جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیرتعریف
* 1- جستجو و اندازه گیری بیکرمات دوپتاس
* معرفهای لازم برای آزمایش
* دقت آزمایش
* معرفهای لازم برای آزمایش
* طرز عمل
* نتیجه گیری
* 2- جستجوی فرمول
* اصول آزمایش
* معرفهای لازم
* طرز عمل
* دقت آزمایش
* 3- جستجوی آب اکـسیژنه
* معرفهای لازم
* دقت آزمایش
* 4- جستجوی اسید بوریک
* معرفهای لازم
* دقت آزمایش
* 5-جستجوی اسیدسالیسیلیک(وسالیسیلاتها)
* معرفهای لازم
* 6- اندازه گیری کربناتها و بیکربناتهای قلیایی
* معرفهای لازم برای آزمایش
* طرز عمل
* نتیجه گیری
* 7-جستجوی هیپوکلریت ها
* معرفهای لازم برای آزمایش
* طرزعمل
جستجو و اندازه گیری عوامل نگهدارنده و مواد افزودنی در شیر