طرح توجیهی تولید نان فانتزی

اختصاصی از اس فایل طرح توجیهی تولید نان فانتزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی تولید نان فانتزی
این طرح توجیهی شامل موارد زیر میباشد:

اهداف طرح

معرفی کامل این محصول

موارد کاربرد این محصول

بررسی ظرفیت تولید سالانه

شرایط واردات این محصول

استانداردهای محصول تولیدی

بررسی قیمت تولیدات داخلی و جهانی

فناوری مورد نیاز این طرح

شرایط صادرات این محصول

شرح فرایند تولید صنعتی محصول

مساحت زمین مورد نیاز طرح

تاسیسات و تجهیزات مورد نیاز این طرح

بررسی سرمایه ی ثابت طرح

بررسی سرمایه ی متغیر طرح

بررسی ماشین آلات و تجهیزات ازمایشگاهی موردنیاز

ساختمان ها و مواد اولیه ی طرح

تامین نیروی انسانی مورد نیاز طرح

بررسی حقوق و دستمزد نیروی انسانی

بررسی هزینه های تعمیرات و نگهداری

بررسی فروش سالانه ی محصول

بررسی نقطه ی سر به سر

مدت برگشت سرمایه گذاری طرح

پایان نامه با عنوان نان

اختصاصی از اس فایل پایان نامه با عنوان نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

  فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:45

فهرست
مقدمه 1
نان و اهمیت آن 4
فرایند تهیه‌ی نان 7
انواع نان در ایران 12
اثرات مخرب جوش‌شیرین 19
مضرات جوش‌شیرین در بدن انسان 21
دلایل ایجاد ضایعات نان 24
چرا نان بیات می‌شود؟ 27
آداب نان 29
کیفر توهین به نان 30
منابع 42

تحقیق در مورد نان در اسلام

اختصاصی از اس فایل تحقیق در مورد نان در اسلام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه16

فهرست مطالب

چکیده

مقدمه

فرضیّه تحقیق

پیشنهاد کاربردی تحقیق

نتیجه

• رفتاری.

حجم انبوه ضایعات نان و واردات گندم که محصولی استراتژیک است، می‌تواند زمینه‌ساز بحران در امنیت غذایی کشور باشد. بر این اساس اصلاح وضعیت موجود در چرخة از تولید گندم تا مصرف نان‌، ضرورت امنیتی دارد.

مدل‌هایی برای اصلاح این چرخه، از طرف کارشناسان غذایی و صنعتی و فرهنگی ارائه شده است. این مقاله به توصیف مدل پیشنهادی که از منابع دین اسلام به‌دست آمده است، می‌پردازد.

در این مدل، نقاط بحران و ضایعه‌ساز، عبارتند از: انتقال اوّلویت از بخش کشاورزی به دیگر حوزه‌های سرمایه‌گذاریِ علمی و مالی، جدا شدن سبوس از آرد، بازاری شدنِ تولید نان (در برابر تولید در خانه)، بی‌اهمیّت شدن(عادی شدن) نان در فرهنگ عمومی.

راهبردهای اصلاحی در این مدل عبارتند از: انتقال نقطه ثقل سرمایه‌گذاری علمی و مالی به بخش کشاورزی و امنیت غذایی، فرهنگ‌سازی برای

کارآفرینی رشته صنایع غذایی تولید نان

اختصاصی از اس فایل کارآفرینی رشته صنایع غذایی تولید نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات45
هدف کلی
هدف جزیی
ضرورت تحقیق
مقدمه
مشخصات طرح و تاریخچه
مشخصات سهامداران دبیران سر مایه
برنامة تولیدات
مشخصات فنی ماشین آلات
فصل سوم
ویژگی فیزیکی نان فانتزی
برآورد مواد اولیه
مواد اولیه
مواد اولیه اصلی
آنزیم‌ها
آب
مراحل تولید نان
رساندن حرارت آرد به حد مطلوب
خمیر مایع و تاثیر آن بر روی طبغ نان
پوک نمودن خمیر
تخمیر نهایی
تشخیص زمان اتمام پخت
ضایعات در نان
ضایعات موجود در رابطه با گندم
ضایعات موجود هنگام تهیة نان و علل ایجاد آنها
ضایعات ناشی از روش پخت
ضایعات موجود در هنگام عرضة نان به مشتری و مصرف کننده آن
نتیجه گیری

دانلود کارآموزی کارخانه نان قدس رضوی

اختصاصی از اس فایل دانلود کارآموزی کارخانه نان قدس رضوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شرکت سهامی خاص  امیدگستران در سال1383 با سرمایه گذاری بخش خصوصی در زمینه تولید مواد غذایی در مشهد تاسیس شد و از آغاز فعالیت خود را بر ارتقاء روزافزون کیفیت محصولات تولیدی بنیان نهاد.
امیدگستران در حال حاظر در زمینه تولید انواع مربا ٬سس مایونز فعالیت دارد، که این محصولات در بسته بندی های بسیار زیبا در انواع شیشه ، قوطی وتک نفره دراختیارمصرف کنندگان قرار می گیرد.
شرکت تولیدی امید گستران با بهره گیری از تجارب متخصصین فن برای جلب رضایت مصرف کنندگان خود گام بر می دارد ، ودر نتیجه این تلاشها شرکت تولیدی امید گستران است.
کارخانه این شرکت درکیلومتر 25 جاده مشهد-قوچان درشهرک نگین گلبهار واقع شده است.
ملزومات موادخشک ٬بسته بندی و آزمایشگاه :
مواد خشک موردنیاز این کارخانه در تولیدانواع مربا :
1. هویچ ترد و تازه درحدنیاز روزانه وحداکثرماهانه کارخانه.
2.  آلبالو  که بعد از شست وشو وتمیزکردن منجمد می شوند وجهت مصرف نگهداری می شوند.
3.  توت فرنگی که به صورت کاملا تمیز و فریز شده تحویل کارخانه داده می شود.
4. بالنگ که اگرممکن باشد به صورت تازه و در غیر این صورت بالنگ های خشک شده خریداری ودر سردخانه نگهداری می شوند.
5.  شکر از نوع اعلاو گلوکز ( در تهیه مربای بالنگ استفاده می شود).
7. روغن مایع گیاه سویا.
8 .پوره سیب که برای تهیه مربای هویچ استفاده می شود.
9.وانیل ٬گلاب وانواع طعم دهنده های مجاز.

فصل اول:
تاریخچه وملزومات کارخانه
فصل دوم:
فرایند تولید انواع مربا و سس
فصل سوم:
انواع آزمونهای مربا (فیزیکی –شیمیایی-میکروبی)
فصل چهارم:
انواع آزمونهای سس مایونز(فیزیکی –شیمیایی-میکروبی)

شامل 23 صفحه فایل word