دانلود مقاله آب و فاضلاب

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله آب و فاضلاب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه
فاضلاب و پس آبهای مراکز صنعتی ، کشاورزی و همینطور محلهای مسکونی از آلوده کننده‌های عمده آبهای زیرزمینی و آبهای سطحی بویژه آبهای رودخانه‌ها ، دریاها و دریاچه‌ها هستند. با این فاضلابها و همینطور عوامل مؤثر در آلودگی فاضلاب و پس آبها آشنا می‌شویم.

دید کلی
آب ، شرط وجود حیات می‌باشد و اکثر قریب به اتفاق واکنشهای شیمیایی در محیط آبی صورت می‌گیرد. آب به علت پاره ای خواص ویژه اساسی نقش تنظیم کننده‌ ای در طبیعت داشته و آن را در برابر تغییرات ناگهانی دما حفظ می‌کند. آب بعد از مصارف گوناگون (خانگی ، کشاورزی و صنعتی و …) تبدیل به پساب می‌شود. برای جلوگیری از آلودگی آب و محیط زیست توسط این پسابها باید راهکارهایی برای تصفیه و استفاده مجدد از آنها اتخاذ کرد.

طبقه بندی آبهای آلوده
آبهای آلوده‌ای که پس از تصفیه دوباره می‌توان استفاده کرد:

1. آبهای آلوده‌ای که در کارخانجات و مراکز صنعتی تولید شده ، به‌شدت سمی هستند و نمی‌توان برای مصارف خانگی استفاده کرد و برای برگشت دوباره به محیط زیست باید به‌صورت دقیق تصفیه شوند.
2. آبهایی که مصارف خاصی داشته ، قابل استفاده مجدد نمی‌باشند. مانند آبهای صنایع -نوشابه سازی

فاضلابهای صنعتی
فاضلابهای صنعتی ، فاضلابهایی هستند که از صنایع مختلف حاصل می‌شوند و نسبت به نوع صنایع ، ترکیبات شیمیایی مختلفی دارند و وقتی وارد دریاها می‌شوند، باعث آلودگی آب و مرگ آبزیان می‌گردتد.

مواد شیمیایی موجود در فاضلابهای صنعتی
بسته به نوع کارخانه‌ها و محصول تولیدی آنها ، ترکیبات شیمیایی و درصد آنها در پسابهای صنعتی متفاوت است. اما از مهمترین این ترکیبات می‌توان به آرسنیک ، سرب ، کادمیم و جیوه اشاره کرد. این مواد از طریق پساب کارخانجات تهیه کاغذ ، پلاستیک ، مواد دفع آفات نباتی ، استخراج معادن وارد آبهای جاری و محیط زیست می‌شود.

از مهمترین فجایع آلودگی با جیوه به فاجعه آلودگی آب رودخانه میناماتا در ژاپن با ترکیبات ارگانومرکوریک که به‌عنوان کاتالیزور در کارخانه پلاستیک‌سازی استفاده می‌شود، می‌توان اشاره کرد که طی آن مردم اطراف رودخانه به مرض اسرار آمیزی مبتلا شدند که ناشی از وجود جیوه فراوان در بدن آنها بود و هزاران نوزاد ناقص‌الخلقه و فوت تعدادی از مردم ، نتیجه آلودگی آب با پساب این کارخانه بود.

فاضلابهای کشاورزی
در این فاضلابها ، سموم کشاورزی مانند هیدروکربنهای هالوژنه ، DDT ، آلودین ، ترکیبات فسفردار نظیر پاراتیون وجود دارد. مخصوصا ترکیبات هالوژنه بسیار خطرناک هستند و هنگامی که توام با آب کشاورزی در لایه‌های زمین نفوذ نمایند یا به بیرون از محیط کشاورزی هدایت شوند، باعث ایجاد فاضلابهای کشاورزی فوق‌العاده خطرناک می‌شوند.

فاضلابهای شهری
این فاضلابها از مصرف خانگی آب حاصل می‌شود. در این پسابها انواع موجودات ریز ، میکروبها و ویروس‌ها و چند نوع مواد شیمیایی معین وجود دارد که عمده‌ترین آن آمونیاک و نیز مقداری اوره می‌باشد. این فاضلابها باید از مسیرهای سر بسته به محل تصفیه هدایت گردند. جهت خنثی سازی محیط قلیایی این فاضلابها که محیط مناسب برای رشد و نمو میکروبهاست، از کلر استفاده می‌شود.

انواع آلاینده‌های موجود در فاضلابهای شهری
• آلاینده بیولوژیکی:

از دفع پسابهای بیمارستانی و مراکز بهداشتی شهری ناشی می‌شود.
• آلاینده‌های شیمیایی:

بیشتر آلاینده های شیمیایی از دفع پسابهای خانگی شامل مصرف شوینده‌هاست که روز به روز مصرف آنها بیشتر می‌شود. این آلاینده‌ها به‌علت وجود عامل حلقوی در ساختمان مولکول شوینده (ABS) ، غیر قابل تجزیه بیولوژیکی در تصفیه‌خانه‌ها هستند.
فرمول عمومی: LABS): linear Alkgl Benzo Sulturic acid = RŔ/ (C6 M5) SO3H)

امروزه در کشور ژاپن و آمریکا ، شوینده حلقوی را تبدیل به خطی نموده‌اند که قابل تجزیه بیولوژیکی در تصفیه‌خانه‌ها است. ولی در اکثر کشورها به‌علت ارزان بودن (LABS) هنوز هم از این ماده در صنعت شوینده‌ها استفاده می‌شود.

• سایر آلوده کننده‌ها :

مواد جامد و رسوبات ، مواد رادیواکتیو ، مواد نفتی و آلوده کننده های حرارتی مثل نیروگاهها.

آلودگی آب درجهان
حدود 69 % آب مصرفی جهان ، صرف کشاورزی و عموما آبیاری می‌شود. 23 % به مصرف صنایع می‌رسد و مصارف خانگی تنها حدود 8 % را شامل می‌شود. در کشورهای توسعه یافته ، کشاورزی و صنایع ، بیشترین مصرف آب را داشته ، بالاترین نقش را در آلودگی آبها دارد.

پروژه GEMS
نزدیک به سه دهه است که سازمان بهداشت جهانی و برنامه محیط زیست سازمان ملل ، تحت پروژه‌ای به نام GEMS (سیستم مراقبت زیست محیطی ازجهان) ، کیفیت محیط زیست را از نظر اندازه گیری کیفیت هوا ، آب ، آلودگی مواد غذایی و شاخصهای بیولوژیکی مورد مراقبت قرار می‌دهند. برای جمع آوری اطلاعات در مورد کیفیت آب بیش از 50 پارامتر انتخاب شده‌ است که مهمترین آنها عبارتنداز:

Do (اکسیژن محلول) ، BoD (اکسیژن مورد نیاز واکنشهای بیوشیمیایی) ، CoD (اکسیژن مورد نیاز واکنشهای شیمیایی) ، میزان کلروفرمها و نیتراتها و فلزات سنگین می‌باشد.
تصفیه آب و فاضلابها
آب و فاضلابها برای استفاده و برای برگشت به محیط یا استفاده مجدد نیاز به تصفیه دارند. روشهای مختلفی برای تصفیه آبها و فاضلابها وجود دارد که بسته به مصارف آب و نوع آلودگی از این روشها استفاده می‌شود. عمده‌ترین‌ روشهای تصفیه آب عبارت‌اند از:

1. تصفیه مکانیکی آب
2. تصفیه شیمیایی آب
3. تصفیه آب به روش اسمز معکوس
4. تصفیه بیوشیمیایی آب
5. فیلتراسیون آب

پتانسیل و ظرفیت اکسیداسیون ، معیاری برای تعیین آلودگی فاضلابها
پتانسیل و ظرفیت اکسیداسیون آبها ، یکی از معیارهای مهم آلودگی آنهاست. بطوری که می‌دانیم اکسیژن محلول در آب ، عامل اساسی زندگی و رشد حیوانات و گیاهان است. زندگی این موجودات بستگی به حداقل اکسیژن محلول در آب دارد. ماهی بیش از سایر جانداران و بی مهره‌گان در درجه دوم و باکتریها کمتر از تمام موجودات آبزی به اکسیژن محلول در آب نیاز دارند. در یک آب معمولی که ماهی در آن پرورش می‌یابد، غلظت اکسیژن محلول نباید کمتر از 5 میلیگرم در لیتر باشد و این مقدار در آبهای سرد به 6 میلیگرم در لیتر افزایش می‌یابد.

در صورتی که مقدار اکسیژن محلول در آب کمتر از حداقل مجاز برای زندگی جانداران آبزی باشد، آن آب ، آلوده تلقی می‌گردد. وجود مواد آلی در آب ، موجب مصرف و تقلیل مقدار اکسیژن محلول می‌گردد. غالب ترکیبات آلی موجود در آب دارای کربن هستند و فعل و انفعال مهمی که در محیط آبی به کمک باکتریهای خاصی انجام می‌پذیرد به ترتیب زیر است:

در این واکنش به ازاء 12 گرم کربن ، 32 گرم اکسیژن مصرف می‌شود. اگر فرض کنیم که مقداری روغن که حاوی 12 گرم کربن بوده ، در آب ریخته شود، با در نظر گرفتن حداکثر مقدار اکسیژن محلول در آب در شرایط معمولی (میلیگرم در لیتر) این مقدار روغن آبی در حدود 3555 لیتر را فاقد اکسیژن نموده و به معنی دیگر کاملا آلوده می‌نماید.

میزان مواد آلی در فاضلابها
بطوری که قابل پیش بینی است فاضلابها و پس آبها حاوی مقدار بسیار زیادی مواد آلی است. تقریبا آثار کلیه مواد مصرف در زندگی اجتماعی و همینطور صنایع ، در فاضلابها وجود دارد. تخلیه فاضلابها و پس آبها در آبهای معمولی آنها را به سرعت آلوده می‌کند و این در واقع زاییده وجود مقادیر بسیار زیاد مواد آلی در فاضلابها و پس آبها.

اکسیژن مورد نیاز جهت اکسیداسیون یک فاضلاب
اکسیژن مورد نیاز جهت اکسیداسیون یک فاضلاب ، پس آب و یا آب آلوده معیار مناسبی برای آگاهی از حدود مقدار مواد آلوده کننده موجود در آنهاست. دو روش تعیین میزان آلودگی که بر اساس یاده شده در بالا متکی هستند، تحت عناوین COD و BOD شناخته شده‌اند.

• (BOD (Biochemical Oxygen Demand:
BOD یک فاضلاب ، پس آب و یا آب عبارت است از میزان اکسیژن مور نیاز میکرو ارگانیسمها در اکسیداسیون بیوشیمیایی مواد آلی موجود در آن. در حقیقت BOD تعیین کننده مقدار اکسیژن مورد لزوم برای ثبوت بیولوژیکی مواد آلی نمونه مورد نظر خواهد بود. اگر BOD آبی در حدود 1 میلیگرم در لیتر باشد، آب خوب و اگر به حدود 3 برسد مشکوک و بیشتر از 5 ، آلوده است.

