دانلود پایان نامه در مورد رکن مادی قتل عمد

اختصاصی از اس فایل دانلود پایان نامه در مورد رکن مادی قتل عمد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه در مورد رکن مادی قتل عمد 

پروژه مالی شرکت کالای پزشکی شیراز

اختصاصی از اس فایل پروژه مالی شرکت کالای پزشکی شیراز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

حسابداری عبارت است از: شناسائی، اندازه گیری، ثبت و گزارش اطلاعات اقتصادی برای استفاده کنندگان به گونه ای که امکان قضاوت و تصمیم گیری آگاهانه برای آنها فراهم شود.  حسابداری به عنوان یک نظام پردازش اطلاعات، داده‌های خام مالی را دریافت نموده، آنها را به نظم در می‌آورد. محصول نهایی نظام حسابداری گزارش‌ها و صورت‌های مالی است که مبنای تصمیم‌گیری اشخاص ذی‌نفع (مدیران ، سرمایه‌گذاران ، دولت و ...) قرار می‌گیرد. «حسابداری به منظور جوابگویی به نیازهای انسان به وجود آمده است. به همین دلیل با گذشت زمان و به موازات گسترش فعالیت‌های اقتصادی و افزایش پیچیدگی آن ،‌ هدفها و روشهای حسابداری برای جوابگویی به نیازهای اطلاعاتی، توسعه یافته است.

طرح توجیهی تولید انواع نان بویژه نان صنعتی

اختصاصی از اس فایل طرح توجیهی تولید انواع نان بویژه نان صنعتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نوع فایل: word 2007 قابل ویرایش

تعداد صفحه:66

حجم فایل:603 کیلوبایت

(دارای جداول و عکسهای مختلف)

مقدمه
استفاده و مصرف نان که به جرأت می توان گفت که بعد از گذشت سالیان سال که تاریخچه آن حتی به دوران حجر بر می گردد هنوز اصلی ترین خوراکی که در طول روز از آن استفاده می کنیم نان است. یک وعده غذایی سالم و بسیار نیرومند که مصرف آن به تنهایی حتی یک وعده غذایی محسوب می شود، البته آن را می توان با خوراکی های دیگر هم استفاده کرد. یکی از وعده های غذایی که در طول روز اکثراً از نان در کنار خوراکی های دیگر استفاده می شود وعده صبحانه است، البته نمی توان گفت که در وعده نهار یا شام از نان استفاده نمی شود. غذا های زیادی را می توان با نان مصرف کرد. نان انواع مختلفی دارد که مواردی که فعلاً به ذهن ما می رسد نام آن ها به این صورت می باشد : نان های پر مخاطب در ایران و سنتی شامل نان لواش، سنگک، بربری، تافتون نام دارد. البته نام هایی با نام نان تست و نان باگت که در خارج از کشور ایران استفاده می شود نام دارد. برای تهیه نان با استفاده از مقداری آرد، آب همراه با روغن که در بعضی از آن موادی دیگر اضافه می شود که با حرارت دادن به خمیری که از ترکیب موادی گفته شده نان تهیه می شود.
تولید انواع نان بویژه نان صنعتی در این پست که در قالب یک فایل word و با 66 صفحه را دارا است پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی مورد نظر ما را تشکیل داده است. پروژه کارآفرینی تولیدانواع نان بویژه نان صنعتی که شامل چهار فصل می باشد که در فصل اول آن مراحل پخت نان را مورد بررسی قرار داده است. در فصل دوم روش انجام کار و پخت نان صنعتی بیان شده است. همچنین در فصل سوم ویژگی های یک نان خوب و مرغوب گفته شده و نیز در فصل اخر امور مالی و اقتصادی طرح تولید نانو یک نتیجه گیری کلی از این پروژه کارآفرینی پرداخته شده است.
 
