی موجب بهبود شاخصهای کیفی محصول و صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.

 

 

فایل 5 صفحه ای pdf


دانلود با لینک مستقیم


اثر خشک کردن انجمادی با پیش فرایندهای آنزیم بری و اسمزی بر روی ریز ساختار سیب

مقاله در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات

اختصاصی از اس فایل مقاله در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات


مقاله در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:30

 

  

 فهرست مطالب

 

 

نوارهای انرژی وحاملها:

 

پیوندهای کووالانسی:

 

نوارهای انرژی در نیمه هادی:

 

اتمهای منفرد و جامدات:

 

تقسیم بندی نیمه هادی ها وعایقها:

 

حاملها در نیمه هادی:

 

نیمه هادی ذاتی:

 

نیمه هادی غیرذاتی:

 

تراکم باربرها:

 

توزیع آماری فرمی دیراک:

 

محاسبه تراکم الکترونها وحفره ها در حالت تعادل:

 

در نیمه هادی ذاتی:

 

 

 

وابستگی تراکم باربرها به دما:

 

قابلیت تحرک (Mobility):

 

اثر دما و ناخالصی روی :

 

اثر تراکم روی قابلیت تحرک:

 

تغییر ناپذیری تر از انرژی فرعی:

 

 

 

حاملهای اضافی در نیمه هادی:

 

حاملهای اضافی:

 

برانگیزش نوری:

 

2-بمباران الکترونی:

 

3-تزریق الکتریکی

 

ترازهای شبه فری:

 

ساز وکار نفوذ جریان الکتریکی:

 

دستگاه تولید پرتوی X:

 

تولید تابش ترمزی:

 

تولید طیف پرتو –x مشخصه:

 

 

 

دستگاه های مرکز جرم و آزمایشگاه:

 

انرژی واکنشهای هسته ای:

سطح مقطع واکنشهای هسته ای

شکافت هسته ای:

 

همجوشی هسته ای:

 

 

 

 

در این تحقیق ابتدا به بیان جزئیات ومقدماتی در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات پرداخته میشود و سپس به بررسی کلی شتاب دهنده ها و بیان انواع آنها وضرورت وجود آنها پرداخت خواهد شد.

نوارهای انرژی وحاملها:

الکترون نمی تواند یک طیف پیوسته از انرژی را به خود  اختصاص دهد و دارای سطوح گسسته ای از انرژی است که به این سطوح اربیتال گفته می شود.

مقدار انرژی جنبشی که یک اربیتال دارد بستگی به انرژی الکترون آن دارد.

پیوندهای کووالانسی:

در یک شبکه کریستالی هر دو جفت الکترون تشکیل یک پیوند کوالانسی می دهند. پیوندهای کوولانسی می توانند بین اتمهای یک عنصر یا اتمهای عناصر متفاوت شکل بگیرند. وقتی پیوندهای کووالانسی به هم متصل میشوند یک شبکه کریستالی ایجاد می شود.

الکترون با شرکت در پیوند به سطوح انرژی پایین تری می رود و بنابراین برای رهایی از پیوند کووالانسی باید مقداری انرژی مصرف کنیم.

دردمای صفر کلوین در شبکه کریستالی تمام الکترونها در پیوندهای کووالانسی محبوس می شوند ولی در دمای محیط بعضی از پیوندها این شانس را دارند که از محیط اطراف به اندازه کافی انرژی دریافت کنند و از پیوند رها شوند.

نوارهای انرژی در نیمه هادی:

می توان ثابت کرد که الکترونها انرژیهای گسسته و محدودی دارند وشکافهایی از انرژی وجود دارد که در آنها هیچ حالت مجازی برای الکترون وجود ندارد.

اتمهای منفرد و جامدات:

در اینجا رفتار ویک اتم در حالتی را که در همسایگی هیچ اتم دیگری قرار ندارد و بصورت کاملا منفرد یعنی در خلا کامل است بررسی می کنیم.(شکل 1)

ابتدا الکترون سطوح کم انرژی تر را پر می کند.

با کم شدن فاصله اتمی بدلیل نیروهای جاذبه دافعه اتمی تغییرات مهمی ازشکل تراز الکترونها رخ می دهد که این تغییرات خود سبب تعیین خواص الکتریکی جامدات است. میتوان گفت در فاصله اتمی معینی نیروهای جاذبه ودافعه به تعادل میرسد.

با تجمع اتمها اصل انحصار پائولی اهمیت پیدا می کند. طبق این اصل هیچ دو الکترونی نمی تواند در حالت کوانتومی انرژی یکسانی داشته باشد. بنابراین انتظار می رود که با نزدیک شدن اتمهای منفرد ترازهای انرژی تغییر کند.