• (COD (Chemical Oxygen Demand:
COD یک فاضلاب ، پس آب و یا آب آلوده ، عبارت است از میزان اکسیژن مورد نیاز برای اکسیداسیون مواد قابل اکسیداسیون موجود در آن. مقدار COD معمولا با استفاده از یک عامل اکسید کننده قوی در محیط اسیدی قابل اندازه گیر است. تعیین BOD با وجود ارزش فراوان به همراه دو نکته ضعف اساسی است. اولی طولانی بودن مدت آزمایش و دومی امکان مسموم شدن میکرو ارگانیسمهای مورد نظر در تماس با مواد آلوده در این مدت طولانی ، از اینرو COD ارزش فراوانی پیدا می‌کند.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  16  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله آشنایی با سوئیچینگ

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله آشنایی با سوئیچینگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

ﺑﺎﻻرﻓﺘﻦ اﻃﻼﻋﺎت ﻛﺎرﺷﻨﺎﺳﺎن ﭘﺸﺘﻴﺒﺎﻧﻲ و ﻓﻨﻲ و ﭘﻴﻤﺎﻧﻜﺎران ﻣﻮﺟﺐ ﺑﺎﻻرﻓﺘﻦ ﻗﺎﺑﻠﻴـﺖ و ﺗﻮاﻧـﺎﻳﻲ آﻧـﺎن درﺗﺸﺨﻴﺺ ﺧﺮاﺑﻲ و رﻓﻊ آن و ﮔﺰارش دﻗﻴﻖ ﺧﺮاﺑﻲ در ﺳﻮﻳﻴﭻ ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﻲ ﮔﺮدد ﻛﻪ اﻳﻦ اﻣﺮ ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﻳﺶ ﺳﺮﻋﺖ ﺗﺸﺨﻴﺺ ﺻﺤﻴﺢ ﺧﺮاﺑﻲ و رﻓـﻊ آن و در ﻧﺘﻴﺠـﻪ ﺟﻠـﻮﮔﻴﺮی از اﻗـﺪاﻣﺎت ﻏﻴـﺮ ﺿﺮوری و ﻛﺎﻫﺶ ﻫﺰﻳﻨﻪ ﻧﮕﻪ داری ﻣﻲ ﮔﺮدد. ﻟﺬا ﺑﺮ آن ﺷﺪﻢ ﻛﻪ ﺑﺎ ﻣﺮاﺟﻌﻪ ﺑﻪسازمان مخابرات مرند و ﻣﺮاﻛـﺰ ﻛـﻢ ﻇﺮﻓﻴـت ﺳﻮﻳﻴﭻ ﭘﺎرﺳﺘﻞ ,کیاتل , گویان ﻣﺼﺎﺣﺒﻪ و اﺧﺬراﻫﻨﻤﺎﻳﻲ از ﻛﺎرﺷﻨﺎﺳﺎن ﻧﺼـﺐ و ﻧﮕﻬـﺪاری و ﻧﻴـﺰ ﺑﺮرﺳـﻲ ﺧﺮاﺑـﻲ ﻫﺎی ﻣﺘﺪاول آنها, این گزارش کار را ﻛﻪ ﺷﺎﻣﻞ وﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎی اﺻﻠﻲ ﺳﻴﺴﺘﻢ ،ﻃﺮﻳﻘﻪ ﻧﮕﻪ داری ﺻﺤﻴﺢ آن و رﻓﻊ ﺧﺮاﺑﻲ ﻫﺎی ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪه در ﺣﺪاﻗﻞ زﻣﺎن ﻣﻲباشد را تهیه کنم.
با در نظر گرفتن اینکه درطی این دوره بیشتر بر روی سوئیچ کیاتل تمرکز کرده و فعالیتم در این زمینه بوده پس در مورد بقیه سوئیچ ها تنها به معرفی آن ها بسنده میکنم.

معرفی سازمان مخابرات واحد مرند

سازمان خصوصی مخابرات به طور کلی به دو بخش فنی و اداری تقسیم بندی میشود.
بخش اداری خود دارای زیر مجموعه هایی از قبیل امور مالی,ابونمان و امور مشترکین است که
در ذیل به معرفی اندک این بخش ها می پردازیم:
بخش اداری:
امور مالی:
کل حساب های دریافتی و پرداختی به عهده ی این بخش است.
حساب های دریافتی شامل وجوهات خسارت مالی و فیش ها ی دریافتی، حساب های پرداختی
اعم از خریدقرار داد ها و ارائه خدمات و کالا است.
امور اداری:
1-امورات مربوط به کارمندان،از جمله ثبت اطلاعات و مرخصی ها و حکم های تازه
2-همچنین اجرای بخش نامه ها در خصوص نحوه ی حضور در اداره و ساعات کاری و شروع و اتمام آن
3-ثبت شماره به نامه های اداری و بایگانی نامه ها و پرونده ی کارمندان
آبونمان:
این بخش به رفع اشکالات قبوض و صورت حساب مشترکین می پردازد، همچنین صدور قبض و نحوه ی چاپ قبض
ها نیز بر عهده ی این بخش است،پاسخگویی به اعتراضات مشترکین در خصوص صورت حساب ها اعم از کارکرد
داخلی وبین المللی از وظایف این مجموعه می باشد.

امور مشترکین:
1-ثبت نام مشترکین و متقاضیان خط تلفن ثابت و همراه
2-بررسی امکانات از جمله مشخصات کافو وپست و مرکز
3-تشخیص و ثبت مزاحمت تلفنی
4-اعلان به روز آمار مشترکین
بخش فنی:
بخش فنی این سازمان خود به 3 بخش اصلی تقسیم میشود :
1-نگهداری و پشتیبان دستگاه های سوئیچ
2-پشتیبان فنی تجهیزات نیرو
3-شبکه ی کابل
وظایف این بخش ها:
1- کل خرابی های Data ,ADSL و همچنین خرابی های مربوط به کامپیوتر های داخل مرکز به عهده ی این بخش است. این بخش به عنوان پشتیبان فنی مراکز عمل میکند.
2- عمل هماهنگی و کنترل شارژینگ و تغذیه باطری ها و همچنین کنترل خرابی و نیرو رساندن به هنگام قطعی برق است.
3- شبکه ی کابلی به نوعی در خارج از سازمان به فعالیت میپردازد و کنترل خرابی کابل های شبکه ی مشترکین را بر عهده
دارد.

فلوچارت زیر نمای تقریبی سازمان مخابرات را نشان می دهد :

ریاست
اداری فنی
امور مالی امور اداری ابونمان امور مشترکین
پشتیبان دستگاه سوئیچ پشتیبان تجهیزات نیرو شبکه کابل

فصل اول

معرفی سوئیچ

فصل دوم

سوئیچ کیاتل((KDX

بخش اول:

ساختار سوئیچ کیاتل (KDX)
معرفی سیستم KDX
KDX مرکز تلفن دیجیتال است که باکنترل SPC درنرم افزار و تکنولوژی PCM/TDM از نوع Non-blockingکامل وکامپندینگ لگاریتمی A-Law و نرخ بیت 2048 طراحی شده است. این سیستم به دلیل مدولار بودن درسمت سخت افزار و نرم افزار، به راحتی قابل توسعه می باشد و ظرفیتهای از 16 پورت تا 10000 پورت را پوشش می دهد . با توجه به توانایی وسیعی که برای افزایش خطوط و پورتها وجود دارد، ذکر این نکته جالب است که تعداد کارت های کنترلی با نسبت بسیار کمتری نسبت به کارت های لاین، ترانک، دیجیتال ترانک و… افزایش می یابد.
از طرفی به غیر از اسلات های کنترلی بقیه اسلات ها همه منظوره می باشند و در صورتی که کارت های مربوط به پورت ها جابجا زده شود نه مشکلی برای کارت به وجود می آورد و نه برای سیستم.
ظرفیت های مختلف سیستم کیاتل
• مرکز 256 شماره ای - KDX1
این مرکز می تواند به 256 مشترک سرویس دهد . در صورتی که قفسه لاین کاملا پر شود ظرفیت مرکز به حد 368 شماره داخلی می رسد . بنابراین این مرکز میتواند حتی 30% افزایش خطوط نسبت به 256 شماره هم داشته باشد.
• مرکز 1024 شماره ای KDX4
مراکز با ظرفیت 1000 شماره به بالا را می توان به 2 دسته تقسیم نمود در نوع اول کنترل سیستم توسطCPU موجود در سیستم انجام می شود و در نوع دوم کنترل سیستم توسط کنترل یونیت مرکزی انجام می پذیرد.
مشخصات ظاهری سیستم KDX
• (Remote Switch Unit) RSU
• گاهی اوقات با نصب یک سوئیچ در یک روستا یا شهرستان می توان دهستان ها و آبادی های اطراف را نیز تحت پوشش قرارداد. اما از آنجا که این آبادی ها و ده ها اغلب از روستا یا شهرستان محل نصب چندین کیلومتر فاصله دارند، کشیدن چند زوج کابل آن هم تا فاصله چندین کیلومتری از محل نصب بسیار هزینه ساز است.
همچنین این عمل ضریب ایمنی این خطوط را نیز کاهش داده و در صورت بروز هرگونه مشکل درکابل خطوط مشترکین رفع اشکال مستلزم صرف هزینه، زمان و نیروی انسانی فراوان خواهد بود. از این رو این عمل چندان معقولانه و البته مقرون به صرفه نخواهد بود.
روشRSU تمامی این مشکلات را تاحد زیادی حل خواهد نمود. دراین تکنیک یک مرکز RSU (مثلا RSU400 که توانایی سرویس دهی به 400 مشترک را داراست) درخارج از روستا یا شهرستان محل نصب سوئیچ اصلی (مثلاKDX2) نصب می گردد. این دو مرکز توسط یک زوج سیم و از طریق مودم های (HDSL) موجود درهر مرکز به یکدیگر متصل می گردند. طول این زوج سیم می تواند تا 5 کیلومتر در نظر گرفته شود.
نکته مهم آن که تنها مرکز KDX موجود درمحل نصب به مرکز STD متصل است و مرکز RSU هر گونه تماس شهری را باید از طریق مرکز KDX انجام دهد. همچنین هر گونه برقراری ارتباط بین دو مرکز KDX و RSU از نوع Localمحسوب می شود. هر زوج سیم ارتباط دهنده دو سوئیچ در هر لحظه قادر است تا 30 مشترک را سرویس دهی نماید. مرکز KDXموجود در محل نصب قادر است چندین مرکزRSU را از طریق کارتهای PUMI و CEPTموجود درخود سرویس دهی نماید. با توجه به موارد ذکر شده کاملا بدیهی است که استفاده از مراکزRSU نسبت به روش های دیگر بسیار مقرون بصرفه بوده و از امنیت بسیار بالایی نیز برخوردار است. همچنین هر گونه برقراری ارتباط بین دو مرکز KDXوRSU از نوع Localمحسوب می شود.
هر زوج سیم ارتباط دهنده دو سوئیچ در هر لحظه قادر است تا 30 مشترک را سرویس دهی نماید. مرکز KDXموجود در محل نصب قادر است چندین مرکزRSU را از طریق کارت های PUMI و CEPTموجود درخود سرویس دهی نماید. با توجه به موارد ذکر شده کاملاً بدیهی است که استفاده از مراکزRSU نسبت به روش های دیگر بسیار مقرون بصرفه بوده و از امنیت بسیار بالایی نیز برخوردار است.
در بلوک دیاگرام (2-1) نحوه اتصال و ارتباط مرکز KDX2 و RSU 400وSTD مرکزی نشان داده شده است.