 فصل اول:مراحل پخت نان
1-توزین مواد : کلیه مواد واجزای تشکیل دهنده نان را مانند آرد ، آب ، نمک ، مخمر ، روغن ، شکر ، ادویه ، تخم مرغ  و یا هر بهبوددهنده دیگررا بطور دقیق وزن می کنیم . دقت در توزین مواد تشکیل دهنده نان از اهمیت زیادی  برخوردار است هر گونه بی دقتی در میزان مواد مصرفی نتیجه نامطلوبی را درپی خواهد داشت .مثلا زیاده روی در استفاده از نمک باعث کاهش یا توقف فعالیت آنزیمهای مخمر می گردد.                                                                                                                                                    
2 – مخلوط کردن : آب ونمک را در داخل خمیر هم زن (خمیرگیر) ریخته بهم میزنیم .پس از اضافه کردن مقداری آرد دستگاه خمیر هم زن را روشن کرده مشغول تهیه خمیر میشویم.بتدریج بقیه آرد را به مخلوط اضافه در ادامه مخمر آماده شده را نیز به آن می افزاییم. اگر قرار است موادی دیگری نیز به خمیر افزوده شود در جای خود اضافه می کنیم .اگر مخلوط بخوبی انجام پذیرد کلیه مواد واجزای تشکیل دهنده خمیر با هم ترکیب وخمیری صاف ویکدست بدست آمده ، مخمر در تمام قسمتهای خمیر پخش شده ، شبکه گلوتن تشکیل و توسعه یافته ، خمیری مناسب برای تولید نانی مطلوب بدست می آید.                                
3 – تخمیراولیه (استراحت اولیه ) : تخمیر فرایندی است که مخمر قندهای آرد را جذب و مصرف کرده ، الکل و دی اکسید کربن تولید می کند.برای این منظورباید خمیر پس از تهیه در ظرف جاداری ریخته شودتا خمیر براحتی ورآمده افزایش حجم پیداکند .بهتر است روی خمیر پوشانده شود تا خمیر در یک دمای گرم حدود  26  درجه سانتی گراد بالا بیاید هنگامی که اندازه وحجم خمیر به دو برابر رسید خمیر رسیده وتخمیر کامل صورت پذیرفته است. در طول فرایند تخمیر گلوتن آرد نرم شده حالت کشش وچسبندگی خمیر بیشتر شده توانایی نگهداری گاز بیشتری را بدست می آورد درنتیجه خمیر متخلخل  شده عطر وطعم خوبی بخود می گیرد. نگهداری خمیر در دمای بالا وطولانی تر شدن مدت تخمیر باعث ترشیده شدن خمیر می شود.ونان حاصل نیز کیفیت خود را ازدست می دهد .افزایش دمای آون به  60  درجه سانتی گراد موجب کشته شدن قارچهای مخمرشده فرایند تخمیر را متوقف می سازد.نگهداری خمیر در یخچال ودمای پایین فرایند تخمیر را کند ومتوقف می کند...

فهرست
مقدمه
فصل اول : مراحل پخت نان
1-توزین مواد
2 – مخلوط کردن
3 – تخمیراولیه (استراحت اولیه)
4 – ورز دادن
5 – چانه گیری (توزین و تقسیم خمیر)
6 – گرد کردن
7 – تخمیر(استراحت) میانی
8 – فرم و شکل دادن
9 – تخمیر نهایی
10 – پخت
11 – خنک کردن
12- بسته بندی وذخیره سازی
نکات مهم درمراحل پخت نان

فصل دوم : مراحل تولید نان به روش صنعتی
مقدمه
1-آماده سازی آرد
به طور کلی  آماده سازی آرد شامل مراحل زیر می‏ باشد:
2-مخلوط کردن
3- آماده سازی خمیر
4-پوک کردن خمیر و تخمیر اولیه
پوک کردن از طریق مخمر
پوک کردن فیزیکی
پوک کردن شیمیایی
هدف از استراحت اولیه خمیر موارد زیر می باشد:
5- چانه گیری و تخمیر میانی
6-گرد کردن و فرم دهی چانه ها و تخمیر نهایی
7-پخت
8و 9- سرد کردن و بسته بندی
خط تولید نان صنعتی 
شرح فرآیند تولید
آماده سازی آرد
بطور کلی آماده سازی آرد شامل مراحل زیر می باشد
آماده سازی خمیر
مخلوط کردن
پوک کردن خمیر
هدف از استراحت اولیه خمیر موارد زیر می باشد :
پخت
انواع فر و معایب و مزایای هر کدام
1- فر چند طبقه ایی
2- فر طبقه ای با پایه متحرک
3- اتوفر ( با سیستم دورانی )
4- فر تونلی
5- فر کشوئی
سرد کردن و بسته بندی
بررسی نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم در فرآیند تولید
بهینه سازی و کاهش ضایعات نانهای لواش و تافتون

فصل سوم: ویژگی‌های یک نان خوب
مقدمه
ویژگی‌های یک نان خوب
انواع نان
نان سنگک
نان بربری
نان لواش و تافتون
نان‌های حجیم و نیمه حجیم
نکات مهم در انتخاب و خرید نان
توصیه‌های بهداشتی برای نگهداری نان در بلند مدت
فواید نان سبوس دار
فصل چهارم :برآورد اقتصادی
نوع فعالیت و محصولات تولیدی
زمین
محوطه سازی
ساختمان سازی
ماشین الات و تجهیزات جانبی
تاسیسات عمومی و تجهیزات
وسایل حمل و نقل
مواد اولیه و بسته بندی
براورد هزینه آب ، برق و سوخت مصرفی
برآورد هزینه اثاثیه و لوازم اداری
برآورد حقوق و دستمزد و نیروی انسانی
برآورد هزینه تعمیر و نگهداری
برآورد سرمایه ثابت
1- هزینه های سرمایه ای
2- هزینه های قبل از بهره برداری
بر آورد سرمایه در گردش
نحوه سرمایه گذاری
محاسبه سود و کار مزد وام بانکی
بر آورد هزینه استهلاک
هزینه های تولید سالانه
قیمت فروش محصول( با توجه به نوع کار اجاره هر کیلوگرم محصول لحاظ میشود )
محاسبه نقطه سر به سر
محاسبه نقطه سربسر تولید و در صد تولید در نقطه سر به سر
الف- تعداد تولید در نقطه سربسر
سود و زیان ویژه
ارزش افزوده خالص و ناخالص
نرخ بازدهی سرمایه
دوره برگشت سرمایه
نتیجه گیری
                                

