تحقیق در مورد سویا

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد سویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه28

فهرست مطالب

سویا تاریخچه

گیاه‌شناسی مورفولوژی سویا

: مورفولوژی زایشی سویا

: ترکیبات دانه مزایای کشت

سویا تاریخ کاشت

زراعت شرایط اقلیمی

سویا گیاهی است با نام علمی clycin max و نام انگلیسی soybean و از خانواده papilionaceae یکساله و خودگشن که مقام نخست در تامین روغن گیاهی در جهان را داراست. این گیاه بومی آسیا به خصوص منطقه منچوری چین و ژاپن است.

سویا یکی از مهمترین گیاهان روغنی پروتئینی به شمار می‌رود و بذر سویا بر مبنای وزن خشک به طور متوسط دارای 40درصد پروتئین و 20درصد روغن می‌باشد. از کنجاله آن به طور گسترده‌ای برای تعذیه دام و طیور استفاده می‌شود. استان گلستان با سطح کشت حدود 60 هزار هکتار سویا، مهمترین منطقه کشت این گیاه در ایران می‌باشد. لذا تولید ارقام جدید که از میزان عملکرد بالایی برخوردار است، احساس می‌شود. یکی از

تحقیق در مورد تهیه شیر و پنیر از سویا

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد تهیه شیر و پنیر از سویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه9

فهرست مطالب

شیر سویا

طرز تهیه شیر از سویا در منزل:

2- حرارت دادن دانه های سویا:

1- خیس کردن و گرفتن پوست لوبیاهای سویا:

3- خرد کردن دانه های سویا:

4- جوشاندن شیر سویا:

5- طعم دادن به شیر سویا:

ارزش تغذیه ای توفو:

توفو

لوبیای سویا نام دارد. با خیس کردن دانه های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده مایعی بدست می آید که شیرسویا ( SOY MILK )نام دارد. شما می توانید در منزل نیز آن را تهیه کنید.

این ماده غذایی در چین بسیار مصرف می شود. شیرسویا، مزه لوبیا می دهد که چینی ها آن را دوست دارند، ولی ممکن است شما این طعم را دوست نداشته باشید. البته با روش های خاص در کارخانه می توان این طعم را کاهش داد .

ارزش تغذیه ای شیر سویا :

شیرسویا منبع غنی

پروتئین  با کیفیت بالا، ویتامین های گروه B و ایزوفلاوون هاست. لاکتوز (قند شیر) را ندارد، بنابراین برای کسانی که دچار مشکل " عدم تحمل لاکتوز " هستند و همچنین برای افرادی که نسبت به شیرگاو حساسیت دارند و نمی توانند شیر بخورند، جایگزین خوبی است.

در کشور های دیگر هنگام تهیه شیرسویا در کارخانه، مواد طعم دهنده (وانیل،

کاکائو ) و مقدار زیادی کلسیم یا ویتامین به آن اضافه می کنند.

حتما مشاهده کرده اید که دانه های سویا به شکل لوبیاست و

شیر سویا

طرز تهیه شیر از سویا در منزل:

2- حرارت دادن دانه های سویا:

1- خیس کردن و گرفتن پوست لوبیاهای سویا:

3- خرد کردن دانه های سویا:

4- جوشاندن شیر سویا:

5- طعم دادن به شیر سویا:

ارزش تغذیه ای توفو:

توفو

لوبیای سویا نام دارد. با خیس کردن دانه های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده مایعی بدست می آید که شیرسویا ( SOY MILK )نام دارد. شما می توانید در منزل نیز آن را تهیه کنید.

این ماده غذایی در چین بسیار مصرف می شود. شیرسویا، مزه لوبیا می دهد که چینی ها آن را دوست دارند، ولی ممکن است شما این طعم را دوست نداشته باشید. البته با روش های خاص در کارخانه می توان این طعم را کاهش داد .

ارزش تغذیه ای شیر سویا :

شیرسویا منبع غنی

پروتئین  با کیفیت بالا، ویتامین های گروه B و ایزوفلاوون هاست. لاکتوز (قند شیر) را ندارد، بنابراین برای کسانی که دچار مشکل " عدم تحمل لاکتوز " هستند و همچنین برای افرادی که نسبت به شیرگاو حساسیت دارند و نمی توانند شیر بخورند، جایگزین خوبی است.

در کشور های دیگر هنگام تهیه شیرسویا در کارخانه، مواد طعم دهنده (وانیل،

کاکائو ) و مقدار زیادی کلسیم یا ویتامین به آن اضافه می کنند.

حتما مشاهده کرده اید که دانه های سویا به شکل لوبیاست و

تحقیق در مورد سویا

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد سویا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه28

فهرست مطالب

  تاریخچه مورفولوژی سویا : گیاه‌شناسی مورفولوژی رویشی : مورفولوژی زایشی سویا : ترکیبات دانه مزایای کشت سویا

کشت سویا مزایای زیر را دارد :

تاریخ کاشت زراعت شرایط اقلیمی سویا

سویا گیاهی است با نام علمی clycin max و نام انگلیسی soybean و از خانواده papilionaceae یکساله و خودگشن که مقام نخست در تامین روغن گیاهی در جهان را داراست. این گیاه بومی آسیا به خصوص منطقه منچوری چین و ژاپن است.