شش
شکل2-1-1
•
•
• مرکز Transit
کلیه سوئیچ های KDX تولید شده توسط شرکت کیاتل این قابلیت را دارند که به عنوان مرکز Transit عمل نموده و یک یا چند مرکز KDXدیگر و یا حتی سوئیچ های ساخته شده توسط شرکت های دیگر مانند ASRرا به عنوان Remoteبپذیرند.
دراین صورت مرکز Remoteتوسط یک کابل به مرکز Transit متصل می گردد. هرگونه ارتباط شهری مرکز Remote باید از طریق مرکز Transitصورت گیرد.
نکته مهم آنکه هر گونه برقراری ارتباط بین مرکز RemoteوTransit از نوعLocal محسوب می-شود و مراکز Transit و مراکز Remote شارژینگ مربوط به خود را خود ثبت می نمایند.
در بلوک دیاگرام (2-2) نمونه ای از یک مرکز کیاتل که با یک مرکز دیگر از تولیدات این شرکت Remote گردیده، نشان داده شده است.

بلوک دیاگرام 2-1-2 اتصال یک مرکز با یک مرکز دیگر بصورت Remote
• مرکز Remote
دراین نوع ارتباط سوئیچ کیاتل به مراکزی مانند عصر، کارین و یا دیگر مراکز بصورت Remote متصل گشته وبا مراکز مادر دارای یک کد خواهند بود. همچنین مرکز مادر توانایی ترانزیت نمودن شماره های مرکز کیاتل را خواهد داشت. ( مطابق بلوک دیاگرام 2-3 ) دراین مرکز پالس های STDباید از طریق کانال به مرکز کیاتل ارسال گردد و در صورت گرفتن شماره های داخلی مرکز مادر بصورت Lamaشارژینگ برداری انجام می دهد.

بلوک دیاگرام 2-1-3 اتصال یک مرکز کیاتل بصورت ترانزیت
لوازم جانبی سیستم KDX
تعریف ابزار جانبی و نمای ظاهری ارتباط دستگاه با ابزار جانبی
نظر به اینکه سیستم KDXیک سوئیچ دیجیتال می باشد، لذا باید بتواند با وسایل و تجهیزات که بیرون از سیستم قرار می گیرند ارتباط برقرار کند. این تجهیزات لوازم جانبی نامیده می شوند و ارتباط بین دستگاه با لوازم جانبی از طریق کابل مخصوص آن وسیله و در محل ترمینال مشخصه آن وسیله که در سیستم تعبیه شده است صورت می گیرد.
یک تکنسین می تواند از طریق لوازم جانبی کنترل مرکز را به دلخواه در اختیار گرفته و یا اصولاً وضعیت صورتحساب مشترکین را مشاهده یا از آنها پرینت بگیرد ویا برای موردی خاص پورتها یا پورت خاصی را برنامه ریزی کرده و یا این که اعمال تعمیر و نگهداری را برای سیستم انجام دهد. درشکل زیر لوازم جانبی و نحوه ارتباط آنها با سیستم KDX آورده شده است.
همانطور که ملاحظه می شود توسط شارژر ولتاژ 48- ولت تهیه می شود. این ولتاژ جهت شارژ مداوم باطری ها، ورودی UPSو ورودی کارت های Power به کار می رود. توسط ولتاژ 48- ولت روی کارت های پاور ولتاژهای 5- و5+ و 12+ و12- و 48 - و Ring ساخته می شود که جهت مصرف سیستم به کار می رود. از طرفی دیگر درصورت قطع برق، به دلیل آنکه باطری ها مدام شارژ می شوند، وارد مجموعه شده و کل مجموعه را درایو می کند.
بنابراین بدلیل دردسترس بودن دائمی 48- ولت توسط UPS یا باطری ازاین ولتاژ جهت تولید 220ولت متناوبی که تا حدی شبیه سینوسی می باشد استفاده کرده و کامپیوترها را بدون هیچگونه قطع برقی تغذیه می کنیم.

شکل 2-1-4 لوازم جانبی و نحوه ارتباط آنها با مرکز سوئیچ
کامپیوتری که در بیرون مرکز مشاهده می گردد به همراه مونیتور و صفحه کلید جهت اعمال اپراتوری و تعمیر و نگهداری به کار می رود، ضمن آن که این کامپیوتر را به صورت اختیاری به عنوان O&M یا Charging می توان در نظر گرفت در بعضی از مراکز کامپیوترهای O&M و Chargingمجزا هستند از طریق مدم که عموما به کامپیوتر شارژینگ ( در مراکزی که دارای دو کامپیوتر مجزا برایO&M و Charging می باشند) متصل می گردد می توان اطلاعات کامپیوترها را از طریق یک خط تلفنی با کامپیوتر دیگر رد و بدل کرد. تمامی قابلیتهای ذکر شده در هر کامپیوتر شارژینگ و O&Mقابل استفاده می باشند. در سوئیچ های پرظرفیت کیاتل هم کامپیوتر O&M و Charging شارژینگ را ثبت می کنند.
UPS و شارژر
• UPS
امروزه به خاطر وابستگی بشر به نیروی برق قطع یا کمبود آن موجب سلب آرامش وخسارات جبران ناپذیر خواهد بود. سیستمهای KDXنیز از این قاعده مستثنی نیستند. به خاطر لزوم دائمی به ثبت اعمال شارژینگ وحفظ آن در کامپیوتر مربوطه و در مرحله بعدی حساسیت اعمال O&M روی کامپیوتر مربوطه و پس از آن مونیتور وپرینتر، وجود دائمی تغذیه کاملاً محسوس است UPS دستگاهی است که ورودی آن ولتاژ باطری وخروجی یک مربعی دوبله می باشد که باتقریب می-توان آن را سینوسی 220Vدرنظر گرفت شکل (2-5) خروجیUPS یک مربعی دوبله است که تقریباً سینوسی می باشد.

باتوجه به آنکه باطری ها به طور دائم توسط شارژر، شارژ می شوند. لذا ورودیUPS همواره ثابت است.بنابراین دستگاه UPS یک دستگاه مبدل برق در توان های مختلف است که به محض قطع برق شبکه به طور اتوماتیک برق را بلافاصله به دستگاه های مورد لزوم وصل خواهد کرد.
مشخصات UPS
نمای ظاهری دستگاه
درشکل زیر مشخصات ظاهری دستگاه رسم شده است.

نحوه نصب دستگاه
1- چهار عدد باطری 12 ولت (از 60 الی150آمپرساعت) را به چهار بست باطری مناسب به صورت سری به هم وصل می نمائیم. سیم رابط بین دو باطری باید حداقل سیم نمره 4 باشد. سیم مثبت دستگاه را به قطب مثبت و سیم سیاه و آبی آن را به قطب منفی وصل نمائید. دقت شود سیم ها اشتباه وصل نشود .اتصال سیم به بست باطری باید محکم وتمیز باشد.
2- دو شاخه دستگاه به پریز برق شهر متصل باشد.
3- دستگاه هایی که به صورت اضطراری از U.P.S تغذیه می شوند باید توسط یک مدار مجزا بایک دوشاخه مناسب به پریز پشت دستگاه متصل شوند.
مجموع ولت آمپر مصرف کننده ها به هیچ وجه نباید از 1000بیشتر باشد.
درضمن می توان دستگاه را به طریقه هماهنگ با برق شبکه وصل نمود که دراین روش احتیاج به سیم جداگانه ای نداریم و از سیم کشی معمولی ساختمان استفاده می شود و به بیان دیگر مصرف کننده های ساختمان با کلیدهای اولیه خود روشن یا خاموش می شوند.
ولی این نوع نصب باید توسط افراد متخصص شرکت انجام پذیرد.
شارژر
به منظور ایجاد ولتاژ 48- ولت جهت ورودی کارت های DCبهDC از شارژر استفاده می شود. از آنجایی که همواره بایستی ورودی48V - مرکز سوئیچینگ برقرار باشد، لذا این ورودی از باطری های سری شده ای که مجموعاً تشکیل 48 ولت را می دهند، در زمان قطع برق می تواند استفاده کند.

شکل ظاهری دستگاه

ظاهر شارژر
باتوجه به آن که در زمان قطع برق سیستم از باطری تغذیه می کند و میزان سقف ولتاژ و جریان دهی باطری به مرور کاهش می یابد. لذا باید در زمان اتصال مجدد برق توسط شارژر درون شارژر، شارژ شوند. این مدت زمان شارژ از 3 ساعت تا 24 ساعت در شش وضعیت قابل تنظیم است. همان طور که ملاحظه می کنید ارتباط باتری بایکسو کننده به صورت موازی است این نوع ارتباط دارای این مزیت است که هنگامی که برق شهر وجود داشته باشد تغذیه مصرف کننده از طریق منبع تغذیه خواهد بود، ضمن آن که باطری ها نیز شارژ و برای زمان قطع برق آماده می- شوند و هنگامی که برق شهر قطع باشد مصرف کننده بدون هیچگونه تاخیری از باطری ها تغذیه می کند وخللی در کار تجهیزات مخابراتی به وجود نمی آید.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  41  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله مکانیک خاک

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله مکانیک خاک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مکانیک خاک از دو کلمه Soil به معنی خاک و Mechanics به معنی مکانیک گرفته شده است.

دید کلی
در علوم مهندسی ، خاک مخلوط غیر یکپارچه‌ای از دانه‌های کانیها و مواد آلی فاسد شده می‌باشد که فضای خالی بین آنها توسط آب و هوا (گازها) اشغال شده است. خاک به عنوان مصالح ساختمانی در طرح‌های مهمی در مهندسی عمران بکار گرفته می‌شود و همچنین شالوده اکثر سازه‌ها بر روی آن متکی است.

بنابراین مهندسان عمران باید بخوبی خواص خاک از قبیل مبدا پیدایش ، دانه بندی ، قابلیت زهکشی آب ، نشست ، مقاومت برشی ، ظرفیت باربری و غیره را مطالعه نمایند. مکانیک خاک شاخه‌ای از علوم مهندسی است که به مطالعه مشخصات فیزیکی و رفتار توده خاکی تحت بارهای وارده می‌پردازد. مهندسی پی ، کاربرد اصول مکانیک خاک در مسائل عملی است.

تاریخچه
تاریخچه عملیات خاکی را می‌توان به دوره‌های دور تاریخ بشری نسبت داد و آن را با قدمت پیدایش شهرنشینی یکی دانست. حفر قناتها ، کانالهای آبرسانی ، ایجاد پلها و سدهای محکم و سایر بناهایی که آثار آنها در کشورهای دنیا از ده‌ها قرن قبل تا کنون به یادگار مانده است، همه از مواردی است که به نحوی با عملیات خاکی ارتباط دارد.
سیر تحولی و رشد
توجه به بررسی و مطالعه خاک با یک دیدگاه مهندسی و به منظور تحلیل ریاضی خواص آن ، از قرن 18 میلادی آغاز شد و در واقع اولین بار در عین حال مهمترین رابطه ساده در زمینه مکانیک خاک ، در سال 1773 توسط کولمب یک مهندس ارتشی فرانسه ارائه گردید. این رابطه ساده ، که یک رابطه اساسی در بررسی مقاومت یا عدم مقاومت خاک است عبارت است از:
(τ=c+bntan(φ

کارهای بوسینسک در مورد تئوری اجسام الاستیک که در سال 1885 انتشار یافت به ارائه راه حل‌های دقیق در محاسبه تنش‌ها و تغییر شکل‌های درون محیط خاکی منجر گردید و توانست در تحلیل بخش مهمی از مبحث مکانیک خاک ، پاسخگو باشد. دانش مکانیک خاک به صورت مدرن ، در ابتدای قرن حاضر گسترش روز افزونی یافت و مانند سایر علوم مهندسی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت بطوری که در سال 1925 کارل ترزاگی ، استاد دانشگاه هاروارد ، نتیجه تحقیقات خود را به صورت مقاله‌ای ارائه داد و در سال 1943 کتاب «اصول نظری مکانیک خاک» را تدوین و منتشر کرد.

