در این تردستی حرفه ای شما قادر خواهید بود سیخی را از زبان خود عبور دهید.
شعبده رد کردن سیخ از زبان
در این تردستی حرفه ای شما قادر خواهید بود سیخی را از زبان خود عبور دهید.
دانلود پاورپوینت رشته صنایع غذایی با عنوان اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی
تاریخچه کنسرو
.
کلمه کنسرو سازی از لغت یونانی conservar به معنی حفظ کردن گرفته شده است.
تعریف کنسرو کردن : عبارتست از ایجاد شرایط که بتوان تحت آن شرایط محصول مورد نظر را برای مدتهای طولانی حفظ نمود.
.
اصل کنسروکردن مواد غذایی:
.
براساس از بین بردن مقاوم ترین میکروب بیمـاریزا نسبت به حرارت می باشد که باکتری کلستریدیوم بوتولینوم میباشد و یک باکتری غیربیماریزا دیگر که مقاومت زیادی در مقابل حرارت دارد.
ابداع روش
سال 1790 درفرانسه توسط نیکلای اپرت
نظر اپرت اگر مواد غذایی در یک ظرف سر بسته دما داده شود و پس از آن از نفوذ هوا به داخل بسته جلوگیری شود می توان آنها را برای مدت طولانی نگهداری کرد.
تجربه اول
در سال 1804اولین کنسرو ظروف شیشه ای در آب جوش تولید و بر روی ملوانان یک کشتی آزمایش شد.
در سال1809موسسه صنایع ملی فرانسه پس از8ماه بررسی کارهای اپرت آنرا تایید کرد.
روش اپرت بنام Appertizetion خوانده شد و پنجاه سال مورد استفاده واقع شد.
و...
در 44 اسلاید
قابل ویرایش
برای دانلود کل پاورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:
جلوی چشم تماشاچیان یک کار بسیار عجیب انجام دهید سکه داخل لیوان را که خود تماشاچی انداخته درونش را با وردی غیب کنید.
معرفی :
گزارش تخصصی دبیر ورزش چگونگی علاقمند کردن دانش آموزان به ورزش و فعالیت های بدنی با روش های خلاقانه بصورت ورد و قابل ویرایش - تعداد صفحات29
فهرست مطالب در زیر آمده است :
فهرست مطالب
تشریح کلیات (بیان مساله ، جمع آوری اطلاعات )
جمع آوری اطلاعات برای ارائه ی راه حل ها
برخی از دادههای حاصل از ابزار و فنون دیگر:
بررسی نقاط ضعف و قوت و موانع موجود ورزش در مدارس
مشکلات دبیران و مربیان درس تربیت بدنی در مدارس
راه حل های پیشنهادی مناسب برای عدم علاقمندی
▪ ایجاد انگیزه برای مطالعات ورزشی:
▪ ایجاد یک سایت ورزشی برای آموزشگاه:
▪ کاهش ارزش بازیهای رایانه ای:
▪ برگزاری نمایشگاه های ثابت یا دوره ای:
▪ تمرین دادن دانش آموزان در زمان بندی خاص:
▪ استفاده از دانش آموزان متخصص:
ارزیابی بعد از اجرای راه حل ها
شاخص های کمی بعد از اجرای راه حل
عادلانه بودن ارزیابی (اعتبار بخشی)