سویا یکی از مهمترین گیاهان روغنی پروتئینی به شمار می‌رود و بذر سویا بر مبنای وزن خشک به طور متوسط دارای 40درصد پروتئین و 20درصد روغن می‌باشد. از کنجاله آن به طور گسترده‌ای برای تعذیه دام و طیور استفاده می‌شود. استان گلستان با سطح کشت حدود 60 هزار هکتار سویا، مهمترین منطقه کشت این گیاه در ایران می‌باشد. لذا تولید ارقام جدید که از میزان عملکرد بالایی برخوردار است،

پروپوزال اثر تغذیه نسبت های مختلف کنجاله سویا بر گوساله های هلشتاین در قبل و بعد از شیرگیری

اختصاصی از اس فایل پروپوزال اثر تغذیه نسبت های مختلف کنجاله سویا بر گوساله های هلشتاین در قبل و بعد از شیرگیری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این فایل در قالب  ورد و قابل ویرایش در 10 صفحه می باشد.

اثر تغذیه نسبت های مختلف کنجاله سویای فرآوری شده (دیجستا) بر پاسخ های عملکردی و فیزیولوژیکی گوساله های هلشتاین در قبل و بعد از شیرگیری

این پروپوزال جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد رشته  طراحی و تدوین گردیده است . و شامل کلیه مباحث مورد نیاز پایان نامه ارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این پایان نامه را با قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده ازمنابع اطلاعاتی و بالابردن سطح علمی شما در این سایت ارائه گردیده است.

مقدمه

، تعریف مسأله و سابقه تحقیق : هزینه پرورش تلیسه های جایگزین تقریبا 20% از هزینه های گله های گاو شیری را به خود اختصاص می دهد (Brown et al., 2005) و بنا بر این برنامه های پرورش گوساله در گله های گاو شیری بر اساس کاهش هزینه های پرورش تلیسه جایگزین با تکیه بر افزایش مصرف ماده خشک در گوساله ها طراحی می شوند (Stamey et al., 2012). بهبود زودهنگام مصرف ماده خشک در گوساله ها برای توسعه سریع دستگاه گوارش (Warner et al., 1956)، و کاهش استرس های ناشی از شیرگیری (Hodgson, 1971; Leaver and Yarrow, 1972) ضروری است. برای کاهش استرس های تغذیه ای در گوساله ها بایستی مقادیر کافی انرژی و پروتئین قابل متابولیسم در اختیار حیوان قرار بگیرد (Hodgson, 1971; Leaver and Yarrow, 1972). در مطالعات مختلف نشان داده شده است که افزایش میزان پروتئین دریافتی گوساله ها می تواند موجب افزایش ذخیره پروتئین در بدن و بهبود افزایش وزن روزانه شود (Donnelly and Hutton, 1976; Bartlett, 2001; Diaz et al., 2001; Blome et al., 2003). انجمن تحقیقات ملی ایالات متحده امریکا میزان 18% پروتئین را برای جیره های آغازین گوساله ها پیشنهاد کرده است (NRC, 2001) اما مشاهدات انجام گرفته در گله های گاو شیری نشان می دهد که مقادیر بالاتر از توصیه انجمن تحقیقات ملی ایالات متحده امریکا موجب بهبود رشد در گوساله ها می شود (Akayezu et al., 1994). گرچه افزایش سطح پروتئین در جیره های آغازین گوساله ها می تواند موجب بهبود رشد گردد باید توجه داشت که 70% از هزینه های یک واحد پرورش گاو شیری مربوط به تغذیه است (Singh et al., 2003) و پروتئین یکی از گرانترین اجزای جیره به شمار می رود بنابر این افزایش سطح پروتئین جیره ها منجر به گرانتر شدن قیمت تمام شده خوراک می شود. علاوه بر این افزایش میزان مصرف پروتئین و به دنبال آن دفع بیشتر نیتروژن به محیط باعث افزایش نگرانی ها در رابطه با آلودگی محیط زیست می گردد (Islam et al., 2002). استفاده از منابع پروتئین با قابلیت هضم بالا می تواند به عنوان یک راهکار عملی برای مقابله با عوارض نامطلوب افزایش سطح پروتئین در جیره های آغازین و در عین حال دست یابی به رشد مطلوب در گوساله ها مورد توجه قرار بگیرد. استفاده از ترکیب فرآیند های دمایی، رطوبت و فشار موجب افزایش قابلیت هضم پروتئین های گیاهی می گردد (Srihara and Alexander, 1984; Håkansson et al., 1987; Cheng and Hardy, 2003).کنجاله سویا یکی از مرغوب ترین منابع پروتئینی برای حیوانات به شمار می رود. تحقیقات مختلف نشان داده است که استفاده از فرآیند های دمایی نه تنها موجب از بین رفتن مواد ضد تغذیه ای موجود در سویا می شود بلکه باعث افزایش قابلیت هضم آن در حیوانات تک معده ای می گردد (Huisman and Tolman, 1992; Francis et al., 2001; Gatlin et al., 2007; Guillamon et al., 2008; Ruiz, 2009). از آن جا که دستگاه گوارش گوساله ها در بدو تولد توسعه کامل نیافته است و شباهت زیادی به دستگاه گوارش تک معده ای ها دارد و به تدریج با مصرف خوراک جامد توسعه شکمبه اتفاق می افتد و دستگاه گوارش گوساله از مرحله غیر نشخوارکنندگی به مرحله نشخوارکنندگی بلوغ پیدا می کند (Heinrichs et al., 2005)، استفاده از کنجاله سویای فرآوری شده به عنوان یک منبع پروتئین با قابلیت هضم بالا می تواند به عنوان یک منبع مطلوب پروتئینی برای دست یابی به رشد بهینه در گوساله ها مورد توجه قرار بگیرد. تعریف مساله از آن جا که دستگاه گوارش گوساله ها در بدو تولد توسعه کامل نیافته است و شباهت زیادی به دستگاه گوارش تک معده ای ها دارد استفاده از کنجاله سویای فرآوری شده (Digesta) به عنوان یک منبع پروتئین با قابلیت هضم بالا می تواند به عنوان یک منبع مطلوب پروتئینی برای دست یابی به رشد بهینه در گوساله ها مورد توجه قرار بگیرد. هدف از این پژوهش ارزیابی اثر تغذیه نسبت های مختلف کنجاله سویای فرآوری شده (Digesta) بر پاسخ های عملکردی و فیزیولوژیکی گوساله های هلشتاین در قبل و بعد از شیرگیری است. 4-6- روش تحقیق : این آزمایش در گاوداری بنیاد دشت نوین ملایر انجام خواهد شد. به منظور انجام این آزمایش، 50 راس گوساله شیرخوار هلشتاین به طور تصادفی بین پنج گروه آزمایشی پخش خواهند شد (در هر گروه 10 راس گوساله). گروه کنترل کنسانتره ای با 30% پروتئین و کنجاله سویای فرآوری نشده به عنوان منبع پروتئینی دریافت خواهد کرد و در گروه های آزمایشی دیگر به ترتیب 25%، 50% ، 75% و 100% از کنجاله سویا با کنجاله سویای فرآوری شده (Digesta) جایگزین خواهد شد. این کنسانتره از روز سوم پس از تولد تا یک ماه پس از شیرگیری در اختیار گوساله ها قرار خواهد گرفت. میزان خوراک مصرفی و وزن گوساله ها روزانه و به صورت انفرادی ثبت خواهد شد. نمونه خون و مدفوع از نصف گوساله ها در هر تیمار در دو نوبت قبل از شیرگیری و در یک نوبت در انتهای دوره آزمایش (یک ماه بعد از شیرگیری) گرفته خواهد شد. نمونه های خون برای آنالیز داده ها با استفاده از رویه mixed در نرم افزار SAS (2003( و به صورت اندازه گیرهای تکرار شده تجزیه و تحلیل خواهند شد.