کارل ترزاگی (1963-1883) را به حق بنیانگذار دانش مکانیک خاک نامیده‌اند. در اینجا شایسته است از سهم محققین روسی نیز یادآور گردد، چه پژوهشگرانی چون سیتوویچ در کشور روسیه به موازات دانشمندان غربی در توسعه دادن مبحث مکانیک خاک کارهای زیادی ارائه دادند. نامبرده نیز در سال 1934 کتاب اصول علم مکانیک خاک را منتشر نمود.

امروزه اهمیت دانش مکانیک خاک مانند علوم دیگر روز به روز رو به فزونی است و این بویژه به این علت است که تجربه‌های گذشته در این زمینه بدون گسترش تئوری‌های مطمئن‌تر و راه حل‌های اقتصادی‌تر تکافوی حل مسائل جدید را در عمل نمی‌نماید. به علاوه ، بسط مسائل مبحث مکانیک خاک همراه با توسعه روش‌ها و دیدگاههای جدید در زمینه مکانیک محیط دانه‌ای ، گسترش و افزایش دقت در تحلیل‌های ریاضی و مدل سازی‌ها را در هر دو زمینه الزامی نموده و نیز به نتیجه رسانده است.
مباحث کلی مکانیک خاک
• طرح تئوریهایی که نشان دهنده رفتار توده خاکی در برابر عوامل بیرونی ، مثل نیروهای مختلف ، باشد.
• کاربرد معلومات تئوری و تجربی در موارد و مسائل اجرایی
خواص فیزیکی ، شیمیایی و کانی شناسی خاکها
• خواص فیزیکی و شیمیایی خاک : شناخت خواص فیزیکی ، شیمیایی و کانی شناسی خاکها در بسیاری از بررسی‌ها و مطالعات و تصمیم گیری‌ها در عملیات خاکی نقش مهمی دارد. خواص فیزیکی و شیمیایی خاکها را باید عمدتا در عوامل زیر جستجو کرده و مربوط به آنها دانست.
• ترکیب کانی شناسی دانه‌ها : از آنجایی که خاکها از تجزیه و هوازدگی سنگهای پوسته زمین پدید آمده است‌، لذا کانی‌های تشکیل دهنده خاکها باید همان کانی‌های تشکیل دهنده سنگ مادر باشد.
• طبیعت سطح ذرات خاک (سطح مخصوص) : سطح خارجی دانه‌های خاک ، یعنی فصل مشترک محیط جامد با محیط مجاور آن که ممکن است، آب یا هوا باشد. محل پدید آمدن بعضی پدیده‌های فیزیکی یا شیمیایی است که این پدیده‌ها برخواص دیگر خاک مثل؛ مقاومت و نفوذپذیری و ... تاثیر می‌گذارد.
• پدیده‌های فیزیکی و شیمیایی در سطح مشترک خاک و آب :ذرات جسم جامد از شبکه‌ای از یون‌های مختلف تشکیل شده است که از اینرو بین سطح خارجی ذره و محیط اطراف آن کنش و واکنش‌هایی پدیدار می‌گردد.
• خاصیت مویینگی : خاصیت بالا رفتن آب در لوله‌های مویین و در حفره‌های بین ذرات خاک را خاصیت مویینگی گویند.
• نیروهای دافعه و جاذبه بین ذرات : نیروهای بین ذره‌ای در خاک به دو گونه‌اند. نیروهای جاذبه مولکولی بین دانه‌ها (وان در والس) و نیروهای دافعه که از نوع نیروی الکتروکینیماتیکی است.
خواص مکانیکی خاکها
• اصطکاک : مقاومت جسم در برابر حرکت به علت وجود اصطکاک بین دو سطح تماس است.
• چسبندگی: مقاومت خاکی به علت چسبندگی دانه‌ها حاصل از مقاومت مولکولی (یعنی نیروی جاذیه الکتروشیمیایی) بین ذرات ریز است.
• گسیختگی توده خاک : گسیختگی توده خاک عبارتست از پایان شرایط مقاومت و آغاز برش در خاک است.
• تحکیم: تحکیم عبارتست از کاهش حجم حفره‌های آب‌دار درون خاک به علت افزایش فشارهای جانبی.
کاربرد مکانیک خاک
خاک از یک طرف به عنوان مصالح مورد توجه مهندسین و طراحان قرار می‌گیرد و از سوی دیگر به عنوان یک محیط طبیعی که در اختیار آدمی قرار گرفته است مورد توجه و استفاده است. جایی که به عنوان مصالح مورد نظر است مانند خاکریزها ، سرای خاکی ، روسازی راه و فرودگاه ، پشت دیوار حایل ، زهکش‌ها ، و به عنوان بخشی از بتن ، ماده اصلی تهیه آجر و سرامیک ، ماده اصلی تهیه چینی و کاشی ، و... حالت انتخابی و اختیاری دارد، و در جایی که به عنوان محیط مورد توجه است.

مانند زیر پی‌ها ، زیر پایه پل‌ها و زیربنای جاده‌ها و محل حفر تونل‌ها و محل قرار دادن لوله‌ها و تاسیسات مکانیکی و الکتریکی (کابل های تلفن و برق و لوله کشی گاز و فاضلاب و محل احداث قناتها و محل حفر چاهها و کانال‌ها و ... همه حالت غیر انتخابی (یعنی اجباری) دارد. به هر حال در تمام موارد ذکر شده ، شناخت خواص فیزیکی و مکانیکی خاک ضرورت غیر قابل اجتناب دارد. مثلا در یک پروژه راه سازی ، چه نوع

خاکی با چه نوع دانه بندی باید انتخاب شود و لایه‌های آن با چه ضخامتی و با چه رطوبتی و تا چه حد باید کوبیده شود تا جایی حاصل بتواند در برابر نیروهای وارد بر آن مقاوم باشد و وجود آبهای سطحی و بارندگی بر دوام آن اثر مخرب نداشته باشد و در برابر یخ‌زدگی و فرسایش و تغییرات جوی نیز پایدار بماند.

در ایجاد یک سد خاکی ، شیب‌ها چه مقدار باشد که هم پایدار باشد و هم اقتصادی ، در صورتی که سد همگن با زهکشی است، لایه‌های زهکشی با چه ابعادی و با چه دانه بندی و چه مقدار نفوذپذیری باید باشد؟ سرعت حرکت آب و .... زه چه مقدار است؟ تورم یا نشست خاک چه مقدار باشد؟ میزان تراکم و درصد رطوبت و ضخامت لایه‌ها برای کمپاکت کردن خاک چه مقدار باید باشد؟ روش‌های حفاظت دامنه‌ها و تاج سر به چه عواملی بستگی دارد؟ و بسیاری پرسش‌های دیگر که مهندس طراح باید برای آنها جواب دقیق داشته باشد. به این ترتیب درمورد هرگونه پروژه ساختمانی و راه سازی و سد سازی مسائل متعددی از فیزیک و مکانیک خاک باید پاسخ داده شود. اهمیت دقت بیشتر و نیاز به تئوریهای دقیق‌تر هنگامی بیشتر می‌شود که حجم کارها و اهمیت پروژه بیشتر باشد.
رابطه مکانیک خاک با سایر علوم
مبحث مکانیک خاک دانشی است که در آن خواص فیزیکی و مکانیکی خاکها ، ارتباط این خواص با عوامل بیرونی ، مقاومت خاک در برابر نیروها ، تغییر شکل خاک در اثر نیروها ، مسایل مربوط به حرکت یا سکون آب در خاک ، چگونگی و مقدار فشرده شدن خاکها و چگونگی و مقدار تنش‌ها و تغییر شکل‌های هر نقطه از محیط خاکی در اثر عملکرد یک نیروی خارجی و ... بحث می‌شود.

در این راستا گاهی نیاز به مطالعه خواص شیمیایی و کانی شناسی دانه‌های خاک است و گاهی نیاز به بررسی پیدایش و منشا خاکها و گاهی نیاز به استفاده از دانش هیدرولیک و دانش‌های دیگر است. از اینرو ارتباط این مبحث با دیگر مباحث علمی چون فیزیک ، شیمی ، زمین شناسی ، کانی شناسی ، هیدرولیک و مکانیک سیالات را نباید از نظر دور داشت.

خاک‌ها مخلوطی از مواد معدنی و آلی می‌باشند که از تجزیه و تخریب سنگ‌ها در نتیجه هوازدگی بوجود می‌آیند که البته نوع و ترکیب خاک‌ها در مناطق مختلف بر حسب شرایط ناحیه فرق می‌کند. مقدار آبی که خاک‌ها می‌توانند بخود جذب کنند. از نظر کشاورزی و همچنین در کارخانه‌های راه‌سازی و ساختمانی دارای اهمیت بسیاری است که البته این مقدار در درجه اول بستگی به اندازه دانه‌های خاک دارد.

هرچه دانه خاک ریزتر باشد، آب بیشتری را به خود جذب می‌کند که این خصوصیت برای کارهای ساختمان‌سازی مناسب نیست. بطور کلی خاک خوب و حد واسط از دانه‌های ریز و درشت تشکیل یافته است. تشکیل خاک‌ها به گذشت زمان ، مقاومت سنگ اولیه یا سنگ مادر ، آب و هوا ، فعالیت موجودات زنده و بالاخره توپوگرافی ناحیه‌ای که خاک در آن تشکیل می‌شود بستگی دارد.
عوامل موثر در تشکیل خاک
• سنگ‌های اولیه یا سنگ مادر :
کمیت و کیفیت خاک‌های حاصل از سنگ‌های مختلف اعم از سنگهای آذرین ، رسوبی و دگرگونی به کانی‌های تشکیل دهنده سنگ ، آب و هوا و عوامل دیگر بستگی دارد. خاک حاصل از تخریب کامل سیلیکاتهای دارای آلومینیوم و همچنین سنگهای فسفاتی از لحاظ صنعتی و کشاورزی ارزش زیادی دارد. در صورتیکه خاک‌هایی که از تخریب سنگ‌های دارای کانی‌های مقاوم (از قبیل کوارتز و غیره) در اثر تخریب شیمیایی پدید آمده‌اند و غالبا شنی و ماسه‌ای می‌باشند فاقد ارزش کشاورزی می‌باشند.
• ارگانیسم :
تمایز انواع خاک‌ها از نقطه نظر کشاورزی به نوع و مقدار مواد آلی (ازت و کربن) موجود در آن بستگی دارد. نیتروژن موجود در اتمسفر بطور مستقیم قابل استفاده برای گیاهان نمی‌باشد. بلکه ترکیبات نیتروژن‌دار لازم برای رشد گیاهان باید به شکل قابل حل در خاک وجود داشته باشد که این عمل در خاک‌ها بوسیله برخی از گیاهان و باکتری‌ها انجام می‌شود. خاک‌ها معمولا دارای یک نوع مواد آلی کربن‌دار تیره رنگی هستند که هوموس نامیده می‌شوند و از بقایای گیاهان بوجود می‌آید.
• زمان :
هر قدر مدت عمل تخریب کانی‌ها و سنگ‌ها بیشتر باشد عمل تخریب فیزیکی و شیمیایی کاملتر انجام می‌گیرد. زمان تخریب کامل بسته به نوع سنگ ، ساخت و بافت سنگ‌ها و نیز ترکیب و خاصیت تورق کانی‌ها متفاوت می‌باشد ولی بطور کلی سنگهای رسوبی خیلی زودتر تجزیه شده و به خاک تبدیل می‌شوند، در صورتیکه سنگهای آذرین مدت زمان بیشتری لازم دارند تا تجزیه کامل در آنها صورت گرفته و به خاک تبدیل گردند.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله 15   صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله بسته بندی

