وبسایت کنفرانس باسیستم مدیریت

اختصاصی از اس فایل وبسایت کنفرانس باسیستم مدیریت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله استفاده ازتکنولوژی فشاربالا ،پرتو فکنی و پالسهای الکتریکی در بسته بندی مواد غذایی

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله استفاده ازتکنولوژی فشاربالا ،پرتو فکنی و پالسهای الکتریکی در بسته بندی مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

روشهای غیر حرارتی نگهداری موادغذایی از قبیل تکنولوژی فشار بالا، میدانهای پالس الکتریکی، اشعه دهی و امواج فرا صوت ،روشهای نوین نگهداری مواد غذایی هستند. این روشها علاوه بر غیر فعا ل سازی انزیمهای نا مطلوب ، میکروارگانیسم های عامل فسا د در موادغذایی و تاخیر در تسریع واکنشهای شیمیا یی و بیوشیمیایی، اثر مشخص واثر منفی قابل ملاحظه ای بر رنگ، طعم،مزه وارزش تغذیه ای ندارند. از انجایی که بسته بندی یکی از فاکتورهای نهایی مؤثر در نگهداری مواد غذایی است استفاده از روشهای غیر حرارتی برای تهیه مواد اولیه بسته بندی باعث افزایش کیفیت بسته بندی وافزایش عمر انبا رمانی و Shelf life فراورده غذایی می شود.در این بررسی اثر روشهای غیر حرارتی نگهداری موادغذایی بر اجزاءبسته بندی مورد بررسی قرار گرفته است.

مقدمه

فرایند تحت فشار(HPP)،پرتو افکنی و میدان پالس الکتریکی(PEP) به عنوان روشهای نگهداری غیر حرارتی مواد غذایی ایجاد شده اند، که باعث میشود فرایند مواد غذایی در دماهای پایین تر از انچه برای پاستوریزاسیون حرارتی به کار می رود انجام شود.این روشها باعث غیر فعال شدن میکروارگانیسم های مولد فساد وبیماریزا در مواد غذایی میشود بدون انکه باعث از دست رفتن بخش عمده ای از طعم،رنگ، عطر،مواد مغذی گرانروی و functionality مواد غذایی شودکه این امر از طریق کاهش دادن اثر حرارت بر روی مواد غذایی امکان پذیر است(Min&Zhang2005).بسته بندی یک عامل کلیدی برای امکان پذیر شدن فرایند غیر حرارتی میباشد چرا که دارای نقشی مهم در نگه داشتن حداکثر خواص داخلی در غذای فرایند شده غیر حرارتی است. در میان بسیاری از مواد بسته بندی ، پلاستیکها به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند و جهت مواد غذایی فرایند شده به وسیله فشار بالا، پرتوافکنی وPEF به کار رفته اند. در این مقاله به طور اجمالی به تشریح HPP،پرتوفکنی وPEFپرداخته واثرات HPPوپرتوفکنی را برروی مواد بسته بندی بررسی کرده وهمچنین مواد بسته بندی برای مواد غذایی فرایند شده به وسیله HPP وPEF را مورد مطالعه قرار می دهیم.

این فایل شامل 28 صفحه word می باشد

دانلود پایان نامه تحلیل کتابهای مجالس صوفیه

اختصاصی از اس فایل دانلود پایان نامه تحلیل کتابهای مجالس صوفیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مجلس گویی در تصوف سابقه ای طولانی دارد و بعضی از مشایخ صوفیه به مجلس گویی و برگزاری جلسات صوفیانه معروف بوده اند؛ و در واقع بسیاری از تعالیم مشایخ صوفیه از طریق مجلس گویی ها به مریدان منتقل می شده است. پاره ای از یادداشت های مریدان را، در لابلای آثاری که دربارة مشایخ خود نوشته اند، می توان ملاحظه کرد؛ مانند: مجالس ابوسعید ابی الخیرکه در کتابهای «حالات و سخنان ابوسعید ابی الخیر» و «اسرارالتوحید فی مقامات شیخ ابی سعید» نقل شده، و در مورد مجالس بعضی از صوفیان نیز آثار مستقلی در دست است که می توان کتاب «مجالس سبعه» از جلال الدین محمد مولوی، و نیز کتاب «مناقب العارفین» را نام برد که در لابلای مطالب آن روایات بسیاری از مجلس گویی مولانا آورده شده است.

