تحقیق درباره بررسی وضعیت صنعت ژاپن

اختصاصی از اس فایل تحقیق درباره بررسی وضعیت صنعت ژاپن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 17 صفحه

معرفی و مقدمه  :

استراتژی صنعتی ژاپن در قرن 21، تمرکز بر صنایع با ارزش افزوده بسیار بالا با تکیه بر کارگر ماهر خود، حفظ اسرار تولیدی، سازماندهی محیط کار در داخل و سرمایه گذاری خارجی برای بهره برداری از مزیت سایر کشورهاست.

سالهای اخیر صنعت ژاپن به دلایلی چون بالا بودن نرخ دستمزدها که گاهی نسبت به کشورهای همسایه و حتی جهان به 20 تا30 برابر نیز بالغ میشود، سرمایهگذاری و تولید در کشورهای خارجی را سرلوحه فعالیتهای خود قرار داده است. اما در میان کشورهای خارجی، چین مطلوبترین گزینه برای صنایع و صنعتگران ژاپنی محسوب میشود. در واقع، با وجودی که هماکنون چین به یک رقیب جدی برای تولیدات صنعتی ژاپن تبدیل شده است، ولی صنعتگران ژاپنی برای بهرهبرداری از مزیتهای نسبی تولید در چین، همچنان به نقاط صنعتی این کشور چشم دوختهاند. هرچند، شرکتهای ژاپنی بیش از آنکه نگران رقبای خود در اروپا و آمریکا باشند، رقابت نفسگیر شرکتهای چینی در بازارهای سراسر جهان، آنها را به ستوه آورده است. البته همه شرکتهای ژاپنی چنین وضعیتی ندارند. زیرا بسیاری از آنان با استفاده از استراتژیهای خاص خود نظیر بکارگیری تکنولوژیهای بسیار پیچیده و پیشرفته، عملاً رقبای خارجی خود اعم از چینی و غیرچینی را خلع سلاح کرده و بدون نگرانی از تولیدات ارزانقیمت آنها به فعالیت خود ادامه میدهند. برای مثال، میتوان به شرکتهایی نظیر تویوتا و کَنون اشاره کرد که با استفاده از سیستمهای بسیار پیچیده تولیدی خود، نگرانیهای مربوط به کپیبرداری از تولیداتشان را تقریباً خنثی کردهاند. در سایر بخشها نیز کمپانیهای معروف ژاپنی یاد گرفتهاند که چگونه اسرار تجاری و تولیدی خود را از دستبرد رقبای خارجی محفوظ نگه دارند. حتی شرکتهای بزرگ این کشور به این نتیجه رسیدهاند که سرمایهگذاریهای قبلی آنها، این امکان را فراهم ساخته تا در آینده بدون نگرانی بر روی نسل جدید تولیدات خود سرمایهگذاری کنند. اما تنها نقطه ضعف ژاپن در این زمینه، انبوه تولیدات ارزان قیمتی است که هر ساله روانه کشورهای فقیر جهان میشود. البته کمتر شرکت ژاپنی را میتوان یافت که در سطح داخلی بر روی تولیدات ارزانقیمت سرمایهگذاری کند. یکی از این شرکتها کمپانی موتورسازی سوزوکی است که اخیراً به تولید یک نمونه ارزانقیمت موتور سیکلت (اسکوتر) پرداخته که نسبت به نمونههای قبلی شرکت، به بهایی کمتر از نصف فروخته میشود. در این نمونه که برای مسافتهای کوتاه درون شهری طراحی شده، برخی از لوازم نمونه قبلی آن نظیر ترمز عقب حذف گردیده است. اما باوجودی که این نوع تولید به نوبه خود یک تیزهوشی به شمار میرود، ولی تولید ارزان قیمت در ژاپن به تولیدات کم اهمیت و تقریباً داخلی محدود میشود.