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله بسته بندی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده
با توجه به اهمیت بسته بندی در کاهش فساد مواد غذائی و تاثیر آن بر روی فروش محصول ، توجه به جنبه های مختلف آن بسیار ضروری است پلاستیکها طیف گسترده ای از موادی هستند که در سالهای اخیر استفاده روز افزونی از آنها جهت بسته بندی مواد غذائی صورت می گیرد .
یکی از مسائلی که در استفاده از مواد بسته بندی باید مورد توجه واقع شود امکان هر گونه واکنش بین ماده بسته بندی و ماده محتوی آن و انتقال مواد میان آنها میباشد .
مهاجرت به عنوان انتقال مواد از ماده بسته بندی به ماده درون آن تعریف میشود مهاجرت از دو جنبه مهارجت کلی و مهاجرت ویژه بررسی میشود تحقیق حاضر تلاشی است برای بررسی مهاجرت مواد از بسته بندی های پلاستیکی تک لایه به مواد غذائی درون آنها .
برنامه ریزی تحقیق شامل هر دو جنبه مهاجرت کلی و ویژه میباشد .
در بخش مهاجرت کلی ، تعدادی از پلاستیک های تک لایه رایج در بسته بندی مواد غذائی از جمله فیلم های که در شرکت های مختلفی تولید شده بودند ، به عنوان نمونه های آزمایشی انتخاب و با استفاده از روشهای استاندارد تحت آزمون مهاجرت کلی قرار گرفتند نتایج حاصل نشانگر سطح مهاجرت کلی پائین تری از حد مجاز استاندارد برای این پلاستیکها میباشد .
مقدمه
با توجه به اهمیت و گستردگی تولید مواد غذائی در جهان و اهمیت آن در زندگی روزمره جوامع بشری ، بررسی جنبه های مختلف مرتبط با آن حائز اهمیت بسیاری است در وضعیف کنونی روابط بین المللی ، غذا به عنوان محصولی استراتژیک در تعیین بسیاری از معیارهای اقتصادی ، سیاسی ، فرهنگی و سنتی نقش مهمی ایفاء می کند بنابراین مسئله حفظ نگهداری و توزیع مواد غذائی نیز اهمیت شایانی می یابد چرا که بدون اهمیت دادن به نگهداری مواد غذائی بدلیل آمادگی ماهیتی آنها به فساد توسط عوامل مختلف از قبیل میکروار گانیسم ها ، تغییرات شیمیائی و فیزیکی ، آنزیمها و غیره قسمت عمده ای از این مواد با ارزش به هدر خواهد رفت در اینجاست که صنعت بسته بندی میتواند به عنوان مهمترین عامل در جلوگیری از ضایع شدن مواد غذائی عمل نموده و ضرورت خود را نشان دهد .
در بسیاری از کشورها بسته بندی به عنوان جز غیر قابل تفکیکی از فرایند تولید مواد غذائی محسوب می شود به طوری که ، در کشور آمریکا سالانه بیش از 50 میلیارد دلار صرف صنایع بسته بندی می شود .
آمار منتشره نشان میدهد که تقریباً هر ساله 20 درصد غذائی جهان به دلیل شرایط نا مناسب نگهداری و بسته بندی از بین رفته و این رقم در پاره ای از کشورهای جهان سوم به 50 در صد نیز میرسد در حالیکه در صورت بسته بندی مناسب و خوب میتوان این ضایعات را به حداقل میزان یعنی حدود 5-2 درصد کاهش داد . بحث ضایعات و جلوگیری از آن یکی از معضلات اصلی کشور ما نیز می باشد بطوریکه حدود 35-30 درصد محصولات کشاورزی هر سال ضایع میگردد . این در حالیست که با توجه به جمعیت بالا و سطح پائین تولید داخلی هر ساله مجبور به واردات مقدار متنابهی مواد غذائی میباشیم .
اهمیت سرمایه گذاری در بخش صنعت بسته بندی از آمار مربوط به مواد و هزینه اختصاص داده شده به این بخش در کشور های پیشرفته کاملاً مشهود است بطوریکه در کشوری نظیر آمریکا هزینه های صرف شده برای بسته بندی بیش از 100 دلار به ازای هر نفر در سال می باشد و صنایع بسته بندی یکی از مهمترین بخشهای مصرف کننده مواد خام می باشد ، بطوریکه 8 درصد از کل فولاد و آلومینیوم ، 20 درصد از کاغذ و مقوای تولیدی ، 20 درصد از کل پلاستیک تولیدی ،65 درصد از فیلم ها و لفافهای پلی اتیلنی ، 96 درصد از شیشه های تولیدی بجزء شیشه های مسطح و 99 درصد از کل سلوفان تولیدی در این کشور به صنایع بسته بندی اختصاص دارد و تنها در طول یکسال 124 میلیون جعبه مقوائی ، 29 میلیون ظرف شیشه ای ، 51 میلیون قوطی فلزی ، 42 میلیون کیسه پلاستیکی ، 13 میلیون جعبه مقوائی ،29 میلیون ظرف شیشه ای ، 51 میلیون قوطی فلزی ، 42 میلیون کیسه پلاستیکی ، 13 میلیون قوطی فلزی مخصوص آشامیدنیها ، 18 میلیون ظرف مقوائی مخصوص شیر و 10 میلیون بطری شیشه ای 250 میلی لیتری مخصوص شیر در زمینه بسته بندی مواد غذائی مورد استفاده قرار گرفته است .
در ضمن باید اشاره کرد که در سالهای اخیر داده های آماری نشان میدهد که صنایع بسته بندی مواد غذائی بیشتر در جهت استفاده از پلاستیکها و ظروف آلومینیومی پیش میرود و رفته رفته استفاده از شیشه ها و ظروف استیل کاهش می یابد جدول (1-1) آمار مربوط به مقدار مصرف مواد بسته بندی مختلف در سالهای 1981و1991 را نشان می دهد .
جدول 1-1: درصد مصرف مواد بسته بندی مختلف در سالهای 1981-1991
سال
شیشه
% استیل(فولاد)
% آلومینیوم
% پلاستیک
% قوطیهای‌مرکب
% موارددیگر
%
1981 8/28 4/22 2/30 2/13 4 6/1
1991 5/19 4/8 39 5/26 4/4 2/2

در کشور ما نیز در سالهای اخیر پیشرفتهای قابل ملاحظه ای در زمینه بسته بندی مواد غذائی صورت گرفته است ولی هنوز کاستی های عمده ای در این زمینه وجود دارد طبق آمار منتشره برای سالهای اولیه دهه 70 مجموع تولیدات مواد غذائی کشور متجاوز از 40 میلیون تن می باشد و طبق برآوردها برای بسته بندی این مقدار ماده غذائی 433 هزار تن مواد اولیه بسته بندی نیاز است و این در حالی است که مواد اولیه و ظروف تولیدی بسته بندی در داخل کشور در حدود 67 هزار تن می باشد . جدول (1-2) وضعیف تولیدات داخلی و صنایع غذائی کشور و نیاز آنها به انواع بسته بندی را نشان می دهد .