نگارنده، در نظر دارد این پژوهش را با توجه به کتب «حالات و سخنان ابوسعید ابی الخیر»  (جمال الدین ابوروح،1367)، «اسرار التوحید فی مقامات شیخ ابی سعید»(محمدبن مُنوّر، 1366)، «مجالس سبعه ­­­­­­­­­­مولانا» (جلال­­­­­­­­­­الدین­­­ محمد مولوی،1365) و«مناقب العارفین» (شمس الدین احمد افلاکی،1362) به انجام برساند.

در این پژوهش، سبک کلی مجالس صوفیه و مخاطبان این مجالس بررسی، و نحوه آغاز سخن توسط پیر و مراد، طرز بیان، لحن سخن (شامل لحن های آمرانه، خطابی، نصیحت گرانه و...) تحلیل می شود و استفاده از آیات و احادیث و همچنین به کاربردن اشعار فارسی و عربی اعم از مشهور و غیر مشهور مورد بحث قرار می گیرد و به بررسی کلمات قصار فارسی و عربی، تمثیل ها، حکایت ها، ستایش و منقبت ها در سخنان مشایخ پرداخته می شود. در نهایت، نحوه ختم سخن و پایان جلسات بیان خواهد شد.

هدف از این پژوهش آگاهی از مجالس صوفیه، کیفیت برگزاری آنها و شناخت زبانِ خطابه و همچنین بررسی موضوعات مطرح شده در این مجالس است. این پژوهش و پژوهش های مشابه آن، مخاطب را با کیفیت برگزاری مجالس، نحوة فن خطابه، اقوال و احوال مشایخ مورد نظر و تفاوت های موجود در نحوة برگزاری این مجالس آشنا می سازد و راهگشای پاره ای از مسائل برای علاقه مندان به آداب و رسوم صوفیان، تاریخ تصوف به ویژه در زمینه مجالس صوفیه و نثر عرفانی خواهد بود.

ب) سابقه تحقیق

در ارتباط با موضوع مورد نظر، فقط در چند کتاب و مقاله اشاره اندکی به مسأله مجلس گویی صوفیان شده است. مرحوم زرین کوب در کتابهای «ارزش میراث صوفیه» (1342) و «جستجو در تصوف ایران» (1357) اشاره مختصری به مجالس صوفیه و همچنین وعظ و موعظه های عارفانه در مجالس مولانا کرده اند. شفیعی کدکنی، در مقدمه کتاب «اسرارالتوحید فی مقامات شیخ ابی سعید»(1366) به مجالس ابوسعید ابی الخیر و مباحثی که در این مجالس مطرح می شده است و نحوه سخن گفتن وی و استفاده از آیات و احادیث و اشعار و... اشاره اجمالی کرده است. مرحوم  دامادی، در کتاب «ابوسعیدنامه» (1367) در مورد آداب خانقاه ابوسعید و به کار بردن اشعار در مجالس و لحن سخن وی به طور مختصر سخن گفته و پورجوادی، در مقاله ای تحت عنوان «لطائف قرآنی در مجالس سیف الدین باخرزی» (1380) اشاره کوتاهی به مجلس و مجلس گویی صوفیان کرده اند و چند کتاب در مورد مجالس صوفیه نام برده است، ولی هیچ کدام از این منابع به صورت کامل به این موضوع نپرداخته و تاکنون تحلیل کتابهای مجالس صوفیه و بررسی کیفیت برگزاری این مجالس انجام نگرفته است.

        
  صفحه                            
پیشگفتار    أ
فصل اول: مبادی تحقیق
شرح پایان نامه    2
الف)تعریف موضوع    2
ب) سابقه تحقیق    3
ج) کلمات کلیدی (فارسی و انگلیسی)    4
د) سؤالات پژوهشی    4
هـ) روش تحقیق    4
فصل دوم: آیین وعظ
2-1 تاریخ وعظ در اسلام    6
2-2 روش های سخنوری و وعظ    15
2-3 وعظ صوفیان    21
2-3-1 قدمت مجالس صوفیه    28
2-4 انگیزه ها    46
2-4-1 ارشاد کردن    46

