پاور پوینت آنالیز فراصوت

اختصاصی از اس فایل پاور پوینت آنالیز فراصوت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاور پوینت آنالیز فراصوت

¨امواج صوت همواره به شکل ارتعاشات مکانیکی که توسط مواد و هوا منتقل میشوند در اطراف ما وجود دارند.

¨برخی از این امواج دارای فرکانسی بالا تر از قدرت شنوایی انسان میباشد.

¨فرکانسی در رنج 20 kHz تا 20 MHz، امواج فراصوت را شامل میشود.

تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت

اختصاصی از اس فایل تمیز نمودن میوه توت فرنگی تحت تاثیر امواج فراصوت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: محسن نعیمی ، باقر عمادی ، شهرام بیرقی طوسی ، محمدحسین عباسپورفرد
خلاصه مقاله:
فرآوری میوه ها در صنعت کمپوت و کنسرو و یا تازه خوری شامل مراحل مختلفی است که مرحله تمیز کردن درتمام آنها مشترک و ضروری می باشد. عملیات تمیز کردن به دو دسته روشهای مرطوب (شامل خیساندن و شستشو)و خشک (جداسازی با هوا، میدان مغناطیسی و غیره) تقسیم می گردد. اهمیت این موضوع در مورد توت فرنگی که میوه ای بوته ای با خلل و فرج زیاد که در تماس مستقیم با خاک و دارای بافتی نرم است، باعث می شود شستشویاین محصول به خوبی انجام نشود. با توجه به قیمت بالای این محصول، استفاده از یک سیستم تمیز کننده کارا با حداقل صدمات مکانیکی توصیه می شود. در این تحقیق تاثیر امواج فراصوت برای تمیز نمودن میوه توت فرنگیبررسی و نتایج نشان داد که 5 دقیقه موج دهی با امواج فراصوت 25 کیلو هرتز بیشترین تاثیر را در شستشوی توت فرنگی نسبت به نمونه شاهد در پی خواهد داشت
کلمات کلیدی: توت فرنگی، شستشو، امواج فراصوت