بسته بندی :
ظرف بسته بندی به یک سری از ظروف ،بسته ها ، بطریها ، پاکتها و غیره اطلاق می شود که اصلی ترین وظیفه آنها ، نگهداری و محافظت از محصول داخل آنهاست . در جوامع در حال تغییر امروزی ، بسته بندی به شکلی روز افزون ، نقش پیچیده ای پیدا کرده است بسته بندی بعنوان یکی از ابزارهای مهم بازاریای ، سالهاست که نقش اساسی خود را آشکار کرده است شرکتها و دولتها نیز برای افزایش توان رقابت خود در بازارهای بین المللی به آن توجه بسیار نموده اند در شرایط کنونی رقابت در بازار آزاد و همچنین سیستم توزیع بصورت سوپرمارکتها و فروشگاههای بزرگ زنجیره ای باعث شده که بسته بندی در حقیقت نقش یک فروشنده خاموش را بر عهده داشته باشد یکی از نشانه های قوت و ضعف صنعت غذائی یک کشور سطح فرهنگ و دانش فنی و تکنولوژیکی در ارتباط با بسته بندی محصولات غذائی آن کشور است از این روست که در کشورهای پیشرفته صنعتی یک سوم تا نصف هزینه تولید مواد غذائی به مواد و ماشین آلات بسته بندی اختصاص دارد به همین علت در این کشور ها میزان ضایعات غذا از تولید تا بسته بندی در سطح نازلی است ، در حالی که همانطور که اشاره گردید ، این رقم در کشور های در حال توسعه به دلیل نارسائی های مختلف که مهمترین آنها مربوط به بسته بندی می شود به حدود 30 تا50 درصد می رسد .
.1-1 کارکردهای بسته بندی :
بسته بندی مواد غذائی یکی از مهمترین و حساس ترین مراحل تولید یک ماده غذائی است و اگر آنگونه که باید و شاید به این امر توجه نگردد ، تمام زحماتی که برای تولید بهینه ماده غذائی بکار گرفته می شود به هدر خواهد رفت با بسته بندی نمودن مواد غذائی می توان از ضایعات آنها جلو گیری کرده طول مدت نگهداری آنها را افزایش داد و نیز غذائی سالم به مصرف کننده عرضه نمود .
بدین منظور با استفاده از بسته بندی محیطی در اطراف ماده غذائی فراهم می گردد که منجر به ایجاد حداقل فساد و کاهش کیفیت غذا در حین نگهداری آن خواهد شد ایجاد چنین محیطی به نوع محصول غذائی بسته بندی شده نیز بستگی دارد برای مثال بهترین روش برای بسته بندی گوشت ، نگهداری آن در فضای حاوی نسبت معینی از اکسیژن و دی اکسید کربن می باشد ، در غیر اینصورت دچار آب رفتگی و تیرگی رنگ می گردد .
در مورد سبزیجات ، پدیده تنفس این محصولات بعد از برداشت و در حین نگهداری باید در نظر گرفته شود ،لذا بسته بندی مناسب در این مورد بسته بندی است که بصورت سدی در مقابل نفوذ رطوبت عمل نموده ولی تا حدودی در برابر اکسیژن و دی اکسید کربن نفوذ پذیر باشد بدین ترتیب می توان امکاناتی را ایجاد نمود تا محصولات تولید شده در فصول مختلف ، دردیگر فصلها نیز قابل استفاده باشند و محصولات کشاورزی را بتوان بدون تغییر در کیفیت آنها ، از محلی به محل دیگر انتقال داد .
بسته بندی چهره کالاست و خریدار از طریق آن محصول را شناسائی می کند ، ضمناً محافظ و نگهدارنده کالا و مواد غذائی در برابر عواملی است از قبیل ضربه ، ارتعاش ، متلاشی شدن ، میکروار گانیسمها ، گازها و فشار ناشی از آنها رطوبت و شرایط جوی مختلف و حشرات بسته بندی می تواند بعنوان عاملی جهت توقف عابران در برابر ویترین عمل نماید که بستگی به جذابیت و سلیقه در انتخاب بسته بندی دارد بعلاوه بسته بندی مناسب ، حمل و ذخیره سازی مواد غذائی را نیز آسانتر می کند .
در راستای تامین اهداف فوق ، استحکام ، شفافیت و قابلیت چاپ بسته نیز از پارامترهای مهم در انتخاب بسته بندی مناسب می باشد . نکته دیگر در انتخاب بسته بندی مناسب ، تاثیر آن بر روی محیط زیست است بسته بندی در حقیقت جزئی از محصول تولیدی است که توسط مصرف کننده استفاده نمی گردد ، در نتیجه اگر مجدداً قابل مصرف نباشد باید دور ریخته شود مسلماً کمترین آسیب به محیط زیست زمانی حاصل می شود که بسته بندیهایی با قابلیت بازیافت و استفاده مجدد بکار گرفته شود .
بطور کلی بسته بندی محصولات غذائی ، مهمتر و حساستر از بسته بندی سایر کالاهاست . دلایل این مسئله را می توان بصورت زیر بیان نمود :
1. بسیاری از مواد غذائی فرآوری شده را اصولاً بدون بسته بندی نمی توان عرضه کرد .
2. مواد غذائی در معرض آلودگی ، فساد ، تابش نور و در نهایت تغییر خواص شیمیائی و حسی می باشند و یکی از بهداشتی ترین و بی ضررترین روشهای نگهداری آنها بسته بندی است .
3. چون مواد غذائی را می توان در بسته های کوچک و مناسب برای یک نفر یا یک خانواده در یک یا چند وعده غذائی عرضه کرد ، می توان به کمک آن اطلاعات ، روشهای نگهداری و مصرف ، موارد ایمنی ، آثار جانبی و غیره را به اطلاع مصرف کننده رساند .
4. در خصوص برخی از غذاها ، ماده غذائی در بسته بندی باید قابل رویت باشد زیرا مصرف کننده مایل است از ورای بسته کیفیت مطلوب ماده غذائی را مشاهده نماید .
به این دلایل ، بسته بندی صحیح ، بهداشتی و جذاب مواد غذائی را باید عامل عمده موفقیت در بازاریابی داخلی و بین المللی کالا دانست .
بطور خلاصه بسته بندی به معنی تهیه ظرف ، محافظ یا سیستمی است که سلامت کالای مظروف خود را در فاصله تولید تا مصرف حفظ کند و آن را از ضربات ، صدمات لرزش ، فشار و غیره مصون دارد . از سوی دیگر بسته بندی به معنای سیستمی است که موجبات ایجاد ارتباط بین تولید کننده و توزیع کننده را از یک طرف و مصرف کننده را از طرف دیگر فراهم می سازد .
بدین ترتیب بسته بندی سیستمی است مرکب که هم وظیفه حفاظتی و هم وظیفه ارتباطی و اطلاع رسانی را بر عهده دارد .
.1-1-1عامل محافظت کنندگی :
نقش بسته بندی در کمک به نگهداری مواد غذائی نقشی چند گانه است :
محافظت غیر فعال ، زمانیست که بسته بندی مستقل از تکنیک های تهیه و نگهداری ماده غذائی باشد مثل بسته بندی بیسکویت ها .
محافظت فعال : زمانیست که بسته بندی وابسته به تکنولوژی تولید و نگهداری ماده غذائی بوده یا زمانیکه طراحی بسته بندی به عنوان عامل حیاتی در نگهداری محصول صورت گرفته باشد مثل بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده یا بسته بندی های خوراکی در تمام موارد ، اولین نیازی که توسط قوانین نیز با در نظر گرفتن مصرف کننده وضع گردیده است خنثی بودن بسته بندی در ارتباط با محصول است بدین معنی که بسته بندی خود تحت هیچ شرایطی نباید موجب فساد یا تجزیه گردد برای یک محصول معین ، بسته بندی ممکن است ساده یا پیچیده باشد (پیچیده بدین معنی که بسته بندی ممکن است از چند لایه که از مواد مختلف ساخته شده اند) تشکیل شده باشد که خود این مجموعه در یک بسته بندی خارجی که عموماً جعبه های مقوائی است قرار گرفته باشند .
در چنین بسته بندیهای پیچیده ای ، هر لایه عمل محافظتی لایه های دیگر را تکمیل می کند . بسته بندی های مرکب باید به صورت کامل با توجه به تمام عوامل مرتبط با نگهداری در نظر گرفته شوند .
.2-1-1 بی ضرر بودن و خنثی بودن بسته بندی :
گرچه نیاز به بسته بندی مواد غذائی جهت اطمینان از سلامتی و حفظ آنها یک امر ضروری و بدیهی بنظر می رسد ولی بر آورده کردن این نیاز چندان ساده نیست چرا که خود بسته بندی می تواند منبع برخی آلودگیهای غذا باشد افزایش استفاده از بسته بندیهای مرکب به طور قابل ملاحظه ای خطر انتقال مواد فرار یا مواد حل شونده را از بسته به مواد غذائی که در آن قرار دارند افزایش میدهند ، به دلیل اینکه این بسته بندیهای مرکب از چندین ماده با ماهیت های متفاوت تشکیل شده اند (مثل پلاستیک ، فویل های فلزی ، کاغذ و ....) و جهت بهبود عرضه و ظاهر آنها نیز به مقدار زیادی مواد دیگر نظیر رنگها ، جوهر ها و جلادهنده ها استفاده می شود .
برخی مواد آلوده کننده ممکن است سمی باشد مثل سرب و قلع در قوطی های فلزی ، منومر وینیل کلراید در ظروف پلاستیکی یا برخی ممکن است خواص ارگانولپتیکی مواد غذائی را از طریق ایجاد طعم و بوی غیر قابل قبول تنزل دهد قوانین وضع شده در مورد موادیکه با غذادر تماس هستند تاکید بر خنثی بودن این مواد نسبت به مواد غذائی دارند لیست موادیکه در مواد بسته بندی ممکن است وجود داشته باشند وجود دارد و تولید کنندگان و استفاده کنندگان این مواد به عنوان بسته بندی ملزم به رعایت قوانین مربوط می باشند .
آلودگی محصول در اثر بسته بندی غالباً به دلیل سرعت نسبتاً پائین این پدیده روی میدهد . مهاجرت ممکن است در یک دوره 3 تا4 هفته ای قبل از اینکه تغییرات ارگانولپتیکی قابل تشخیص در غذا روی دهد انجام بگیرد یعنی زمانیکه برای بازار یابی و توزیع اکثر محصولات غذائی مورد نیاز است .
1-1-2-2. نقش محافظتی غیر فعال بسته بندی :
بسته بندی مخصوصاً به عنوان سدی محصول و محیط خارجی عمل می کند که شکلی از محافظت غیر فعال است این محافظت به طور طبیعی در برخی از محصولات دیده میشود مثل محافظت میوه جاتی نظیر موز و پرتقال توسط پوستشان یا مغز ها مثل گردو و فندق و تخم مرغ توسط پوسته خارجی شان از این خاصیت در برخی محصولات غذائی استفاده شده است مثل پنیر ادام .
از محافظت غیر فعال بسته بندی می توان به موارد زیر اشاره کرد .
1-1-2-2-1. محافظت مکانیکی :
حفاظت مکانیکی هدف اولیه تمام بسته بندی هاست تمام مواد غذائی بسته به خواص فیزیکی شان باید در برابر عوامل زیر محافظت شوند :
الف - خروج ترکیبات : خروج محتویات بسته در مدت جابجائی و انبار داری می توان در اثر ضربات آنی مثل شکستن یا ترک برداشتن محصولات ظریفی مثل تخم مرغ و یا کیک و شکلات ها یا فشار های مداوم مثل تغییر شکل محصولات قابل انعطاف یا بافت پلاستیک مواد غذائی (مثل خمیر ها ، چربیهائی نظیر کره و مار گارین، پنیر و ماست و غیره ) روی دهد .
ب- افت مایعات : افت مایعات در محصولات میتواند در نتیجه درز بندی ناقص بسته بندی صورت گیرد که مقاومت کافی در برابر ضربات را نداشته باشد .
ج- ورود حشرات : ورود حشرات به بسته ها مخصوصاً بسته های سلولوزی میتواند باعث خسارات قابل ملاحظه ای در کشورهای گرمسیری شود .
1-1-2-2-2. محافظت در برابر انتقال مواد :
انتقال ممکن است در حالت مایع (بعلت نفوذ پذیری بسته به مایع یا وجود خلل و فرج ) یا عموماً در حالت گازی (بعلت در بندی ناقص یا نفوذ پذیری بسته نسبت به گازها ، بخار آب و دیگر مواد فرار ) انجام گیرد .
الف ) نفوذ پذیری (انتقال مایعات ) : مسئله نفوذ ناپذیری و در بندی محکم (مخصوصاً درزهای جوش خورده ) در برابر مایعات عمدتاً در بسته های جدید در هر دو نوع ساده و مرکب در نظر گرفته میشود (مثلاً مقوای پوشش داده شده با پلی اتیلن و فویل آلومینیومی )
ب- انتقال گازها : هیچ ماده بسته بندی در مقابل نفوذ گازها به طور کامل مقاوم نیست ، البته قوطی های قلعی (جوش خورده ) و یا ظروف شیشه ای در صورتی که درب شان کاملاً بسته باشد ، تا حدودی مناسب هستند برعکس خیلی از مواد (مثل مقوا ها ، فویل های فلزی و انواع پلاستیک )نسبت به گازها نفوذ پذیرند شدت و سرعت انتقال گازها بر اساس قوانین کلاسیک انتقال جرم مخصوصاً قوانین فیک و بر حسب ویژگیهای ماده صورت می پذیرد .
با توجه به انتقال گازها ، بسته بندی دو نقش زیر را بازی می کند :
بسته بندی به عنوان یک سد بازدارنده در برابر انتقال گازها از خارج به داخل بسته عمل می نماید در این رابطه به موارد زیر می توان اشاره کرد :
مقاومت به نفوذ اکسیژن و بخار آب برای محصولات حساس به اکسیژن و رطوبت اکسیژن احتمال رشد کپک ها و باکتریهای هوازی ، اکسیداسیون چربیها (تند شدن ) و نفوذ بخار آب احتمال خراب شدن بافت ، افت تردی محصولاتی نظیر بیسکویت ، تشکیل محلول های اشباع برای محصولات نمک زده شده و احتمال رشد کپک ها را بدلیل افزایش فعالیت آبی محصول افزایش میدهند .
مقاومت به نفوذ ترکیبات فرار که ممکن است در محیط وجود داشته باشند مثل کربوهیدراتها ، دود ، عطرها و غیره که ممکن است خواص ارگانولپتیکی مواد غذائی مثل عطر و طعم را تغییر دهد .
بسته بندی به عنوان یک سد باز دارنده در برابر انتقال گازها از داخل به خارج بسته عمل می نماید .
این عمل می تواند از موارد زیر حلوگیری نماید .
- افت آرومای (عطر) خاص محصول .
- خشک شدن محصول زمانیکه محصول مرطوب یا نیمه مرطوب باشد .
- خروج و افت هر گاز یا مخلوط گازی که جهت نگهداری محصول به داخل بسته وارد شده باشد (مثل دی اکسید کربن ، نیتروژن ، بخار الکل و غیره ).
1-1-2-3. محافظت در برابر انتقال انرژی :
انتقال انرژی باعث فعالیت و تسریع فرآیندهای میکروبی و شیمیائی و در نتیجه فساد مواد غذائی می شود دو نوع انتقال انرژی از محیط خارجی به محصول از طریق بسته بندی ممکن است انجام پذیرد :
الف – انتقال انرژی تابشی (نور) : محصولات زیادی به نور حساس هستند ، نور می تواند باعث واکنشهای فتوشیمیائی در نتیجه افت رنگ ، افت ویتامین ها ، فتولیز اسیدهای آمینه و اکسیداسیون ترکیبات چرب گردد .
ب- انتقال انرژی حرارتی (از سه طریق تابش ، جابجائی و هدایت ) : برای نگهداری بسیاری از محصولات غذائی ، لازمست که تحت کنترل شدید دمائی باشند بعنوان مثال ، در حین نگهداری و حمل و نقل مواد غذائی منجمد شده ، بسته بندی باید مانع تغییر دمای محصول شود .
1-1-2-2-4. محافظت در برابر میکروار گانیسم های موجود در محیط :
یکی از نقش های مهم بسته بندی حفظ سلامتی و کیفیت میکروبیولوژیکی مواد غذائی است .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   106 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله بسکتبال

