پاورپوینت بررسی اثر طوبت و زمان بر بادام زمینی برای صنایع غذایی

اختصاصی از اس فایل پاورپوینت بررسی اثر طوبت و زمان بر بادام زمینی برای صنایع غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت بررسی اثر طوبت و زمان بر کاهش عطر و طعم بادام زمینی در انبار برای رشته صنایع غذایی

23 صفحه اسلاید

عناوین :

مقدمه:

ترکیبات بادام زمینی:  

اسیدهای آمینه:

مروری بر مطالعات پیشین:

اثر زمان انبار مانی بر تغییرات عطر و طعم:

مواد فرار:

آنالیزهای حسی

اثر aw بر تغییرات عطر وطعم:

نتیجه گیری:

پیشنهادات:

منابع:

 

ارائه در مورد تلخ شدن بادام و روش جلوگیری از آن

اختصاصی از اس فایل ارائه در مورد تلخ شدن بادام و روش جلوگیری از آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ارائه در مورد تلخ شدن بادام و روش جلوگیری از آن میشود به عنوان کنفرانس استفاده کرد ، فرمت ورد قابل ویرایش ، 7 صفحه

عناوین :

مشخصات گیاه شناسی

پراکندگی جغرافیایی

انواع بادام

ابعاد فرهنگــــــــی

خواص دارویی

ترکیبات شیمیایی:

منابع

خواص دارویی
شیره میوه بادام با شکر سرفه را آسان و سینه و حنجره را نرم می‌کند و برای تنگی نفس و سینه پهلو مفید است و از خونریزی ریوی جلوگیری می‌کند. اگر پوست سخت میوه بادام را که سوخته و به سر حد خاکستر شدن نرسیده باشد گرد دندان نموده و به دندانهای خود بمالید لثه و دندان را محکم می‌کند و دندان را سفید می‌کند. بادام به سبب لعابی که دارد جهت زخم روده و مثانه و اسهال و پیچش شکم مفید است. مربای بادام در چاق کردن افراد لاغر اثری معجزه آسا دارد. مغز کهنه و فاسد شده بادام باعث زیاد شدن غم و غصه شده و اشتها را سد می‌کند و اگر ایجاد قی نکند تولید غش خواهد نمود.

۱- بادام شیرین Sweet Almond
۲- بادام تلخ Bitter Almond
میوه درخت بادام بصورت شفت می باشد که قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک است که در داخل آن بادام با پوست سخت وجوددرد . در ابتدای تشکیل میوه پوشش خارجی سبز رنگ و گوشت در است که پوشیده از کرک است و هنوز بدرستی رشد نکرده که آنرا چغاله بادام Amandon می نامند که دارای خواص مخصوص می باشد . پس از رسیدن بادام بتدریج

طرح توجیهی کاشت بادام دیم

اختصاصی از اس فایل طرح توجیهی کاشت بادام دیم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

1- مقدمه:

2- تاریخچه:

3- کلیات در مورد بادام و مصارف آن:

1-3-گیاهشناسی:

2-3- ارزش غذایی و دارویی بادام:

3-3- نیازهای اکولوژیکی بادام:

4- زمان بندی تولید:

1-4- کاشت:

2-4- هرس و هدایت:

3-4- برداشت:

5- مزایای تولید بادام:

6- معایب تولید بادام:

8- برنامه مالی :

1-8- سرمایه گذاری مورد نیاز طرح :

1-1-8- سرمایه ثابت :

1-1-1-8- محوطه سازی:

2-1-1-8- تاسیسات :

3-1-1-8- هزینه های قبل از بهره برداری :

جمع سرمایه گذاری ثابت :

2-1-8-هزینه جاری طرح:

1-2-1-8- هزینه های احداث 5 هکتار باغ بادام :

2-2-1-8- سوخت و انرژی :

3-2-1-8- حقوق و دستمزد :

4-2-1-8- هزینه استهلاک :

5-2-1-8- هزینه نگهداری و تعمیرات :

6-2-1-8- هزینه داشت سالیانه بادام:

3-1-8- سرمایه در گردش :

جمع کل سرمایه گذاری طرح :

1-4-1-8- درآمد بادام :

هزینه های ثابت و متغییر تولید:

شرح..

5 هکتار.

در صد ثابت...

مبلغ ثابت...

