تحقیق در مورد ماش سبز ، ماش سیاه

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد ماش سبز ، ماش سیاه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه7

فهرست مطالب

• خصوصیات مرفولوژیکی
• خصوصیات اکولوژیکی
• عملیات زراعی

6-ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی

2-خصوصیات مرفولوژیکی

3-خصوصیات اکولوژیکی

4-عملیات زراعی

منابع مورد استفاده

• مقدمه

به این گیاه در فارسی ماش سبز و یا ماش می گویند و در انگلیسی آن را Green gram ، mung bean و یا golden gram می گویند . نام علمی قدیمی آن نیز Phaseolus aureus بوده است .

این گیاه بطور وسیعی در هندوستان وبرمه کاشته می شود . بومی هندوستان است اما در چین ، ایران ، ژاپن ، امریکا ، سریلانکا ، ویتنام و تا حد کمی در بعضی از قسمتهای افریقا می روید . سطح زیر کشت آن در دنیا حدود 5/2 میلیون هکتار است و سالانه 8/0 میلیون تن دانه تولیدمی کند . دانه ماش از نظر مواد پروتئینی غنی است و در مقایسه با گونه های آمریکایی قابل هضم و خوشمزه تر است . دانه های آن را بصورت پخته در