از طرف دیگر، ادارات دولتی ژاپن که تا قبل از این به شدت در مورد چشمانداز تولیدات صنعتی کشور نگران بودند، هماکنون به دقت مراقب تولیدات صنعتی پیشرفته کشور هستند تا مبادا دانش فنی آن در اختیار خارجیها قرار گیرد. هیدتاکا فوکودا، مدیر فنآوری اطلاعات وزارت اقتصاد، تجارت و صنعت ژاپن، در این رابطه میگوید: "در سال جاری وزارتخانه متبوع وی کمپانی اِن ای سی- (NEC) که یک شرکت بزرگ الکترونیکی است - را مجاب نمود تا تکنولوژی تولید نمایشگرهای پلاسما را به جای یک سرمایهگذار خارجی، به یک شرکت داخلی واگذار کند تا به این وسیله خطر کپیبرداری از تولید این نوع نمایشگرها از بین برود." به گفته وی، اخیراً مذاکراتی با 10 شرکت دیگر داخلی برای عدم فروش تکنولوژی خود به خارجیها صورت گرفته است.

دانلود پاورپوینت فرآیند خشک کردن در صنایع غذایی

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت فرآیند خشک کردن در صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شامل 25 اسلاید powerpoint

دانلود پاورپوینت تخمیر و مخمر (کاربرد انها در صنایع غذایی)

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت تخمیر و مخمر (کاربرد انها در صنایع غذایی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

¨مخمرها قارچ هایی هستند که در تمام طول  چرخه ای رویشی خود و یا در بخشی از آن تک یاخته ای می باشند. از نظر طبقه بندی ، بیش از 60 جنس و 500 گونه مخمر تاکنون شناسایی شده است .

¨اندازه سلول مخمرها بزرگتر از باکتری ها و کوچک تر از کپک بوده وبه شکل های تخم مرغی ، باریک و بلند ، بیضوی و یا کروی مشاهده می شوند .

¨اکثر مخمرهای مهم در مواد غذایی از طریق جوانه زدن و تقسیم دوتایی تکثیر می یابند . مخمرها در دامنه وسیعی از PH اسیدی (5/8-5/1) و غلظت تا حدود %18 اتانل قادر به رشداند .

¨رنگ های زیادی از قبیل کرمی ، صورتی تا قرمز به وسیله مخمرها تولید می شود .

¨مخمرها قادر هستند به طریقه بی‌هوازی اختیاری ، رشد نمایند. بدین معنی که از اکسیژن یا ترکیبات آلی به عنوان پذیرنده نهایی الکترونها استفاده می‌کنند. در محیط واجد اکسیژن فراوان ، مخمرها مواد قندی را تخمیر کرده ، اتانول و دی‌اکسید کربن تولید می‌کنند. این فرآیند اساس صنایع تهیه مشروبات الکلی و شیرینی پزی است.

¨برخی از گونه‌های ساکارومایسس مانند ساکارومایسس سروزیه را برای تهیه اتانول و دی‌اکسید کربن جهت ورآمدن خمیر نان بکار می‌برند.

شامل 38 اسلاید powerpoint

دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کاتالیزگرها موادی هستند که سرعت واکنش‌های شیمیایی را افزایش می‌هند ولی در واکنش مصرف نمی‌شوند.

کاتالیزگرها چه در کاربردهای صنعتی وچه در فرآیندهای بیولوژیکی اهمیت بسیاری دارند زیرا در واکنشهای صنعتی لازم است که سرعت واکنش به طریقی مثلاً استفاده از کاتالیزگرها افزایش داده شود تا تولید فرآورده‌های حاصل از ان از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد، اگر چه می‌توان با افزایش دما سرعت واکنش را به مقدار قابل توجهی افزایش داد ولی از آن جا که افزایش دما با مصرف انرژی همراه است، چنین اقدام صرفه‌ی اقتصادی نخواهد داشت، از سوی دیگر بسیاری از مواد نسبت به گرما حساس هستند و در اثر گرما تجزیه می‌شوند به همین دلیل مناسب‌ترین راه این است که برای سرعت دادن به واکنش‌های شیمیایی از کاتالیزگر استفاده گردد.