2-4-2 معرفت گفتن    48
2-4-3 وصیّت کردن    50
2-5 محل برگزاری مجالس    51
2-5-1 مسجد    51
2-5-2 مدرسه    53
2-5-3 خانقاه    54
2-5-4 مزار    58
2-5-5 مشهد مقدس    59
2-6 مکان برگزاری    61
2-6-1 نیشابور    61
2-6-2 مهنه    63
2-6-3 طوس    65
2-6-4 مرو    66
2-6-5 سرخس    67
2-7 زمان برگزاری    69
2-7-1 روزها    69
2-7-2 اوقات    70
2-8 ترتیب    71
فصل سوم: واعظان
3-1 سخنران مقیم و مدعو    74
3-2 هیأت ظاهری سخنران    75
3-3 وسیله جلوس    76
3-4 طرز قرار گرفتن سخنران    79
3-5 نحوة شروع و ختم مجالس    80
3-6 حالات درونی سخنران    83
3-6-1 قبض و بسط    83
3-6-2 ضمیرخوانی    86
3-6-3 بیخود شدن    90
فصل چهارم: سخنان واعظان
4-1 محتوا    93
4-1-1 ارشاد مریدان    93
4-1-2 تفسیر قرآن    97
4-1-3 تفسیر حدیث    100
4-1-4 تبلیغ شریعت    102
4-1-5 فرمان دادن    103

4-1-6 کرامت    105
4-1-7 درخواست بخشش    109
4-1-8 وصیّت    111
4-1-9 شرح مسائل عرفانی    113
4-1-10 مناجات    114
4-1-11 شطحیات    115
4-1-12 طنز    117
4-2 زینت های سخنوری    118
4-2-1 آیات قرآن    119
4-2-2 احادیث    122
4-2-3 اقوال بزرگان    126
4-2-4 اشعار فارسی    128
4-2-5 اشعار عربی    133
4-2-6 ضرب المثل ها    135
4-2-7 حکایات    137
4-2-7-1 حکایات انبیاء و اولیاء    141
4-3 زبان    143
4-3-1 زبان خطابه و زبان محاوره    143
4-3-2 واژگان    146
4-3-3 ترکیبات    148
4ـ3ـ4  ایجاز و اطناب    150
فصل پنجم: مستمعان
5-1 طرز قرار گرفتن    153
5-2تعداد حاضران    156
5-3 شهرهای حاضران    158
5-4 گروه های اجتماعی    159
5-5 سنّ مستمعان    162
5-6 جنسیت مستمعان    164
5-7 وضعیت حاضران    166
5-8 یادداشت برداری    170
5-9 مخالفان و منکران    173
5-10 تحول درونی شنوندگان    175
 فصل ششم: نتیجه گیری
نتیجه    179
منابع و مآخذ    195

شامل 146 صفحه فایل word

دانلود پروژه رشته پلیمر و پتروشیمی با عنوان مواد پلیمری

اختصاصی از اس فایل دانلود پروژه رشته پلیمر و پتروشیمی با عنوان مواد پلیمری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: word (قابل ویرایش)

تعداد صفحات: 100

فهرست مطالب:

فصل اوّل : رئولوژی مواد پلیمری

• تاریخچه پیدایش رئولوژی............................................................................. 
• مواد از دیدگاه رئولوژی................................................................................. 

     1-2-1 پدیده‌های رئولوژیکی............................................................................... 

     1-2-2 تنش تسلیم در جامدات.............................................................................. 

     1-2-3 تنش تسلیم در رئولوژی..................................................................................... 

     1-2-4 تقسیم بندی مواد......................................................................................... 

فصل دوّم : آمیزه‌های پلیمری

2-1-1 مقدمه ............................................................................................. 

2-1-2  تعاریف................................................................................ 

2-1-3 روشهای تهیه آمیزه‌های پلیمری.................................................................... 

2-1-4 رفتار اجزا آمیزه‌های پلیمری............................................................ 

2-1-5 امتزاج پذیری آمیزه‌های پلیمری....................................................... 

2-1-6 سازگاری آمیزه‌های پلیمری........................................................................ 

2-1-7 سازگاری بواسطه افزودن کوپلیمر................................................................... 

2-1-8 روشهای تخمین سازگاری و امتزاج پذیری آمیزه‌ها و آلیاژهای پلیمری............................

2-1-9 کریستالیزاسیون آمیزه‌های پلیمری.......................................... 

2-2-1 رئولوژی پلیمرها...................................................................... 

2-2-2 رئولوژی آمیزه‌های پلیمری ................................................................ 

     2-2-2-1 مقدمه .................................................... 

     2-2-2-2 ویسکوزیته آمیزه‌ها و آلیاژهای پلیمری ....................... 

     2-2-2-3 معادلات تجربی ویسکوزیته آمیزه بر حسب غلظت سازنده‌های پلیمری..............

