گندم از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان زراعی جهان می باشد بطوریکه از سالیان بسیار دور و قبل ازآنکه بشر
به موارد مصرف سایر گیاهان از نظر تغذیه پی ببرد مهمترین منبع غذایی برای آنان بوده است .
اهمیت گندم بیشتر مربوط به خواص فیزیکی و شیمیایی موادی است که دانه آنرا تشکیل می دهد.
پروتئین گندم از لحاظ غذایی فوق العاده پر انرژی است بخصوص سبوس آن که دارای پروتئین زیادی است ونیز
می باشد. در کل گندم دارای سه بخش « A-C -E -B » شامل ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین های گروه
کلی آندوسپرم (آردینه)، پوسته و جوانه (جنین یا گیاهک) میباشد.
آندوسپرم بزرگترین عضو دانه گندم است و 80 تا 83 درصد وزن و 65 تا 85 درصد حجم کل دانه گندم را تشکیل
می دهد. این قسمت عمدتا شامل پروتئین ( 70 درصد پروتئین دانه) و نشاسته می باشد.
در این مقاله به چگونگی تولید آرد از این محصول اشاره میشود و چگونگی ساخت آن اموزش داده میشود.
در زمن سود سالیانه این محصول در سال بیش لز 2000000000 میباشد.
نام محصول= هود
ویژگی محصول یا طرح= استفاده از فناوری نانو در ساخت محصول
ظرفیت پیشنهادی طرح (عدد)= 60,000
موارد کاربرد= کاربرد جهت مکش دود و غبار آشپزخانه
مواد اولیه مصرفی عمده (مقدار داخلی یا خارجی)= گالوانیزه، استیل، موتور فن، نانو فیلتر
mc مداره
طرح تولید انواع آرد با درجات مختلف