اختصاصی از اس فایل دانلود مقاله بسکتبال دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 تاریخچه
زادگاه بازی بسکتبال ،‌ آمریکاست . این بازی در اوایل پاییز سال 1891 میلادی توسط شخصی به نام جیمز نای اسمیت پایه ریزی و ابداع شد . اما ، از قرن ها پیش در میان ساکنان نقاط مختلف قاره آمریکا ، به ویژه آمریکای مرکزی و جنوبی انواعی از بازی و مسابقه رایج بوده که کم و بیش به بسکتبال شباهت داشته است .
سابقه تاریخی
در کشور آرژانتین ، نوعی بازی سنتی و قدیمی در میان گله دارها متداول است که آن را ((پاتو)) (TATO) می نامند . در این بازی دو تیم سوار بر اسب در میدانی وسیع به تاخت و تاز می پردازند و هر تیم کوشش میکند توپی را که شش حلقه (مانند دستگیره) بر بدنه آن هست ، با پرتاب کردن و پاس دادن به یاران خودی ، به آن سوی میدان برساند و از حلقه و توری سبدی که در انتهای میدان بر روی ستونی چوبی نصب شده ، عبور دهد .
این بازی تا حدی شبیه بسکتبال است . اما شباهت بازی پوک تاپوک با ورزش بستکتبال بیش از این است .
پوک تاپوک ، در میان اقوام متمدن قاره آمریکای جنوبی و مرکزی رواج بسیار داشت و به ویژه اقوام مایا و تولتک (در ناحیه مکزیک کنونی) این بازی را که با توپ و حلقه ای ثابت در میدانی وسیع انجام می شد ، با علاقه و هیجان زیادی برگزار می کردند .
تولد ورزشی به نام بسکتبال
جیمز نای اسمیت یک پزشک کانادایی بود که به ایالات متحد آمریکا مهاجرت کرد و تابعیت آن کشور را گرفت .
در سال 1891 ، یعنی زمانی که دکتر نای اسمیت در دانشگاه ورزش اسپرینگ فیلد (واقع در ایالت ماساچوست آمریکا) درس می داد ، رئیس دانشگاه از او خواست ورزشی ابداع و اختراع کند که دانشجویان بتوانند در فصل زمستان در سالن به آن بپردازند تا آمادگی جسمانی خود را برای پرداختن به مسابقات میدانی فوتبال ، هاکی و بیس بال ، در فصل بهار و تابستان حفظ کنند .
دکتر نای اسمیت پس از بررسی رشته های موجود ورزشی ، دریافت که ورزش جدید باید :
- توپ صورت گروهی به اجرا در آید ،
- اصل رقابت در آن رعایت شود ،
- و بر مهارت استوار باشد .
- هیچ خشونتی و برخوردهای سخت بدنی ، مبتنی نباشد .
حاصل این افکار و اندیشه ها ورزشی شد به نام ((بسکتبال)) که امروزه پس از سپری شدن نزدیک به یک قرن دانشگاه ، و در ارتفاعی بلندتر از قد یک انسان قد بلند نصب نصب کرد و به دو گروه از ورزش کاران جوان دانشگاه آمورش داد که توپی را دست به دست بدهند و سعی کنند آن را به درون سبد بیندازند . در این حال تیم مقابل باید بکوشد که مانع از انجام این کار شود و توپ را هم از چنگ حریف بریایند و تصاحب کند .
نخستین مسابقه ای که به این ترتیب و به صورتی تجربی ترتیب یافت ، میان دو تیم 9 نفره در کالج اسپرینگ فیلد بود و اولین گل تاریخ بسکتبال را هم یکی از بازیکنان به نام ((ویلیام چلیس)) به سبد انداخت .
بعدها شخصی به نام فرانک ماهان با توجه به انیکه در زبان انگلیسی سبد را بسکت ( BASKET) و توپ را بال (BALL ) می گویند ، این ورزش را ((بسکتبال )9 نامید . دکتر نای اسمنیت ، برای انکه بسکتبال خشن نشود ، مقررات دقیقی برای آن به وجود آورد . بعضی از مقررات اولیه بسکتبال چنین بود :
• بازکنان حق نداشتند توپ را از دست هم بربایند .
• بازیکنی که توپ را در اختیار داشت ، نباید با آن راه برود یا بدود .
• هل دادن و هر نوع خشونت ممنوع بود .
• بازیکن توپ به دست باید توپ را به طرف یاران خود پرتاب کند و به آنها برساند .
در آغاز ، ته سبد هم بسته بود و هر بار که توپ به درون سبد می افتاد ، باید کسی به کمک نردبان توپ را از سبد بیرون بیاورد .
در سالب 1892 شخصی به نام ((لئوآلن)) سبد بسکتبال را که تا آن روز از ترکه چوب یا الیاف بود و به همین دلیل به زودی پاره و فرسوده میشد ، از سیم بافت تا استحکام بیشتری داشته باشد .
دیری نگذشت که این ورزش جدید طرفداران زیادی در میان دانشجویان دانشگاه اسپرینگ فیلد و دیگر دانشگاه ها یافت . دکتر نای اسمیت هم مقررات و قوانین بسکتبال را کامل تر کرد و نسخه هایی از آن را به هر صورت کتابچه ای برای استفاده ی عموم منتشر شد .
کشور کانادا نخستین کشور خارجی بود که ورزش بسکتبال به آن راه یافت .
دیگر کشورها هم به تدریج و در سال های بعد پذیرای این ورزش جدید شدند :
فرانسه در سال 1893 ، چین و هندوستان در سال 1894 ، انگلستان در سال 1894 ژاپن در سال 1900 ،. . . ،. .
نخستین مسابقه ی رسمی بسکتبال در سال 1896 بین دو تیم از دو دانشگاه شیکاگو و آیوا برگزار شد . نتیجه ی این بازی تاریخی 15 بر 12 به سود تیم دانشگاه شیکاگو بود .
در سال 1930 ، دکتر نای اسمیت کتابی در باره خواص بسکتبال تالیف کرد تا نشان دهد که بازی بسکتبال گرچه بسیار پرتحرک است اما حتی برای سالمندان هم خطری ندارد و آسیبی متوجه اعضای حیاتی بدن (قلب و کلیه) نخواهد کرد .
«بسکتبال در ایران »
دایره المعارف بریتانیکا ، سال وردو بسکتبال به کشور ما ایران را 1901 میلادی برابر با 1280 ه . ش نوشته است ، اما آنچه مسلم است اینکه اولین نشانه های ورود بسکتبال به ایران در سال های 1310 و 1311 دیده شده که آن هم توسط کارکنان
سفارتخانه های خارجی در ایران بوده است .
در سال 1314 ، یک مربی ورزش به نام فریدون شریف زاده ورزش بسکتبال را به دانش آموزان دبیرستان البرز (کالج البرز) تهران معرفی و پایه گذاری کرد و کم کم دیگر مربیان ورزش به گسترش و آموزش این ورزش پرداختند .
در سال 1324 ، در بازی های المپیک ایران میتوان این نام ها را برشمرد :
کامبیز مخبری ، حسین سرودی ، مسعود ماهتابانی ، نادر کاشانی ، سروش نگهبان ، امیر ایلیاوی ، مجید توفیق ، مظفر بنی هاشمی .
«قوانین و مقررات »
بازی بسکتبال یک ورزش گروهی است که در اکثر نقاط دنیا متداول است . یک زمین قانونی و مناسب برای بسکتبال باید به طور کامل مسطح و بدون هرگونه مانع و برآمدگی باشد . این ورزش را نمیتوان را در زمین های خاکی یا چمن اجرا کرد . بلکه زمین باید از مواد سفت مانند آسفالت ، سیمان و چوب پوشیده شده باشد .
«اندازه زمین »
میدان های بسکتبال همه به یک اندازه نیست . زمین بازی برای خردسالان کوچک تر از زمین بزرگسالان است . مسابقات رسمی در میدان هایی به شکل مستطیل به طول 26 متر و عرض 14 متر برگزار میشود که طول و عرض زمین را میتوان به نسبت 2 متر در یک مترکم و زیاد کرد .
«خط کشی زمین »
زمین بسکتبال به شکل خاصی خط کشی میشود . خط های دور زمین به پهنای 5 سانتی متر است . از مرکز زمین و به موازات عرض زمین خطی کشیده میشود که زمین باز را به دو قسمت مساوی تقسیم میکند . در وسط زمین دو دایره متحدالمرکز رسم میکنند به شعاع های 90 سانتی متر و 80/1 متر . مرکز این دایره ها که درست مرکز زمین است ، محل آغاز بازی است . در دو طرف زمین ، دو ذوزنقه در زیر حلقه ها بر روی زمین ترسیم میشود که ارتفاع انی ذوزنقه ها 80/5 متر است .
تخته و حلقه پرتاب
در سال 1892 بازیکنی به نام ((لئوآلن)) سبدی بافته شده از سیم به کاربرد تا دیرتر پاره شود‌، و برای آنکه توپ به هر سو پرتاب نشود و مدت بیشتری در جریان بازی باشد ،
تخته ای هم در پشت سبد قرار دادند .
زنبیل و تخته ، به تدریج جای خود را به حلقه و تور و تخته های مخصوص
(از جنی شیشه و نایلون محکم شفاف ) داده اند که امروزه به کار می روند .
تخته بسکتبال ، مستطیلی است به طول 80/1 متر و عرض 20/1 متر که جای آن در فضای بالای زمین در دوانتهای میدان است و باید به گونه ای قرار گیرد که به اندازه 120 سانتی متر با خط انتهای زمین فاصله داشته باشد .
این تخته به کمک میله هایی آهنی به سقف سالن یا به زمین وصل و محکم میشوند . در هر حال ، ارتفاع تخته از کف سالن بازی 75/2 متر است . بر این تخته ، حلقه
پرتاب (در فاصله 30 سانتی متر از قاعده تخته ) نصب است که در کل 305 سانتی متر با زمین فاصله دارد .
قطر حلقه بسکتبال 45 سانتی متر و ارتفاع توری که به شکل سبد به آن متصل میشود 30 سانتی متر است .
«توپ بسکتبال»