 

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد چگونگی شتاب دار کردن ذرات

کار تحقیقی آیا بین ورزش کردن و میزان افسردگی رابطه‌ای وجود دارد - در قالب ورد 81 ص

اختصاصی از اس فایل کار تحقیقی آیا بین ورزش کردن و میزان افسردگی رابطه‌ای وجود دارد - در قالب ورد 81 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خلاصه

افسردگی اختلالی است که در آن خلق و نیروی زیستی فرد کاسته شده و انسان به نقطه پریشانی می‌رسد در چنین شرایطی «خود» ممکن است بی ارزش به نظر برسد و جهان‌معنای خود‌را از دست بدهد و احساس بدبختی، بیچارگی و ناامیدی در فرد پدید آید.‌و خلق‌حاصل مجموعه واکنش‌های عاطفی در یک زمان معین است. به عبارت دیگر «خلق یک استعداد‌عاطفی زیر بنایی است که آکنده از گرایشهای هیجانی و غریزه بوده و‌به حالتهای روحی‌ما جنبه‌مطبوع و‌یا نامطبوع می‌دهد وبین دو‌قطب لذت‌و درد نوسان می‌کند». شخص افسرده ممکن است به طور واقعی یا غیر واقعی (عینی و ذهنی) به فکر شکستها و ناکامیهایش باشد و آینده در نظر او توام با بی پنهای و ناامیدی جلوه کند. بدین خاطر معمولا در افراد افسرده بیم خودکشی می‌رود. از هر ده نفر تقریبا یک نفر از افسردگی رنج می‌برد و زنان دو برابر مردان به این بیماری مبتلا می‌شوند.

عواملی که در به وجود آمدن افسردگی دخالت دارند. زیادند، از جمله جنسیت، سن، طبقه اجتماعی، فقدان شغل خارج از منزل، تاریخچه زندگی، نوع شخصیت افسردگی دارای تاثیرات جسمانی، روانی، و اجتماعی است و تاثیرات جسمی آن ممکن است به این صورت ظاهر گردد: فعالیت بیمار کاهش یافته و ممکن است بیشتر وقت خود را در فکر فرو رفته و عبوس باشد چهره بیمار غمگین است و با نگاهی سرد و خیره به محیط خویش می‌نگرد، با کندی و مکث و تامل به پرسشهای دیگران پاسخ می‌دهد، آهنگ صدای او سرد و بی روح و یکنواخت است.


دانلود با لینک مستقیم


کار تحقیقی آیا بین ورزش کردن و میزان افسردگی رابطه‌ای وجود دارد - در قالب ورد 81 ص

بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط

اختصاصی از اس فایل بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط


بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط در این مقاله ی کاربردی با فرمت Pdf بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط مورد تحقیق و پژوهش قرار گرفته است
بهینه کردن مقاومت به سایش فولادهایی کربنی متوسط از اهمیت زیادی بر خوردار می باشد. عوامل متالورژیکی از جمله اندازه دانه یکی از موارد تاثیر گذار در رفتار فولاد می باشد. در این تحقیق اثر دمای آستنیته فولاد 45Ck بر روی خواص سایشی آن با استفاده از تصاویر میکروسکوپ نوری و الکترونی و کاهش وزن انجام گرفته است.نتایج متالوگرافی و سختی سنجی نشان میدهدکه با افزایش درجه حرارت آستنیته کردن اندازه دانه آستنیتافزایش پیدا کرده ودر نتیجه سختی فولاد کاهش پیدا نموده است.

دانلود با لینک مستقیم


بررسی پارامترهای موثر در سایش و اثر دمای آستنیته کردن بر روی مقاومت به سایش فولاد با کربن متوسط

مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی

اختصاصی از اس فایل مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی


 مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی در این مقاله ی کاربردی با فرمت Pdf مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی مورد تحقیق و پژوهش قرار گرفته است
در این پژوهش تاثیر سیکل های آنیل بین بحرانی مستقیم و پیوسته بر روی ریزساختار فولاد دوفازی نوع کم کربن - منگنز دار st-52، پس انجام عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن - بر ساختار میکروسکوپی و خواص مکانیکی مورد مقایسه و بررسی قرار گرفته است. با استفاده از عملیات همگن سازی ریزساختار فریت - پرلیتی عاری از باندینگ در فولاد اولیه کربن - منگنز دار به وجود آمد. با عملیات نرماله کردن، ریزساختاری شامل دانه های ریز از فریت و پرلیت به دست آمد. سیکل های دوفازی کردن آنیل مستقیم و پیوسته، در دماهای بین بحرانی مختلف موجب تهیه فولادهای دوفازی با کسر حجمی و مورفولوژی متفاوتی از مارتنزیت شد

دانلود با لینک مستقیم


مقایسه تاثیر دو سیکل عملیات حرارتی همگن سازی و نرماله کردن فولاد اولیه بر سختی و ریز ساختار فولاد دوفازی