کاتالیزگرها در فرآیندهای بیولوژیکی هم از اهمیت بسیاری برخوردار هستند. آنزیم‌ها مانند یک کاتالیزگر در کلیه اعمال زیستی نقش بسیار اساسی و ماهرانه‌ای را ایفا می‌کنند که کاتالیزگرها را می‌توانیم به یک کلید تشبیه کنیم که می‌تواند انواع قفل‌ها را با مکانیسم‌های مختلف باز کند یعنی نقشی که آنزیم‌ها در اعمال زیستی و حیاتی ایفا می‌کنند بسیار مؤثرتر از کاتالیزگرهایی است که ساخته‌ی دست بشر است در این مقاله سعی شده است که از تعریف کاتالزگر، خواص چند مکانیسم کاتالیزگرها مورد بحث و بررسی قرار گیرد و برخی از کاربردهای آن در صنعت بیان شده است نقش و اهمیت کاتالیزگرها در پالایش‌های نفت و بسیاری از سنتزها در سایه‌ی بهره‌گیری از کاتالیزگرهای خاصی با مکانیسم‌های معین انجام می‌گیرد و برخی از کاتالیزگرها نه تنها تشکیل یا شکستن پیوندها را آسان می‌کنند بلکه محصولات واکنش را هم در قالب هندسی خاصی تولید می‌کنند امیدواریم مورد توجه قرار گیرد.              

شامل 23 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله خوردگی فلزات و اثر آن بر روی صنایع مختلف

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله خوردگی فلزات و اثر آن بر روی صنایع مختلف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

-1-تعریف  خوردگی

خوردگی را تخریب یا فاسد شدن یک ماده در اثر واکنش با محیطی که در آن قراردارد تعریف می کنند و بعضی ها اصرار دارند که این تعریف بایستی محدود به ‌فلزات باشد . ولی بایستی برای حل این مسئله هم فلزات و هم غیر فلزات را در نظر بگیریم .

مثلاً‌تخریب رنگ و لاستیک بوسیله نور خورشید یا مواد شیمیایی ، خورده شدن جدارة کوره فولاد سازی ، و خوره شدن یک فلز جامد بوسیله مذاب یک فلز دیگر و حتی خورد شدن فولادی که در داخل تیرهای بتنی برق قرار دارد تماماً خوردگی نامیده می شوند.

2-1- محیط های خورنده :

عملاً‌کلیه محیط ها خورنده هستند،‌لکن شدت خورندگی آنها متفاوت است . مثالهایی در این مورد عبارتند از : هوا ، رطوبت  آبهای تازه ، مقطر،‌نمکدار و معدنی . اتمسفرهای روستائی، شهری،‌صنعتی ، بخار و گازهای دیگر مثل کلر- آمونیاک –سولفور هیدروژن ، دی اکسید گوگرد وگازهای سوختنی، اسیدهای معدنی مثل اسید کلریدریک، سولفوریک و نیتریک، اسیدها‌ی‌آلی مثل اسید نفتیک‌، استیک و فرمیک، قلیائی ها ، خاکها ، طلاها، روغنهای نباتی و نفتی و انواع و اقسام محصولات غذائی، بطور کل مواد «‌معدنی » خورنده تر از مواد «‌آلی » می باشند. مثلاً‌خوردگی در صنایع نفت بیشتر در اثر کلرور سدیم ، گوگرد ، اسید سولفوریک و کلریدریک و آب است تا بخاطر روغن ، نفت و بنزین .کاربرد درجه حرارتهای فشارهای بالا در صنایع شیمیایی باعث امکان پذیر شدن فرآیندهای جدید با بهبود فرآیندها قدیمی شده است ، به عنوان مثال ( راندمان بالاتر ) سرعت تولید بیشتر ، یا تقلیل قیمت تمام شده . این مطلب همچنین در مورد تولید انرژی از جمله انرژی هسته‌‌ای ، صنایع فضائی و تعداد بسیار زیادی از روشها و فرآیندها صادق است . درجه حرارتها و فشارهای بالاتر معمولاً باعث ایجاد شرایط خوردگی شدیدتر می گردند بسیاری از فرآیندها و عملیات متداول امروزه بدون استفاده از مواد مقاوم در برابر خوردگی غیر ممکن یاغیر اقتصادی می باشند.

زنگ لفظی است که برای آلیاژهای آهنی به کار برده می شود. زنگ از اکسیدهای آهن تشکیل شده و معمولاً‌اکسید نیتریک هیدراته است . موقعی که در یک آگهی تجاری ادعا می شود که یک آلیاژ غیر آهنی زنگ نمی زند ، ادعایی بیش نیست و لکن بدان معنی نسبت که آن فلز خورده نخواهد شد

شامل 64 صفحه فایل  word قابل ویرایش