تعریف آلرژی: آلرژی یا حساسیت واکنش تهاجمی است که دستگاه ایمنی بدن برخلاف حالت معمول به هر نوع ماده خارجی از جمله مواد غذایی،گردو غبارو گرده های گیاهی نشان می دهد.
از انواع آلرژی می توان به آلرژی غذایی،آلرژی فصلی،آسم آلرژیک،درماتیت آتوپیک و کهیر اشاره نمود.
آلرژی غذایی:
تعریف : آلرژی غذایی عبارت است از واکنش بیش از اندازه دستگاه ایمنی بدن به برخی غذاها یا موادی که معمولاًََ بی خطرند.علایم ممکن است در عرض چند دقیقه یا تا دو ساعت پس از خوردن آن غذای به خصوص بروز کند.غذاهای آلرژی زا عبارتند از:پنیر،شیر گاو،قهوه،ماهی،گندم،ذرت،زرده تخم مرغ،غلات،گوجه فرنگی،شکلات،مرکبات،بادام زمینی و تخمه آفتاب گردان.
علایم شایع
عبارتند از:اسهال،درد شکمی،بثورات شکمی،نفخ شکم،کهیر،تورم صورت به خصوص لبها،خارش،تورم دستها و پاها، آسم،تهوع و استفراغ،سرفه، سردرد میگرنی.
عوارض احتمالی : 1.آنافیلاکسی ‹شوک› 2.واکنش شبه کهیر 3.آسم برونشیال 4.التهاب رودها 5.ضایعات شبیه اگزما
درمان: حذف غذاهای مورد شک از رژیم غذایی برای مدت دو هفته یا تا زمانی که علایم آلرژی ناپدید شوند و سپس اضافه نمودن غذاهای مورد شک به صورت تک تک به رژیم غذایی که بدین ترتیب مشخص می شود که کدام غذاها در ایجاد آلرژی نقش دارند.
آلرژی فصلی یا رینیت آلرژیک فصلی : علایم عبارتند از :عطسه،ترشحات آبکی از بینی و احتقان بینی،خارش کام دهان،خارش،قرمزی چشم و اشک ریزش. ادم و پر خونی وریدی مخاط بینی باعث انسداد شیپور استاش،سرفه و فشار در سینوسها می شود.با شروع فصل بهار علایم آلرژی بدلیل گرده افشانی هوا شدت می یابد. در این فصل در ساعات اولیه صبح و اواخر شب که هوا سرد تر است گردو غبار معلق در هوا نزدیک سطح زمین قرار میگیرد و علایم آلرژی بیشتر بروز می کند. گرده افشانی درختان مانند نارون،گردو،تبریزی،زبان گنجشک در اسفند ماه شروع شده که تا اواسط بهار ادامه می یابد ولی علوفه ها در ماهها ی اردیبهشت و خرداد گرده افشانی می کنند که تا اواسط مردادماه ادامه می یابد.ولی علفهای هرز در اواخر تابستان تااوایل پاییز گرده افشانی می کنند. از گلها گیاها نی مثل شمعدانی و گل سرخ حساسیت زا هستند.
شامل 10 صفحه فایل word قابل ویرایش
دانلود مقاله درباره آلرژی وحساسیت