درصد متغییر.

مبلغ متغییر.

محاسبه نقطه سر به سر:

فروش در نقطه سر به سر:

سود ویژه:

نرخ بازدهی سرمایه:

دوره بازگشت سرمایه:

وضعیت: در حال فروش

فرمت فایل: word

حجم فایل: 192kb

تعداد صفحات:13

پاورپوینت کاشت و داشت و برداشت بادام 76 اسلاید

اختصاصی از اس فایل پاورپوینت کاشت و داشت و برداشت بادام 76 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بادام با نام علمی prunus Amygdalus یا Communis

Amggdalus دیپلوئید و دارای (16 = n2 ) کروموزم و ژنوم آن (8=m) از خانواده

 Rosaceae بوده . در جنس prunus جای گرفته و هم ردیف خویشاوند نزدیک هلو،

شلیل ، گوجه و آلو می باشد و می تواند با آنها تلقیح شود این محصول عموماً غیر خودگشن

 و از نظر خلوص ژنتیکی ناخالص می باشد . اجداد آن به صورت گونه های وحشی در

 آسیایی مرکزی،ایران،تاجیکستان ،افغانستان وتیان شان چین) به طورخوردودیده میشود

تحقیق/مقاله آماده کاشت، داشت، برداشت و خواص بادام با فرمت ورد(word)

اختصاصی از اس فایل تحقیق/مقاله آماده کاشت، داشت، برداشت و خواص بادام با فرمت ورد(word) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بادام یکی از قدیمی ترین درختانی است که در مناطق سردسیری و نیمه سردسیری ایران کشت می شود. بعضی از دانشمندان گیاه شناس موطن اصلی بادام را به ایران نسبت می دهند. فرض بر این است که خواستگاه اصلی بادام منطقه وسیعی از ایران و تاجیکستان و افغانستان تا غرب پاکستان بوده که همراه کاروانها  به فنیقیه و از آنجا به یونان و بعدها توسط یونانی ها به سایر بنادر دریای مدیترانه انتقال و انتشار یافته است قریب دویست سال است که بادام در نقاط مختلف حوزه مدیترانه از طریق هسته تکثیر شده و در اثر انتخاب طبیعی توده های مختلفی از بادام در نقاط مختلف جغرافیایی دنیا به وجود آمده و سازگار شده اند. به طور مثال توده بادام های اسفاکس در تونس طوری با طبیعت آنجا سازگار شده اند که نیازی به سرما نداشته و نیاز سرمایی را از بین خود حذف نموده اند به طور کلی می توان گفت بادام بومی نقاط گرم و خشک آسیای غربی بوده و امروزه کشت آن در اسپانیا ،‌ ایتالیا ، ایران ،‌مراکش ،‌ پرتغال ، یونان و ترکیه به طور وسیع معمول گردیده است . در دو دهه اخیر شاهد افزایش تولید بادام در آمریکا نیز هستیم امروزه آن کشور یکی از صادر کنندگان عمده این محصول به اروپا و سایر نقاط دنیا بوده و در سطح بین المللی ۴/۳ صادرات جهانی مغز بادام را در اختیار دارد .

فهرست :

مقدمه

بادام

مشخصات گیاه شناسی بادام

مشخصات ظاهری درخت بادام

انواع بادام

نیازهای اکولوژیکی بادام

فصل گلدهی

سال آوری

موارد عمده ای که باید در انتخاب ارقام در نظر گرفت

کاشت نهال

فصل کاشت

تراکم کاشت

شرایط اقلیمی

قدرت رشد درخت

کشت دیم

آفت ها و بیماریهای عمده درختان بادام

اهمیت اقتصادی بادام در ایران و جهان

مشکلات بادام کاری در ایران

عملیات قبل از احداث باغ

انتخاب زمین باغ

آماده سازی زمین

عملیات قبل از کاشت

عملیات در سطح زمین باغ پس از کاشت

خاک ورزی یا اصلاح خاک

برداشت

نوع بادام

انواع دیگر بادام

بادام زمینی

کاشت و پرورش دخت بادام هندی

 ازدیاد درخت کاشو

کاشت درخت

ترکیبات شیمیایی

خواص دارویی

خواص بادام تلخ

روغن بادام

اسانس بادام تلخ

شکوفه و گل بادام

پوست میوه بادام