     2-2-2-4 جریان برشی پایدار آمیزه‌های پلیمری.................................... 

     2-2-2-5 الاستیسیته مذاب آمیزه‌های پلیمری............................... 

فصل سوّم : خاصیت ویسکوالاستیک خطّی

3-1مقدمه ................................................................. 

3-2 مفهوم و نتایج از خاصیت خطی بودن .................................................. 

3-3 مدل ماکسول و کلوین ................................................................. 

3-4 طیف افت یا آسایش..................................................... 

3-5 برش نوسانی..................................................................... 

3-6 روابط میان توابع ویسکوالاستیک خطی...................................... 

3-7  روشهای اندازه‌گیری........................................................... 

     3-7-1 روشهای استاتیک....................................................... 

     3-7-2 روشهای دینامیک: کشش نوسانی....................................................................... 

     3-7-3 روشهای دینامیک: انتشار موج.................................................... 

     3-7-4 روشهای دینامیک: جریان ثابت ............................................... 

فصل چهارم: بررسی رفتار ویسکوالاستیک آمیزه های پلیمری با استفاده از مدل امولسیون پالیریَن

4-1 مقدمه ........................................................... 

4-2 مدل پالیریَن  (Palierne model) ............................................. 

4-3 نتایج تجربی و بحث .................................................... 

منابع و مراجع

چکیده:

       در این پروژه ابتدا رئولوژی مواد پلیمری مورد بررسی قرار گرفته است. در ادامه آمیزه‌های پلیمری و روشهای تهیه این ترکیبات بیان و همچنین به بحث پیرامون شرایط سازگاری و امتزاج- پذیری و کریستالیزاسیون این نوع مواد پرداخته شده است .

       رئولوژی آمیزه‌های پلیمری و معادلات تجربی و قوانین حاکم بر این ترکیبات از دیدگاه رئولوژیکی از جمله مطالب می‌باشد.

       بحث خاصیت ویسکوالاستیک خطی در آمیزه‌های پلیمری و نتایج و معادلات دیفرانسیلی حاکم بر آن و بررسی آنها در مدلهای نظری چون ماکسول و کلوین و ... و همچنین روشهای اندازه گیری و تعیین عملکرد ویسکوالاستیک خطی از جمله بررسی‌هاست .

       در نهایت رفتار ویسکوالاستیک آمیزه‌های پلیمری با استفاده از مدل امولسیون پالیرین برای تخمین مقاومت کشش سطحی بین اجزاء تشکیل دهنده یک آمیزه از طریق داده‌های تجربی بررسی شده و مدول پیچیده (G*) ترکیبات مذابی از طریق مقدار توزیع اندازه مواد تشکیل دهنده و مقدار نیروی کشش بین سطحی آنها محاسبه گردیده است.

       سه آمیزه PS/PMM(80/20) و PS/PEMA – 1(80/20) و PS/PEMA – 2(70/30) مورد مقایسه و مدول ذخیره و افت آنها با پیشگویی های مدل امولسیون پالیرین قیاس گردیده است و این نتیجه حاصل می شود که :

       حاکمیت مدل برای محدوده وسیع و کاملی از فرکانسها برقرار می‌باشد و این مدل برای این دسته از آمیزه‌ها در ناحیه ویسکوالاستیک خطی بخوبی و با خطای بسیار کمی پاسخگوست.

تحلیل سیستم و نیازسنجی و نقش پژوهش در این راستا

اختصاصی از اس فایل تحلیل سیستم و نیازسنجی و نقش پژوهش در این راستا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت با عنوان تحلیل سیستم و نیازسنجی و نقش پژوهش در این راستا در 21 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:

نقش پژوهش در مدیریت
رابطه مدیریت و پژوهش
پس چه باید کرد؟
تحلیل سیستم چیست؟
تحلیل سیستم و تحلیل وضعیت
فواید تحلیل سیستم
مثال
قدم اول: انتخاب موضوع
قدم دوم: لیست نمودن گزینه ها
مثال: عوامل موثر بر کیفیت خدمات بیمارستانی
قدم سوم: دسته بندی گزینه ها
قدم سوم: نمودار شبکه ای
قدم سوم: نمودار درختی
قدم چهارم: اولویت بندی موارد
قدم چهارم: نیازسنجی و رتبه بندی
نقش تحقیق کلاسیک در مدیریت
مراحل یک تحقیق