دانلود گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات دانه های روغنی ( سویا و ذرت )

اختصاصی از اس فایل دانلود گزارش کارآموزی زراعت و اصلاح نباتات دانه های روغنی ( سویا و ذرت ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 سویا که آن را به انگلیسی soybean می‌نامند گیاهی است که اکثرا" بخاطر دانه اش در دنیا کشت می‌شود از دانه ی این نبات روغن استخراج می‌گردد که در تهیه ی روغن نباتی وتغذیه ی انسان به کار می‌رود از کنجاله ی سویا نیز که دارای مقدار زیادی پروتیین مرغوب می‌باشد در دامپروری و مخصوصا" مرغداری استفاده می‌شود همچنین در بعضی از نقاط دنیا این نبات را به عنوان علوفه کشت می‌کنند

تا دو سال پیش در ایران زراعت سویا از لحاظ سطح کشت و مقدار محصول در مقام بعد از آفتابگردان قرار داشت ولی توجه دولت مخصوصا" وزارت کشاورزی ومنابع طبیعی به توسعه ی این زراعت موجب گردید که در سال 1345 سطح زراعت ویا به پای سطح آفتابگردان برسد امروزه زراعت این نبات در خیلی از نقاط دنیا یکی از مهمترین زراعت‌های منطقه میبا شد.

___________________________

فهرست مطالب

عنوان

تشکر و قدردانی 

مقدمه

فصل اول

آشنایی کلی با مکان کارآموزی

فصل دوم

ارزیابی بخشهای مرتبط با رشته علمی کارآموز

گیاهشناسی سویا

شرایط آب و هوایی

تهیه ی زمین

مراحل آماده سازی زمین

عملیات کاشت

طرز کاشت

عملیات داشت

کشت ذرت

مقدمه

تولید کننده ها

تاریخچه

انواع ذرت

شرایط لازم برای رشد گیاه

دما

آب

خاک

زمان کاشت ذرت

کود

برداشت محصول

آفات و بیماری های ذرت

__________________________

تعداد 30 صفحه فایل Word و 38 اسلاید