در دو سال نخست که بازی بسکتبال ابداع شد ، توپ فوتبال را برای بازی به کار می بردند . اما چون این توپ سبک بود ، در سال 1894 میلادی اولین توپ مخصوص بسکتبال توسط یک کارخانه دوچرخه سازی تولید شدکه اندکی از توپ فوتبال بزرگ تر بود . در سال 1937 نوع دیگری توپ بسکتبال ، بزرگتر اما سبک تر ، به بازار آمد و آنگاه در سال 1949 توپی ساخته شد به همین شکل و اندازه و وزن فعلی که هنوز هم مورد استفاده است .
توپ بسکتبال بزرگتر از توپ های معمولی است و آن را از جنس چرم ، لاستیک ، یا پلاستیک می سازند و هنگام استفاده باد میکنند . محیط یک توپ قانونی بسکتبال ، پس از باد شدن باید حداقل 75 سانتی متر و حداکثر 78 سانتی متر باشد . ضمن آنکه ، در این خال وزن توپ نباید کمتر از 600 گرم و بیشتر از 650 گرم باشد .
«لباس »
بازیکنان بسکتبال ، در ابتدا یک شلوار بلند و بلوز آستین کوتاه می پوشیدند . اما در حال حاضر لباس برای ورزش بسکتبال یک بلوز رکابی با شورت و کفش و جرواب مخصوص است .
لباس هر تیم باید یکرنگ باشد و شماره هر بازیکن در پشت و جلو پیراهن نصب شود .
«تعداد نفرات»
تعداد نفرات بازیکنان نخستین تیم های بسکتبال ، نامحدود بود و هر تیم میتوانست از نفرات دلخواه استفاده کند ، اما چون لازم بود که مقرراتی در کار باشد ، بازیکنان هر تیم را 9 نفر قرار دادند که بعدها به 7 نفر و سرانجام به 5 نفر کاهش یافت .
امروزه ، مسابقه ی بسکتبال بین دو دسته 5 نفری انجام می شود که چون تعداد رسمی نفرات تیم 10 نفر است (که گاه به 12 و حتی 15 نفر هم میرسد ) ، بازیکنان به جای همدیگر وارد زمین می شوند و این تعویض به دفعات صورت میگیرد که در بین این دو وقت ده دقیقه برای استراحت بازیکنان دو تیم در نظر گرفته شده است . اگر در پایان چهل دقیقه مسابقه ،‌ دو تیم به نتیجه ی مساوی دست یابند ، داوری بازی یک وقت 5 دیقیه ای اضافه میکند و اگر باز هم از نظر امتیاز مساوی شدند ، یک وقت اضافه دیگر به مدت 5 دقیقه اضافه میکند و اگر باز هم از نظر امتیاز مساوی شدند ، یک وقت اضافه دیگر به مدت 5 دقیقه در نظر میگیردند . این کار تا زمانی ادامه مییابد که یکی از تیم ها به امتیاز بیشتری دست یابد و برنده ی مسابقه شود . البته در میان این 5 دقیقه ها ، هر بار یک دقیقه برای استراحت و تعویض زمین در نظر میگیردند .
«تایم اوت»
برای هر تیم در هر نیمه ، دو تایم اوت وجود دارد . در تایم اوت ها بازی متوقف میشود تا بازیکنان از راهنمایی های مربی خود استفاده کنند یا ابازیکن تازه نفسی را به جای بازی کنت خسته یا مصدوم به زمین بیاورند . اگر بازی به وقت اضافی کشیده شود ، هر تیم میتواند در هر پنج دقیقه از وقت اضافی یک تایم اوت داشته باشد .
زمانی که برای تایم اوت صرف میشود ، جزء زمانی رسمی بازی به حساب نمی آید و کسی که مسئول نگهداری وقت مسابقه است ، ساعت را در آن مدت متوقف میکند .
«شروع بازی »
بازی بسکتبال با ((جامپ بال )) بین دو تیم آغاز میشود در ((جامپ بال )) داور مسابقه در مرکز زمین توپ را به طور عمودی به ارتفاع معینی به بالا می اندازد و آن توپ باید به صورت عمودی پایین بیاید و دو بازیکن از دو تیم با پریدن به هوا توپ را با دست بزنند و سعی کنند آن را به تیم خود بسپارند . در این حال ، بازیکنان دو تیم ، نزدیک به حلقه ی خود به طرز خاصی اسیتاده و منتظر دریافت توپ هستند تا بازی را شروع کنند و بکوشند که هرچه میتوانند امتیاز بیشتری بگیرند .
«امتیاز گرفتن »
در مسابقات بسکتبال ، تیم برنده را تعداد امتیازها مشخص میکند . هر تیم که بتواند توپ بیشتری را از حلقه و سبد تیم حریفعبور دهد ، برنده مسابقه محصوب میشود . امتیازی هم که به شوت ها تعلق میگیرد به این ترتیب است که پرتاب آزاد (پنالتی) اگر به ثمر برسد ، یک امتیاز دارد . شوت هایی که از دیگر نقاط زمین باشد و از حلقه بگذرد ، دو امتیاز به بار می آورد . اما در حال حاضر قوس 25/6 متر نیز در هر زمین ترسیم کرده اند که اگر بیرون از آن فاصله توپی پرتاب شود و به ثمر برسد ، 3 امتیاز خواهد داشت .
«داوران»
تعداد داوران یک مسابقه بسکتبال 5 نفر است . از این پنج نفر دو داور در درون زمین بر جریان بازی نظارت میکنند که یکی از آنها سرداور گفته میشود . در کنار زمین هم سه نفر هر یک وظیفه ای خاص را انجام می دهند . یک نفر ثبت کننده ی امتیازها و خطاها ، یک نفر مسئول نگهداری زمان های سه ثانیه و یک نفر هم مسئول ساعت است .
خطاهای عمده ای که داوران به آن توجه دارند عبارتند از : خطا در حمله ، رانینگ ،
دبل ، سه ثانیه ، خطاهای برخوردی ، سد مسیر
«اصطلاحات »
در ورزش بسکتبال ، این اصطلاحات متداول است .
• رانینگ : با توپ راه رفتن و دویدن ، بدون دریبل زدن
• ریباند : توپ گیری از روی حلقه ی دفاع و حمله
• جامپ بال : پرتاب توپ بین طرفین
• چارجینگ : فشار آوردن بازیکن حمله روی مدافع
• دریبلینگ : حمل توپ در حال اصابت توپ با دست و زدن آن به زمین
• سه ثانیه : توقف بیش از سه ثانیه در ذوزنقه زیر حلقه ، بازیکن حمله کننده ، حق ندارد بیش از این زمان در منطقه ی ذوزنقه ی حریف توقف کند .
بین طرفین (جامپبال)
بین طرفین وقتی صورت میگیرد که یکی از داوران توپ را بین دو بازیکن مخالف در ارتفاع مشخصی بطرف بالای دست آنان بطور عمودی پرتاب کند
در موارد زیر توپ توسط داور بین دو بازیکن حریف پرتاب میشود .
1- در شروع هر نیمه ی بازی
2- زمانی که بازکن حمله و دفاع با هم در یک زمان توپ را در اختیار
داشته باشند .
3- زمانی که بازیکن از بیرون زمین بخواهد توپ را برای یارانش در داخل زمین بفرستد و مدافعین باعث شوند توپ را به یارانش پاس دهد .
4- توپ پس از پرتابی خیلی سخت و یا خیلی نرم در زوایه ی بین تخته و حلقه گیر کند .
5- در هنگام ترکیدن توپ
6- در شرایطی که دو داور دو نظر مختلف میدهند . به عنوان مثال وقتی که یک داور فول حمله و دیگری فول دفاع را در یک زمان میگیرد و یا در مورد اوت شدن توپ
7- اگر شوت کننده توپ را بطور غیر عمد از زیر وارد حلقه بکند .
«پرتاب آزاد یا پنالتی»
شوتی است که پشت خط پرتاب آزاد بدون هیچگونه دفاعی بطرف حلقه پرتاب میشود . طول خط پرتاب آزاد 60/3 متر بوده و به موازات خط انتهایی زمین رسم شده است .
«محوطه سه ثانیه»
به منطقه ذوزنقه شکل حلقه که بازیکنان بیش از سه ثانیه اجازه ماندن در آن را ندارند گفته میشود .
«گارد »
در لغت به معنای مدافع میباشد ولی در موقع حمله به بازیکنی اطلاق میشود که دور از حلقه بازی میکند و بطور معمول سیستم حمله را او هدایت میکند و در دفاع نزدیک به حلقه خود بازی میکند . گارد باید توپ گیر ، سیریع ، با دیدی عالی ، پخش کننده ای خوب ، شوتیست و مسلط به دریبل با دو دست باشد و گذشت
نیز از خصوصیات او میباشد که به طور معمول کاپیتان های تیم های
خوب گارد می باشد .
«خطای عمدی»
خطایی که توسط مدافع بطور قصد روی حمله کننده شود . مجازات این خطا دو پرتاب آزاد می باشد که به حمله کننده میدهند .
«حالت پرش جهت توپ گیری از حلقه»
حالت پرشی که در هوا توسط گیرنده ی توپ از حلقه (ریباندکننده ) انجام میشود . در این حالت دست ها و پاها در جلو و در حالی که بدن خم شده باسن عقب کشیده میشود .
«چرخیدن »
چرخیدن روی یک پا را ((پیوت)) گویند . پیوت را با توپ و بی توپ میتوان
انجام داد .
«فول شخصی»
خطایی که در نتیجه برخورد بدنی دو بازیکن و یا بیشتر ، از دو تیم مختلف انجام میشود .
«آبشار زدن (اسپک کردن ) در حلقه »
حرکتی توسط بازیکن حمله کننده که با پرشی بلند توپ را درون حلقه
آبشار می زند . این حرکت با تمام زیبایی و هیجان و تضعیف روحیه تیم مقابل اگربه موقع از آن استفاده نشود به همان نسبت خطرناک میباشد .
«بلاک تخته »
حرکتی توسط بازیکن مدافع یا حمله برای توپ گیری از حلقه .
در این حرکت بازیکن بعد از یک حرکت چرخشی که پشتش را بطرف حریف و رویش را بطرف حلقه قرار میدهد در حالی که روی زانو خم شده و باسن خود را کمی به عقب میدهد سعی در اشغال فضای بیشتری را در زیر حلقه میکند و به این ترتیب مسیر حرکت حریف را به
سد کردن «کوفت کردن » شوت
شوتی است که به طرف حلقه میشود ولی توسط بازیکن مدافع بعد از رها شدن توپ از دست شوت کننده و قبل از اینکه شوت قوس نزولی خود را طی کند زده میشود .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  39  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید