شامل 21 اسلاید (متن و تصویر)
در این بررسی فعالیت ضد قارچی اسانس 13 گونه دارویی بر روی لکه خاکستری سیب مورد مطالعه قرار گرفت از طریق روش پاشیدن سطحی و تولید ترکیبات فرار. نتایج نشان داد که اسنس (روغن های ضروری ) رازیانه ، زیره سبز ، زیره سیاه ،Ammin ، پونه ، آویشن و دارچین در روش پاشیدن سطحی با تمام غلظت ها از 250 و 500 و 750 میکرولیتر در لیتر دارای اثر قابل توجهی بر روی کشت DDA کپک خاکستری بود با روش تولید ترکیبات فرار (اسانس ) اسانس زیره سبز، Ammin ، پونه ، شوید ، دارچین ، رازیانه و زیره سیاه بیشترین اثرات مهارکنندگی را نشان داد و برای دیگران نیز تا حدودی قدرت ضد قارچی متصور شده است . نتایج همچنین نشان داد که اثرات ضدقارچی علیه کپک خاکستری به موازات بالا بودن غلظت اسانس گیاهان دارویی افزایش می یابد .
واژه های کلیدی :
اسانس ، گیاهان دارویی ، پوسیدگی انباری ، کپک خاکستری
بررسی فعالیت ضد قارچی اسانس تعدادی از گیاهان دارویی بر روی کپک خاکستری عامل پوسیدگی سیب در شرایط پس از برداشت