فرمت : ppt کامل 30 اسلایدی
بسته بندی فعال یکی از مفاهیم جدید در بسته بندی موادغذایی می باشد که در پاسخ به تغییرات مداوم در روش زندگی مصرف کنندگان و نحوه توزیع و به دنبال آن ارسال مواد غذایی به مسافت های طولانی و به عبارت دیگر در راستای تولید صنعتی محصولات غذایی محافظت شده با روشهای ملایم ترو تازه با عمر انباری زیاد و کیفیت کنترل شده توسعه یافته است.
یکی از تکنیک هایی بسته بندی فعال جاذب ها هستند که در این حالت مواد افزودنی فعال در مقابل تغییرات محیطی ایجاد شده در بسته بندی محصولات از خود فعالانه واکنش نشان می دهند.بسته بندی جاذب به انواع جاذب اکسیژن، جاذب اتیلن، جاذب رطوبت، جاذب دی اکسید کربن، جاذب طعم وبو، جاذب نور تقسیم بندی می شوند.در این تحقیق به بررسی انواع جاذب های رطوبت پرداخته شده است.
کلمات کلیدی : بسته بندی , جاذب , صنایع غذایی , رطوبت , بسته بندی فعال
کاربرد جاذب های رطوبت در بسته بندی مواد غذایی H2O controller