دانلود پایاننامه مدیریت بازرگانی+پاورپوینت - تاثیر کیفیت روابط بر وفاداری مشتریان در محیط‌های B2B

اختصاصی از اس فایل دانلود پایاننامه مدیریت بازرگانی+پاورپوینت - تاثیر کیفیت روابط بر وفاداری مشتریان در محیط‌های B2B دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

به­واسطه گسترش شدید رقابت و پویایی اقتصاد، آرمان­ها و اهداف سازمان­ها طی چند سال اخیر دچار تغییرات عمده­ای شده است. درحالی­که پیش­از این، جذب مشتریان جدید سیاست عمده سازمان­ها بود، ولی امروزه سیاست­ تجاری سازمان­ها بر حفظ و بهبود روابط با مشتریان تمرکز کرده است. باتوجه به اینکه هیچ کسب­وکاری بدون مشتری قادر به ادامه بقا نمی­باشد، بنابراین بسیار حیاتی است تا هر موسسه تجاری چهارچوبی برای درک، تجزیه و تحلیل و ارزیابی وفاداری مشتریانش را در اختیار گرفته و عوامل مؤثر بر وفاداری را بدست آورد.

در محیط­های B2B[1] یا همان بازارهای سازمانی اهمیت مشتریان برای شرکت­ها بسیار حیاتی­تر از محیط‌های مصرف­کننده[2] است. این محیط­ها به­دلیل ویژگی­های منحصربه­فرد و مشتریان خاص آن، شرایطی کاملا متفاوتی برای بازاریابی فراهم می­کند. این نوع از مشتریان (مشتریان تجاری یا خریداران سازمانی) به‌علت ماهیت حرفه­ای و سنجیده­ای که در تعاملاتشان دارند، توجه ویژه­ای به کیفیت روابط میان خود و سازمان مقابل می­کنند. بدین­جهت جلب رضایت و وفاداری مشتریان تجاری برای سازمان­ها فرایندی بسیار پیچیده، ظریف و زمان­بر بوده و نقش مهمی را در موفقیت یا شکست این سازمان­ها ایفا می­کند. بنابراین به­منظور درک بهتر عوامل مؤثر بر وفاداری مشتریان در محیط­های B2B، این پژوهش به تأثیر کیفیت روابط بر وفاداری در این محیط­ها می­پردازد.

[1]. Business To Business.

[2] . Business To Cutomers.

دانلود پاورپوینت ارتباطات غیررسمی برای جبران خدمت کارکنان

اختصاصی از اس فایل دانلود پاورپوینت ارتباطات غیررسمی برای جبران خدمت کارکنان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان: دانلود پاورپوینت ارتباطات غیررسمی برای جبران خدمت کارکنان

دسته: مدیریت رفتار سازمانی- مدیریت رفتار سازمانی پیشرفته

فرمت: پاورپوینت (قابل ویرایش)

تعداد اسلاید:27 اسلاید

این فایل در زمینه" ارتباطات غیررسمی برای جبران خدمت کارکنان " بوده که در 27 اسلاید بصورت بسیار زیبا طراحی شده و می تواند به عنوان سمینار(کنفرانس) در کلاس در زمینه درس مدیریت رفتار سازمانی و مدیریت رفتار سازمانی پیشرفته مورد استفاده قرار گیرد. بخشهای عمده این فایل شامل موارزد زیر است:

سطوح فعالیت ارتباطات غیررسمی

ارتباطات شفاهی

سودمندی ارتباطات غیررسمی

کانالهای غیررسمی چند جهتی

کانالهای فعال

انتخاب کانال ارتباطی

عوامل موثر بر ایجاد کانالهای غیررسمی

شایعه و ارتباطات غیررسمی

مفهوم شایعه

متوقف کردن شایعه

فرایند دو مرحله ای جریان اطلاعات

ارتباطگران اصلی سازمان

معیارهای استفاده مشترک از اطلاعات

دربانهای تکنولوژیکی

اهمیت و نقش دربان تکنولوژیکی

وظایف دربان تکنولوژیکی

نیروهای بازدارنده و جلو برنده